こしあぶら

コシアブラは一般に天ぷらにすることが殆どだと思いますが しゃきしゃき感を残す程度に茹でておいてお浸しやパン生地に 練りこんだりチャーハンやパスタの具にしてみたり・・ と幅広い使い道 セリのような独特の香りが楽しめます コシアブラのお浸しゴマドレがけ