営業ＯＬのお気楽簡単料理レシピ

【レシピ】とうがんの煮物　えびあんかけ


作者：みく3024

■材料（3人分）
とうがん / 1/4
えび / 80g
【Ａ】 /
・みりん / 大さじ2
・しょうゆ / 大さじ1+1/2
・酒 / 大さじ1
・しょうが / 小さじ1/2
・塩 / 少々
・だし （白だし約70mlを水で割る) / カップ2
【Ｂ】 /
・しょうが汁 / 小さじ1
・塩 / 少々
・片栗粉 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
とうがんは米のとぎ汁で下ゆでの方がいいかも。

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