ぼうやの美味しい生活

青山通りから少し入ったところのビルの地下にある、北アフリカの料理が食べられるお店です。
現地の人がやっている民族色豊かなお店かな？と思いきや、店員さんはみんな日本人の方でした。（オープンキッチンになっていたので、シェフも日本人であることを確認）
オシャレでエキゾチックなトーンでまとめられた店内は、なかなか素敵です。

ランチタイムは1050円で、日替わり、ケバブ、クスクス、パスタのランチセットが選べます。
今日はクスクスランチをオーダーしました。
前菜・メイン・飲み物

前菜はサラダ。色もきれいだし、ドレッシングがとっても美味しかったです。



料理は作り置きではなくて、オーダーが入ってから作っているらしく、しばし待ってメインが登場。
ラム肉のトマト煮込みとクスクスのセットです。
確か羊のお肉にはL-カルニチンが入っていてヘルシーなんですよね♪
少しクセはありますが、柔らかく煮込まれていて、野菜もたくさん入っていて、とても美味しかったです。

隣のお客さんが追加でデザート（アマレッティのチョコレートケーキ・735円）をオーダーされていましたが、美味しそうでした。。。


＜suna＞

見づらい写真ですみません。この階段を下りるとお店です。
1階は「AO cafe」というお茶カフェです。


ご家庭でもクスクス料理を♪









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