メゾン・カイザー（パン・池袋）

池袋のサンシャイン方面に用事があったので、ついでにメゾン・カイザーのカフェに行ってきました。 メゾンカイザーはエリック・カイザーさんのパン屋さんで、デパ地下などにお店がありますが、カフェを併設しているのはCOREDO日本橋とこちらの池袋店のみ。 今日はランチセット（スープランチ(1200円)、スペシャルランチ(1500円)）を頂きました。 ・パンの盛り合わせ（写真は2人分） 左からライ麦パン、バゲット、ミルクハース（生地に甘みのある、ブリオッシュ生地のようなパン）、塩漬けオリーブを練りこんだバゲットです。 さすがブーランジェリーだけあり、4種類のパンがやってきました。 どれも個性的な味わい。外はかりっと、中はモチモチの具合は、朝焼いたものだと思われますが、この時期なので、少し温めてあったらもっと感動したかもしれません。 全部食べきったらお代わりがいただけるようでしたが、メインのお料理もあるので、結局これを完食して時間切れとなりました。 ・スープセットのスープとサラダ この日は蟹のヌイユスープでした。カニの旨みとトマトが優しくマッチ・・・味よりもどーんと中央に鎮座しているカブのインパクトの方が大きかったようで くりぬかれたカブに入っているのは、ほうれん草を練りこんだ緑のパスタです。 ・スペシャルセットのカジキのグリル しっかりした味付けで、ラタトゥイユのようなソースが添えてあるところも私好み。 美味しく頂きました。 スペシャルセットには、他に、スープ（この日は白菜がたくさん入ったコンソメ）、キノコのマリネがのったサラダが付きます。 スープもサラダも量はたっぷりめです。 いずれのセットにもドリンクが付きますが、コーヒーも大きめのカップにたくさん入っていて、結構お得感がありました。 我々はお昼前に入店したので、すんなり入って割と空いていたのですが、出る頃には長い行列が出来ていて、テイクアウトの方も混みあっていました。 ＜メゾンカイザー＞ これがあれば、家でもメゾンカイザーのパンが焼けるかも・・・ ↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。 楽天ブログランキング ついでによろしくお願いします