あけまして〜

おめでとう🎉ございます。 一昨日次女が帰宅して 昨日は長女家族がやってきて、 皆揃って、義妹のところに 太巻・稲荷・伊達巻・黒豆 を届け、 義妹のところからはお重に入ったお節をいただき、 孫たちは、お年玉をたっくさんもらって… 賑やかすぎる大晦日になりました。 娘ら家族は、昨夜帰り、 今我が家は嵐がさった後の静けさ状態。 一年の計は元旦にあり ということで、 今年の目標は、 やっぱり、 健康に過ごせること かな？ こればかりはどんな努力を重ねたところで、叶わないことまであるのを承知で できれば、病院との縁のない一年を過ごしたいけど（笑） 健康に過ごせれば、 無駄に医療費を使うことなく、 医療費なんかでお金を使うより、 趣味とか遊びや食べ物関係にまわせたら良いなぁー そして、孫たちに叱られながら(^^;; 楽しく過ごせたら、言うことなしなんだけどなぁー（笑） 最近上の孫に $5€^々〜3%°←なんだかさっぱり分からんのです。彼女の思考回路（笑） と、叱られるババになってます(^◇^;) 私の反応はもちろん、孫『には』嫌われたくないので、 従順に従いますが（笑） そうそう、今年の伊達巻（既に手をつけお腹にほとんど入ってしまった後ですが）厚みのある そして、普通に巻けてる伊達巻になりました。 ちょっと、レードル五杯は卵液が多すぎだったかなぁ？ 表面に皺ができてしまったのですよね(-｡-; 伊達巻、簡単なのだけど、焼き時間がすご長い（といっても１本15分だけど）ので、 ついつい焼く回数を減らすために、 一回の卵液の量を増やしたくなるのです。 栗きんとんは、下の孫が抱えて食べてくれてたので、 やっぱり、来年も作るかなぁ〜 超手抜きの簡単栗金団（笑） 私が手作りに拘るのは、 孫に私の手料理を食べさせたいと思うから（爆笑） 我が子の時には、お正月は、義兄や義妹のところで過ごして、 お持ち帰りをしてたので、 作る必要もなかったし（爆笑） そうそう、先日の白餡問題？ 白餡を作るべく白インゲン豆の甘露煮を買ってきたのだけど、 お正月は、あまりにも食べるものが多すぎて、まだ、 みかん餅とブルーベリー餅は、作れてないのです（笑） 今日か明日試作品を作って、 ３日が休みなので、孫と一緒に作るかなぁ？ と、考えたりもしてますが… 昨夜のご飯には、もちろん、 肉寿司あり〜 の、 肉の押し寿司あり〜 の、 大トロの握りあり〜 の… 元旦より大ご馳走で、 つい、写真を撮るのを忘れてしまった(-｡-; で、見れば、セリが嫌いな長女、 巻き寿司を持ち帰らなかったみたいで、 太巻が１０本も残されてるので、 今日職場に持っていき、 出勤してる職員さん達に持ち帰ってもらおうと思ったり（笑） 来年（のことをいうと鬼が笑うというけど）は、 何もかもをもう少し少なめに、 元旦で十分消費できる量くらいで良いのではないか？ と思う。 特に 巻き寿司と稲荷。 そして、 肉寿司も。 長女が もうちょっと食べたかったね という加減が、ちょうど良いと言ってたが、 ほんとそうだなぁ〜と思う。 毎年毎年、 お正月料理の消化に頭を悩ませる贅沢な？ 贅沢すぎる悩み（笑） 来年からは、 足りないくらいがちょうど良い を目標に（爆笑） そうしないと、 ほんと美味しい料理が負担でしかなくなる。 それはとっても勿体無い。 スーパーも元旦や２日には開いてたり、 三ヶ日を待たずに食糧の調達は可能なのでね。 我が家にはあの市販の超豪華で超高価なお節は不向きだな。 作れなくなったら、 お節はいらないくらい。 縁起物なので、多少は買うかもしれないけど、 特に食べたいのはないとも言える（爆笑） 玄関飾りも生花も飾らない家なので(^◇^;) そんなこんなですが、 本年もこのブログ共々、よろしくお願いいたします。 そして、 皆様にとってそして、私にとっても（←オイ） 佳き一年になりますように♪