庶民の暮らし

正解は「フェットチーネ」だったのです
昨日、娘にこのグミを買ってくるように言われて、
忘れないように携帯のメモに「フィットチーネ」と入力していたら、
『違うよ』と娘に指摘されて発覚しました。
長年ドラッグストアのお菓子担当をしていますが、
「フェットチーネ」だとは知りませんでした。


そんな今日の晩ごはんです。


豚肉ともやしの四川香味炒め
大変お世話になっている味の素さんのクックドゥーで作りました。
豚ロース肉を細切りにし片栗粉をまぶして、
もやしとニラと炒めてクックドゥーを入れるだけです。
クックドゥーのシリーズは簡単なのにおいしいのでよく利用しています。


ナスの揚げ浸し
ナスとズッキーニを素揚げしてすりおろし生姜を入れた麺つゆにつけます。
揚げてそのまま漬けると油っこいので、
熱湯をまわしかけてから漬けています。


カブの葉のご飯のお供
細かく刻んだカブの葉に塩と塩昆布を加えて一晩漬け込みます。
水気を絞って、しらす、ごま、七味を加えてご飯のお供の完成です。


もずく酢


味噌汁（豆腐、ワカメ）











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