2007/08/18(土)10:51
ここでも北海道米
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┃夏┣━┫言┣━┫ば┣━┫海┣━┫米┣━┫!┃
┗━┫と┣━┫え┣━┫北┣━┫道┣━┫!┣━┛
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湘南海岸で人気の江ノ島片瀬東浜海水浴場(神奈川県藤沢市)で、
ビーチハウスで販売される料理のコメに、すべて道産米
「きらら397」の無洗米が使われているそうです。
炊事排水を抑え、海の水質保全にも一役買っているそうです。
七月十四日の海開きから八月三十一日まで、カレーライスや牛丼、
しらす丼などご飯ものすべてになんと「きらら397」の無洗米を使ってるそうです。
コメのとぎ汁には栄養素が多く含まれ、自然界では分解されにくく、
海洋汚染の原因になるといいます。
来年は北海道洞爺湖サミット(主要国首脳会議)が開かれることもあり、
エコPRで道産米のイメージアップに・・・なんてことも。
「ぱらっとした食感で、カレーライスに向いている」など店の評判は上々。
夏の大本命・・・北海道米でした。