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お米

2007.08.18
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カテゴリ:お米

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    ┃夏┣━┫言┣━┫ば┣━┫海┣━┫米┣━┫!┃
    ┗━┫と┣━┫え┣━┫北┣━┫道┣━┫!┣━┛
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  ☆                         ☆

湘南海岸で人気の江ノ島片瀬東浜海水浴場(神奈川県藤沢市)で、
ビーチハウスで販売される料理のコメに、すべて道産米
「きらら397」の無洗米が使われているそうです。

炊事排水を抑え、海の水質保全にも一役買っているそうです。

七月十四日の海開きから八月三十一日まで、カレーライスや牛丼、
しらす丼などご飯ものすべてになんと「きらら397」の無洗米を使ってるそうです。

コメのとぎ汁には栄養素が多く含まれ、自然界では分解されにくく、
海洋汚染の原因になるといいます。

来年は北海道洞爺湖サミット(主要国首脳会議)が開かれることもあり、
エコPRで道産米のイメージアップに・・・なんてことも。
 
「ぱらっとした食感で、カレーライスに向いている」など店の評判は上々。

夏の大本命・・・北海道米でした。






最終更新日  2007.08.18 10:51:37
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