2007/07/04(水)16:55
梅ジュース
ここ1ヶ月くらい、主人の体調が悪くて
マッサージしたり、休みの日はお出かけするより
家で一日過ごしたりしていました。
体調の悪い原因を少しでも取り除こうと思って
旬の梅を使ってジュースを作りました。
砂糖と梅とお酢を合わせて10日くらい置くと
梅がシワシワになってエキスを出して
ジュースが出来上がりました。
簡単だけど、香り爽やかで美味しい!!
しかも、飲み始めて1週間くらいですが
夜、お風呂上りに飲むと一日の疲れを
取ってくれるみたいで、翌朝スッキリ目覚めます。
主人はこれを(市販のもの)を実家にいる時に
夏は毎日飲んでいたそう。
梅ってビタミンC・D、クエン酸が多く含まれていて
これが、夏の疲れた体に良いらしい。
私は市販の梅ジュースは、香料が苦手で飲めませんでしたが
自分で作ったものは飲めちゃいます。
今度はレモンサワーを作ろうと思っています。