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山形の『鮎釣り亭』 ランクルでエギングも!

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2010.01.05
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カテゴリ:食べ物
皆さん、こんにちは!
釣り友より、本日、釣りたての「寒鱈」が届きました。しかも、解体済み!
\(^o^)/ やったあーーーーー♪

ありがたや、ありがたやー・・・
<(_ _)> ははーっ

で、早速愛妻が寒鱈汁(どんがらじる)とキクワタを作ってくれました(ハート)。
(^_-)-☆
キクワタ32.jpg

ワタシも何かせねばとアタフタ・アタフタ。隠しておいた日本酒・・・蔵の隠し酒純米吟醸酒「六歌仙 あらばしり生酒」を出してきました。いわば、伝家の宝刀。要冷蔵です。
<(`^´)> この肴に対抗できる酒はコレだけだな!
六歌仙 あらばしり生酒32.jpg

うんまいっ!美味い!・・・んー、五臓六腑に染み渡る。くぅー・・・。
\(◎o◎)/!

寒鱈の肝の重厚な旨み。そして、キクワタの濃厚ながら新鮮で爽やかな味。そして、酸味のある甘―い生酒。
(-_-;)b この正月、最高のコラボではないでしょうかあー(感無量)?

いやー美味かったあー・・・。極楽、極楽♪
これで、今年一年も頑張れそーな気がしてきました。仕事も釣りもネ!
(^.-)b

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Last updated  2010.01.05 23:01:17
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