おつまみ、食べ過ぎました
先日、同じ社宅のお友達が招待して下さって夕方から子連れでお邪魔し、飲み食いにいそしみました母+子2人の組み合わせが5組、総勢15人!!子供の年頃はみんな同じくらいなので育児に関しては戦友のような間柄になりました。いつもどんなに励まされ、助けられていることか。心強いお友達たちでも、居住期間に期限のある社宅・・・間もなく2組がお引越しを控えていてとっても寂しいのです。クスン一人一品持ち寄りということになっていたのですがみなさん料理上手で、それぞれ美味しい~!!子供を適当にあしらいながら、必死にレシピを教えてもらいました。おうちで食べる料理は、簡単で美味しいが一番だ!!が独身の頃から変わらぬポリシーなので(笑)最近は友達が集まると鍋orちゃんちゃん焼きに落ち着いていた我が家だけどたまには持ち寄りパーティもいいもんだなあ~と思いました楽しいし美味しいし、そのたびにレパートリーが広がるに違いない!!そうでなければ、必要に迫られないとレシピが増えないんだよね。実家や叔母から送られたカボチャ5個に頭を抱えて今シーズン、我が家のレシピに仲間入りしたカボチャケーキ↓