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◎　信州スローライフ、山ぶどう栽培　◎（山ぶどう園ＡｕｄｒｅｙＦａｒｍ）

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2017年09月の記事

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山ぶどう園報告：今年の山ぶどう。収穫開始は９月２６日。目標　１トン。

山ぶどう園：オードリーファームでは　山ぶどうの収穫が開始しました。一日１００ｋｇ、目標収穫高は一トンです。初日は　午後から　２人で　６８ｋｇでした。午前中からすれば、１００ｋｇは収穫出来そうです。

2017.09.27
山ぶどう園報告：収穫前の糖度測定を控え、木の状態管理表作成で・・・

収穫前に今年の木の状態をチェックして回ったら、急に葉っぱが真っ赤になった木が目立って来た。数日で変化するかな？？虫が根元に入っている時の現象です。　この時期まで虫は入っていなかったのか？？本来は　青々している筈なのが、最後の紅葉より真っ赤。この太い木でも　幹回りを全て食害されるんです。太い白い奴が３匹も　来年枯れなければ良いが・・・根回りの環境を良くするだけでは防げないかも・・・・・、スミチオンを染み込ました布でも巻き付ける　等の対策を検討するか？。

2017.09.24
山ぶどう園報告：この時期になると房全てが萎れてカラカラに、多量に

毎年　発生する事象でありますが、木に依存しているかも？微妙に違う３種類程の木が混在している我がオードリーファームでは樹勢が強くて早く熟す木に房が集中して萎れる事象がでます。バンプの可能性を考えて色々と対策をしてますが？これってバンプですか？ね。病気の様な気がしないのですが？　付けすぎによる生理現象では？？少し系統の違う木で樹勢も大人しく　、上記の様な事象は一度も見た事がありません。過去は　収穫前にみんな落としていたのですが、今年は付けたままにして　何に依存しているのか分析する事にしました。病気果だったら　他に移って　被害が拡大すると思いますが・・・・

2017.09.14
AudreyFarm便り：長和町のお酒関連の最大イベントでワインを販売

長和町　鷹山にてウイスキー＆ビアーキャンプが開催されてました。長和町の特産品に認定されている山ぶどうワインの試飲、グラス、ボトル販売をしました。ワインは我が町の奨励品になっているので、提供させて戴きました。山ぶどうのワインについて、少しでも理解が進めば　参加した価値がありますから・・

2017.09.10
AudreyFarm便り：ワインイベント用に新規に試飲トレイを改造して・・

明日、明後日に　我が町の大きなイベントが開催されます。他の食のイベントは沢山ありますが、酒好きが集まるイベントは少ないでしょう。町の特産品であるオードリーファームの山ぶどうワインも参加させて戴きます。そこで　試飲、グラスワイン売り、ボトル販売をする為に準備しました。今までも使って来た、ボックスとトレイトレイを少しカットしてグラス売りがスムーズにできる様に　台を作りました。重心が高い、軽いプラスチックグラスが　ちょっとした風で倒れたりするので対策を考えました。

2017.09.08

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