2021.07.22

【NBA】プラント・ベース・ダイエット ~Chris Paul の野菜生活~


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健康の秘訣は植物性食品 by NBA.Rakuten 2020.1.16
・Chris Paul は「植物性食品中心の食生活(プラント・ベース・ダイエット)」に食生活をシフトさせて好調を維持。
・2019年6月頃から開始。始めはチキンを食いたい衝動があったが、続けていく内に胃腸の調子が整った。
・最も大きな変化は、シーズン中に身体が痛む頻度が減ったこと。
・『Game Changers』というドキュメンタリーから知って実践してみたと『Men’s Health』のウェブサイトで語っている。
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…キャリア16年目にして遂にNBAファイナルに到達したChris Paul 。彼のキャリアが好転したキッカケは2019-2020シーズン。低迷すると思われた若手主体のチーム(オクラホマシティThunder)にトレードされてモチベーションが下がると思いきや、若手達の良きリーダーとなって予想外のプレイオフ進出に導いた。そして、再びトレードに出されるも、勢いのあったフェニックスSuns で再度チームの指南役として実力を遺憾なく発揮し、チームの成長を大いに助けてファイナルにまで導いた。
 そんなChris Paul は、2019年から食生活の改善に取り組み、健康の維持に成功している。食改善前は、肝心なところで怪我をしてしまい、チャンスを逃してしまう悔しい思いを何度もしてきた。30歳を過ぎてからは怪我の頻度も増えていた。そこで、当時34歳だったChris Paul はドキュメンタリーを見てプラント・ベース・ダイエットの実践を決断。根気よく続けて健康を取り戻した。現在36歳になったChris Paul は、その強力なリーダーシップでチームを勝利に導き続けている。
 プラント・ベース・ダイエットとはどんかものか?早速、Google先生に聞いてみたら、アスリートフード研究家の池田氏の解説記事を発見した。まとめてみると以下の通りである。

~~~~アスリートフード研究家の池田氏~~~~~
プラントベース(植物)ダイエットの基本
・食べるものは"植物性食材"。穀類・野菜・果物・豆類・種子類・キノコ類・海藻類など
・肉・魚・乳製品・卵など"動物性食材"は食べない
・食材は、なるべく丸ごと食べること(プラントベース・ホールフード)。野菜や果物の皮など、消化に無理のない可食部分も食べる。豊富に含まれる微量な栄養素がうまく働き合い、スムーズに吸収される
・植物性食材には良質なアミノ酸が豊富に含まれている。バランスよく食べていれば不足に陥ることはない
・活性酸素を除去する抗酸化作用物質、免疫機能を上げるビタミンやミネラルが植物には多く含まれる
・世界トップレベルの選手の多くが、瞬発力・スタミナ・回復速度・体内年齢の若返りを実感
プラントベースダイエットを取り入れる
・未加工の植物性食材を食べる。1日に1回以上。
・パプリカ、人参、ミニトマト、アボカド、レタス、大豆、大豆製品、アーモンド、カシューナッツなど
・フルーツは起床直後に食べる。キウイやスイカなど水分多めがオススメ。
・穀物を玄米、雑穀にする。糖質・タンパク質・ビタミン類・ミネラル・食物繊維など、多くの栄養素を取り入れることができる
・日々の食生活で植物性食材の割合を多くすることにフォーカス
・半年など実践期間を予め決めておく
~~~~アスリートフード研究家の池田氏~~~~~
…プラントベースを実施するのは朝食と晩飯の時になりそうだな。起床直後に水分多めのフルーツを食べ、野菜と穀物を摂取しよう。卵は、在庫が無くなったらしばらく自粛しよう。晩飯もプラントベースとしよう。生野菜の他に野菜炒めも付け加えよう。しばらくの食ルーティンはこうしよう。
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・起床後にキウイ。ミニトマトやキャベツなど生野菜に加え、玄米+岩海苔と豆腐を食べる
・昼飯は自由に食べる
・晩飯は、生野菜ともやし炒めなど低カロリーにする
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 経過を見ながら、レパートリーを広げていこう。



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Last updated  2021.07.22 00:05:02
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