エチオピアの食文化を体験　ガチンコで辛さ勝負かやの巻

初体験．．．かも＾＾ エチオピアの料理とコーヒー まづは『ドロワット』 エチオピアの伝統的なシチューやて とにかく辛い．．．後からジワっと、クル～♪ たまねぎ、にんにく、しょうが、トマト、ゆで卵、そしてチキン それに、たまねぎとにんにくで炒めたほうれん草を添える ただ、本国エチオピアはとても貧しく 肉はめったに口に出来ないそうだ＞＜ ☆☆ハチミツの色☆☆エチオピア産、ウォロオパール価格：12,600円（税込、送料別） このチョー辛いドロワットを 『インジェラ』に挟み込んで食べる 『インジェラ』．．．なんだか女性の名前みたい「インジー♪」 テフというイネの仲間の雑穀を発酵させたものを焼いたもの パンケーキやクレープのイメージ なんやけど、独特の酸味がある ドロワットの辛さとインジェラの酸味がガチンコかと思いきや 妙にマッチング エチオピア料理の奥深さ？．．．お試しアレ 　　　　　　　．．．ガチンコやね、ELI＾＾