OLD PUNK

故DenisMortet氏のワインがとても好きだ。
先代より、今の代より、やっぱりこの時代のものが好きだ。

暗さや難しくはなく、外交的で素直に美味しいワインだと思うが、それだけに氏のあのような最後はショッキングだった。


さて、今回飲んだのはLavaux St-Jacques 1997。



ご一緒させていたcharさんが持ってきて下さったLafonが素晴らしすぎる状態だったのでどうかなーと思ったが、状態はすこぶるよかった。
むしろまだ若かったと言える。

charさんは「鰻にはLavau」と仰ってあちが、けだし名言である。
しっかりした土の香りがあり、ミネラルの骨格と果実味ありながらエレガント寄りで押し出しが強くない。
書いてたら鰻が食べたくなってきたぞ。

個人的には、GCの1erならLavauとCombottesが好みだ。
我ながらわかりやすい(笑)