花と緑のある生活（くらし）　from九州

昨日は観葉植物の仕入れにいってきました。

なんとか梅雨の合間の曇り空。

数日前は大雨で少し浸水していた生産者さんのハウスも

ありました。

指宿の隣は枕崎！！枕崎といえばかつお！！鰹節！！

ということで、お昼は初体験のかつおの腹皮とかつおラーメン

ちょっとチャレンジな気もしましたが・・・。

まずはかつおの腹皮



これがうまい

マグロのトロもおなかまわりでしょうが、それのカツオ版？

脂がのって、焼酎のあてには最高でしょう！！

地元では普通に家庭料理にでてくるものだとか・・・。

調理方もいろいろあるみたいですが。初体験でした

次はカツオラーメン



こちらは中華風のラーメンでカツオがのっていました。

なかなかのお味ですてよ！！

指宿、枕崎周辺に行かれた時は、試してみて。

観葉植物より、お昼ご飯の話になっちゃいました



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