マクロビオティック→麩の活用弁当

ここ二日間はお弁当がありませんでした。 でも私は締め切りに追われ、さらに今回は新しくそろえた機材が MACとの接続の中でトラブルを起こし、 打ち込みをしようとすると音が止まらない！というすごいトラブルに 見舞われ、ほとんど寝不足の状態… そういう時に限ってプロデューサーから「そろそろ締め切りどうなってる？」と 打診メールが来ます。（心の中では降りちゃいたい！！と思うけど 仕事はそんな甘くない…わけですから） もう、ほとんど発狂寸前の追い詰まった中でつい 楽しげに帰宅した旦那さまにも怒鳴ってしまって… そこで初めて旦那さまは事態が大変な事になっている…と 気づいたのですが…申し訳ないことをしたなぁと思っています。 （締め切り前は大体ピリピリしやすいです、ホント。） ２日間検証し続けてエラーを起こす原因がやっと突き止められ それが分かった途端に相当張り詰めていたのですかねぇ、 肩こりがすごくなり、体中だるくなってバタンキュー… さらに胃が気持ち悪くなりました。 すごい恐怖と不安のストレスだったのだと思います。 旦那さまは「お前、今、胃の中鮮血でいっぱいだよ、きっと つらかったなぁ…」と慰めてくれました。 こういうの１５年前ぐらいの機材に慣れてない頃は 良くありましたねぇ、懐かしいかも。 機材を扱い始めると、どんどん新しい機材を導入せざるを得なくなり、 その度に新機材のhow toを自分の手の内に入れるまで ガイド本と実践、実験の繰り返しが始まるんです。 なので、一回そろえたら終わり、ではないところが厳しいです。 （以前は私はアキバの中古売り場に一週間に２度ぐらい出没してました (^^;)良い機材を安価に入手したくてね。隠れオタクなんです） でも仕事に言い訳は禁物。 今も大急ぎで今も打ち込みアレンジ続行中です。 ******************************* さて、それで数日前のお弁当画像。 麩の煮物弁当 １.黒ゴマご飯（本日は白米） ２.大根のきんぴら ３.蒸かしジャガイモの醤油ソテー 　（キンピラの後のフライパンでそのままの油で炒めちゃいます） ４.車麩の煮物（おだしに、戻した麩、小松菜、しいたけでしょうゆ味で煮詰めます） ５.プチトマト ６.キャベツと人参千切り塩コショウ和え。 ７.玉ねぎのアチャール ８.キャベツのアチャール（1/29の作り方を参考に） ９.ポンカン １０.味噌汁 **************************************** 私はその車麩の煮つけで、お昼はお丼にしてしまいました。 ふっわふわの麩がじわ～っとおつゆを吸ってておいしかったです。 結構ボリュームもありますね。 参考にした本。