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October 21, 2006
テーマ：パンを焼こう！(15294)
カテゴリ：料理
 パンを焼き始めると なぜか続く＾＾； 昨日、久々に焼いたパンが ２単位分あったのに ｼｭｶﾞｰﾎﾞｰﾙはあっという間に そしてチーズパン、ソーセージパンも 今朝には全部なくなっちゃいました。 それで本当はｼｭｶﾞｰﾎﾞｰﾙを焼こうかな？と 思ったんだけれど 砂糖とバターがたくさん食べ過ぎると 良くないかな？と 今日はブリオッシュを焼いてみました。 普通のパンよりも バターと牛乳、卵が多めに入っているために 生地が整形しにくいです。 本当は上に小さなボールを作って 載せるのですが ほんのチョット水分を入れすぎたらしく 生地がベトベトだったので 丸めただけにしちゃいました。 でも、とてもやわらかくて ふわふわしたパンができました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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