タイ
バンコクで
日本式のラーメン屋は
とても
高級品扱いでサービス料まで取られる
ことも多いです。
しかしながら、日本式を真似ただけのラーメン屋
は正直美味しくないです・・・先日、ブログで
書いた通りです
今回は、タイ人経営による美味しい日本式ラーメン
をご紹介します。
『A RAMEN』
安くて美味いとんこつ味がメインのラーメン屋で、
中に入ると・・・
一蘭そっくりです
タイ人に大人気なので、駅の周辺に店舗は
あまりないです。
自分が行くのは
BTSのRatchayothin駅そばの
Avenueというモールの店舗です。
駅からは映画館をスルーしてこれるのでアクセスが
とても良いです。
お店に入る際は、フードコートと同じように
レジでカードに
任意金額をチャージします。
とんこつラーメンの基本料金は
150バーツ
(約525円)ですが、替え玉が40バーツ(約140円)
で緑茶が80バーツ(約280円)しますので、
300バーツほどチャージしておくと良いと思います。
店内に入りますと、見覚えのある雰囲気です・・
まさに
一蘭のそれですね
ただ、仕切りはすりガラスになっています。
友達同士で来た時には仕切りが折りたためます。
この辺も一蘭を参考にしたのだと思います。
タイ人なので構わずおしゃべりしながら
食べています
注文は紙に書いてカードと一緒に出します。
自分はだいたいいつも以下です
1.)麵の硬さ： Firm(硬め)
2.)ネギの種類： both(万能ネギと長ネギ)
3.)ニンニク： スプーン1杯
4.)辛さ： 小辛
5.)チャーシュー： 脂身あり
6.)スープ： 普通
7.)脂： 少々
壁のボタンを押すと、おもむろに奥の扉が
開いて注文が受け付けられます・・
この時に見えちゃう扉の向こう側は
タイらしく
雑然としています
箸などは個別包装されています
水は無料で飲めます
・・・が、ちょっと塩素臭いです。
注文から3分くらいであっという間に
ラーメンが届きました
このお店はGRABもやっているので店内が
空いていても遅いかなぁと思っていたの
ですが、早かったです。
見た目は100点です
スープは博多で食べるような獣臭はせず、
こってりでまろやかなとんこつ味でした。
美味しいです
超細麺とまではいかないのですが、
この細麺は凄く
美味しいです
これで税込み150バーツ(約525円)は十分
安いと思います
タイ式の現地ラーメンですと80バーツでも
食べられたりするのですが、さすがにとんこつ
ラーメンはありませんので、A RAMENはかなり
秀逸なラーメン屋さんです
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