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食べ物

2020.06.14
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カテゴリ:食べ物
​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ブルーチーズが大好きですスマイル


ところが日本で食べようとすると輸送費や

29.8%の関税によって、かなり高額に

なってしまいます。

先日のEPA交渉により関税は減るものの、

段階的に11年もかけて50%ダウンさせる・・・

随分とゆっくりなランディングです。

体感できないと思われます失敗


仕事柄、欧州(ここ4年ほど行ってませんが)、

バンコクに行くので、そのたびに現地でお安く

ブルーチーズを食べています。


その際、撮りためた写真を見つけたので、

味の記憶とともに価格の差などをご紹介します。


冒頭触れたようにちょっと高くなるのですが、

ほとんどの品は国内でも入手できます星


​!ご注意:​

ブルーチーズは本当に好きじゃないと、

厳しい臭い、厳しい塩分、青カビの舌触り

あります失敗

初めて食べて、最初から「美味しい!」とは

なりにくい気がします・・・。

下手すると吐くレベルです。


自分も初めて食べた(25年ほど前)ときは、

不味くて泣きそうでした。

(今思うと、不味いというか、それまでの

人生で食べたことのない類の味を不味いと

体内で定義していただけなのかも知れません)


例えば、ウニが大好き、とかシングルモルトは

​アイラ系​が好き(それもArdbegやLaphroaig)

というようなコアな嗜好の人にはとてもマッチ

すると思います星


味や香りのコア度としては、

カマンベール << フルムダンベール < ゴルゴンゾーラ

という感じだと自分は思います。

カマンベールはブルーでは無いのですが、比較の

出発点として書きました。

※イングランドのスティルトンは今回載せていませんが、

 ゴルゴンゾーラより少しきつめです。


なお、ロックフォールに関しては

ゴルゴンゾーラ << ロックフォールです。


いずれにしても、初めての人には想像の付きにくい味

なので、どんなに少量入っていても気になってしまう

可能性が高いです。

そのため、はじめはハードなものを避け、

フルムダンベールなど青カビ攻撃力が穏やかな

チーズにする方が良いと思います星


ちなみに自分はパクチーがどうしても苦手で、

ほんのひと切れ入っていただけで、感づいて

しまいます失敗



前置きが相当長くなったのですが、それでは説明に

入りたいと思います。

なお、色々書いた割には結局自分が好きなものを

紹介する内容になっていまして、初めから

ハードなロックフォールばかりを紹介しています・・・


手書きハート​​Gabriel COULET(ガブリエルクーレ)​​

Roquefort(ロックフォール:羊乳)

1872年創業で創業時はワインセラーでした。

のちに創業者クーレの息子ガブリエルが継いだ際、

今の社名になりました。


晴れバンコク価格

184バーツ(約663円)/100グラム

グラム単価 6.63円


晴れ国内価格

1,200円前後/100グラムで流通して

いますが、流通量は多く無いです。

グラム単価 12.0円




フランス大使館御用達のチーズとして知名度は

あるのですが、ブルーっぽくないえぐみがあるので

最初の一口は小さめの方が良いかなと思います。

青カビのざらつきも良く、ハムに合うと思います。

自分の個人評価としては80点です。





Papillon(パピヨン)

Roquefort(ロックフォール:羊乳)

1906年創業でベーカリー、オリーブオイル製造も

行ってます。

ベーカリーはパン屋を営んでいるわけでは無く、

ブルーチーズ用の菌を育てるためです。


晴れバンコク価格

155バーツ(約558円)/100グラム

グラム単価 5.58円


晴れ国内価格

1,000円前後/125グラムで流通しています。

グラム単価 8.00円


晴れ本場フランス価格

カルフールで5.38ユーロ(約665円)/300グラム!

グラム単価 2.22円

と驚異的な安さで売られていました。




パピヨン社はライ麦パンを焼き、その中で青カビ菌を

育てる超伝統的な方法を守り抜いています。

羊独特の香り、コクと甘み、青カビのピリピリ感が

素晴らしいです目がハート

自分はパピヨンを食べるとき、ほとんどの場合、

単独で食べます。

ため息が出るほど美味しいのです。

自分の個人評価としては95点です目がハート





手書きハートPapillon(パピヨン) Le BIO

Roquefort(ロックフォール:羊乳)


晴れバンコク価格

185バーツ(約666円)/100グラム

グラム単価 6.66円


晴れ国内価格

1,350円前後/100グラムで流通していますが

流通量は少ないです。

グラム単価 13.5円


晴れ本場フランス価格

カルフールで4ユーロ(約483円)/130グラム

グラム単価 3.72円




パピヨンでも、こちらのオーガニック品は

味が全然異なります。

いい感じにオイリーで、さぞかし濃密な味が

するのかと期待してしまいますが、非常に淡白で

牛のミルク?と思ってしまうほどでした・・。

自分の個人評価としては75点です。





手書きハートMONOPRIX(モノプリ)

Roquefort(ロックフォール:羊乳)

これは日本でいうと紀伊国屋ブランドのチーズ

という類で、モノプリは街のスーパーです。


晴れバンコク価格

169バーツ(約609円)/150グラム

グラム単価 4.06円


晴れ国内では見たことが無いです。


晴れ本場フランス価格

モノプリで2ユーロ(約242円)/150グラム

グラム単価 1.61円




味は優等生です。

少し酸味が強い感じがしますので、熟成が若いの

かもしれません。

少なくともロックフォールAOCマークが

ちゃんと入っていますので由緒正しき

チーズなのは間違いないですが、あえてこれを

選ぶ決定的な要因が無いです。

自分の個人評価としては75点です。





手書きハートGALBANI(ガルバニ)

Gorgonzola(ゴルゴンゾーラ:牛乳)

1882年にイタリアで創業し、イタリアナンバーワン

ブランドのみならず、世界50か国に進出しています。


晴れバンコク価格

225バーツ(約810円)/150グラム

グラム単価 5.4円


国内価格

6,804円/1500グラムでしたので

グラム単価 4.54円

まさかの逆転です。

サイズ差によるボリュームコストメリット

かなと思います。




ほどよくクリーミー、青カビの攻撃力は穏やかで

ピリピリしませんし、ざらつきも感じません。

日本人が一番好きな味だと聞くのも納得です。

ドライアプリコット、いちじく、ナッツと相性が良く

スナックとして食べられますし、程よい香りも

大人びていて良いものだと思います。

但し、ここではあくまで自分が食べたいと思う

「ブルーチーズ」の評価なので、自分の個人評価

としては70点です。





手書きハートSaint Agur(サンタギュール)


1956年創業のフランスBongrain Cheese社が

1988年にリリースしたブルーチーズ(牛乳)です。

(2015年にSavencia Fromage&Dairyへと

社名変更しています)


晴れバンコク価格

254バーツ(約915円)/125グラム

グラム単価 7.32円


国内価格

1,566円/125グラムでしたので

グラム単価 12.5円


晴れ本国フランス価格

カルフールでは2ユーロ(約247円)/125グラム

グラム単価は1.98円でした。

ずいぶんと価格に開きがありますが、

サンタギュール自体、あまり他国では有名な

チーズでは無く流通量が少ないと思います。




青カビの入り方はまずまず良いのですが、

ずいぶんとまろやかな味わいと、バターの

ようなしっとりした舌ざわりです。

牛乳のため独特の臭みも弱く、チーズ単独で

楽しむものでは無いようです。

蜂蜜と合わせてトーストに乗せる感じでしょうか。

値段も高く、パッケージも重厚感があったので

期待していましたが、肩透かしを食らいました。

個人評価としては50点です。





手書きハートメーカー不明

Fourme d'Ambert(フルムダンベール:牛乳)

フルムダンベールはフランスでAOCを取得して

いますので、これを名乗るということは

フランス産ということになるはず・・です。


晴れバンコク価格

180バーツ(約648円)/150グラム

グラム単価 4.32円


晴れ国内価格

980円/150グラム

グラム単価 6.53円




弾力が非常にあり、青カビによる味香り舌触り

ともに淡く、牛乳由来の味が感じられます。

最初のブルーチーズにはとても良いと思います。

トマトや葉野菜などと一緒にオリーブオイルを

かけて食べると、凄く美味しく食べられます。

個人評価としてチーズ単体では70点ですが、

朝とか、たまに食べたくなる味と触感なんです。





なお、バンコクでこれらのチーズを買おうと

したらVillaがおすすめです。



バンコク都内Villaスーパーの地図

↑上で貼ったGoogleマップのリンクです。


日本のクレジットカードも使えますし、

買い物袋も無条件でくれます。

外国人向けの品が多く、満足のいく買い物が

できます星




ワインはとんでもない数があり、

選びきれないと思います。




西洋人利用者の割合は50%程度です。




なぜだかバナナはいつも熟しきっていない

ものばかりですショック

今度こそはと何回かチャレンジしてみるのですが

見事に毎回撃沈です。




プロンポン店は日本食もたくさん扱って

いますので、とっても良いです星




柱にはバーコードリーダーがあるので、

値段が不明な場合は、ここでチェックします。




送料が高いです・・・

店舗で買った方が良いですね。


《冷蔵》 チェスコ ロックフォール パピヨン 125g

世界三大ブルーチーズ、は日本でしか使われない

表現ですが、銘柄が不明といってもチーズ専門店

セレクトなので、このセットは食べ比べで

面白いです。


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ルッカで作られたオイルです。

自分も今年はルッカの実でオイルを搾る予定です!


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​​​​​​​​​​​​​​​​​​​






Last updated  2020.06.19 20:20:04
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2020.01.01
テーマ:★お菓子★(2935)
カテゴリ:食べ物
​​​​​​​​​​​​​タイと言ったらココナッツです。

あらゆるものに使われる食材ですが、

食物繊維が多く、アンチエイジング

ビタミンEが豊富に含まれ抗酸化力が強いです。

そのうえ、コレステロールはゼロで、

ミネラルも多く含んでいますスマイル


ただ、実が大きく堅いので自分で果肉を

食べるのはかなり難しく、ナタとか必要ですショック


このココナッツ果肉をオーブンでローストし、

カリカリにしたチップスがタイの町中で

売られていて、これがひとたび食べると癖に

なるんです目がハート



​THAYA​


中のチップスを撮り忘れてしまいましたわからん

高級志向スーパーのGourmetマーケットで

売ってました。

繊維質がちょっと残っているような食感で

自分がココナッツチップスにはまったきっかけに

なった一品です星


40g/180Kcal

35バーツ(約126円)

ココナッツ含有量:88%





​Hand Picked​


セブンイレブンなどのコンビニで売られていました。

ココナッツの含有量が少ないです。


60g/340Kcal

79バーツ(約285円)

ココナッツ含有量:67.5%




厚みがあるので噛み応えが良いです。

味や香りはごく普通です。

パッケージにコストを掛け過ぎたのか、

コスパは悪いです。

ただ、パッケージが可愛いのでお土産には

良いです。





​Rukkun​


味、香りで最高品種と言われるナムホム種

100%使ったプレミアムなココナッツチップスです。

色々な場所で売っているのを見かけます。


60g/316Kcal

79バーツ(約285円)

ココナッツ含有量:90%




砂糖や人工甘味料も使わず、漂白もしていないため、

薄茶色ですが、濃厚で芳醇な味が楽しめますスマイル

自分のなかでは一番好きですし、プレゼントにも

最適だと思います星





​Glendee​


安くて気軽に買えるココナッツチップスですが、

ココナッツ含有量は少ないものの、味が濃くて

美味しいです。

VillaやTopsなど色々な場所で売っています。


40g/240Kcal

35バーツ(約126円)

ココナッツ含有量:64.5%




ポリポリといくらでも食べられます。

塩分がほんの少し強めなのがポイントに思います。

日本国内でもたまに見かけますが、ちょっと

お高いです・・・。





​Bliss​


めったに見かけないですが、Villaで発見しました。


40g/240Kcal

45バーツ(約162円)

ココナッツ含有量:94%




ココナッツ含有量はナンバーワンなのですが、

味が薄く、旨味があまり無いです。

果肉が薄いからか、オーブンでの焼きが

足りないのか分かりませんが、高い割には

美味しくないものでした。





​KUNNA​


タイ人にも大人気のお菓子ブランドです。

タイではちょっといい方のスーパーなどで良く見ます。


50g/280Kcal

65バーツ(約234円)

ココナッツ含有量:80%




食べ過ぎないように25gの小袋に分かれています。




タイ人たちが褒めるほど・・・美味しくも無いと

思います。

もちろん普通に美味しいのですが、味が薄いです。





​Goldgreen​


Topsマートで偶然見かけて買ったものです。

普段は売っていなかったような気もします。


50g/240Kcal

59バーツ(約213円)

ココナッツ含有量:80%




味はいたって普通ですが、焼き上げが

短時間なのか香りが少なく、歯ごたえもやや

柔らかい感じです。





これからも新しい種類を見つけたら食べて

レポートしたいと思います星




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Last updated  2020.01.01 13:46:12
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2019.08.24
カテゴリ:食べ物
​​​​​​​​​​​台湾で暫く仕事をしていますが、どうにも

お腹の調子が悪く、すぐに腹痛・下痢をしますわからん




台湾に限ったことでは無く、アジア圏の国でいつも

自分はお腹を壊します。


食事をする際も、これを食べたらお腹が痛くなるの

だろうか・・・と常に考えてしまいますわからん


その為、皮で守られている果物以外の生ものは

極力控えているのですが、何も思い当たることが

無くても突然腹痛・下痢に見まわれます。

もはや大気中の水分でお腹を壊しているの?

と思うほどですわからん


ちょっと前まではもう少し強かったように

思うのですが、近頃は悪化の一途です・・しょんぼり



そんな話を台湾の人としていたら、燕麦(えんばく)

勧められました。


燕麦はイネ科植物から採れる穀物です。

食物繊維が白米の12倍以上と豊富で、

血中コレステロール及び血糖値の上昇抑制や

腸内善玉菌を増やす作用があります星


また、マグネシウム、リン、鉄分、亜鉛などの

ミネラルも豊富ですあっかんべー


これらの効果は世界中で認められており、

様々な商品がリリースされています。


昔スイスに居た頃、毎朝「ミュースリ」という

オートミールを食べていましたが、

この”オート(オーツ)”が燕麦の事でした星



そこで、アドバイスに従ってみようと燕麦を

探したところ、台湾人の友達から言われた通り

コンビニやスーパーマーケットにほぼ常備

されていましたスマイル


いつもビールばかり買っていたので、この商品棚

自体に気づきませんでした・・。



​『QUAKER』​

140年以上前にアメリカで創業した会社です。




4種類がラインナップされています。


​『顆粒燕麦』​(30元/約105円)

砂糖入りで燕麦の粒がしっかりしており、

飲みながらプチプチと噛む食感がとても

良いです目がハート

決して甘過ぎず、ちょうど良いです。




290mlで125.4Kcal

タンパク質3.8g 炭水化物21.5g

βグルカン(食物繊維)1,160mg




​『豆漿燕麦』​(30元/約105円)

砂糖不使用で豆乳ベースです。

味は豆乳寄りですが、濃い目の味で美味しく

飲めます。

※自分は日本の豆乳を少し水っぽく感じる味覚です。




290mlで108.7Kcal

タンパク質6.1g 炭水化物14.5g

βグルカン(食物繊維)687mg




​『喝的燕麦』​(30元/約105円)

プレーン味です。

どの味もあまりしないというか、ちょっと

ぼやけた味で、あんまり美味しくないと印象です。




290mlで126.5Kcal

タンパク質3.8g 炭水化物22.9g

βグルカン(食物繊維)928-1,392mg




​『燕麦堅果王』​(30元/約105円)

擦ったナッツが入っています。

クルミの成分でサラサラとしており、

少しオイリーですが、ナッツの良い香りが

します。




290mlで118Kcal

タンパク質3.5g 炭水化物20.6g

βグルカン(食物繊維)911mg





なお、コンビニでは見かけませんが、

スーパーマーケットに行くと

ラージサイズが売っています星




ただ、おすすめは375ml/日で、

700ml以上飲むのは止めるよう

パッケージに書かれています。




これを飲み始めて4週間が経過したのですが、

今のところ非常にお腹の調子が良いです星


まだ4週間なので、何とも言えませんが

暫く続けてみようと思います。


なお、飲むタイミングですが朝ごはんを食べ、

仕事に行く途中のコンビニで290mlを一本買い、

歩きながら飲むスタイルです。


外が猛暑でなければ、昼休みにコンビニへ行って

もう一本飲むこともあります。




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Last updated  2019.08.24 16:33:51
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2018.08.16
カテゴリ:食べ物
​​​​​​​​​​​​​​​自分は便秘症では無いのですが、ここ数年は便通が悪く、

一回ですっきり出しきれませんわからん


その為、朝昼夜と3回に分け、こまめな便通があり、

何やら不快です。

仕事で海外出張が多く、外国でトイレを探すのは

面倒なので不便極まりないです。



そんななか、ひと月ほど前に、職場に大量の差し入れが

ありました星


『ポリンキー』

​”スーパー大麦 バーリーマックス”​

です。

お菓子・・・?

ですあっかんべー






カロリーもグッと抑えられています。






食べてみると、ひと口目の感想は『味気ない・・わからん

でしたが、ザクッとした歯ごたえが良くて、

よく噛んでいると、なかなか良い香りがしますスマイル


味付けも薄い塩味なので、素材の味がよく分かり、

一般的なスナックとは少々違う食べ物でした。


喉も乾かないし、食べるのに夢中になる味でも無く、

仕事中に食べるのにぴったりです。

去年、職場で「ウニ煎餅」が流行ったときは

食べるのに夢中で、仕事が捗りませんでした・・ひよこ



7月は国内勤務が続き、海外といっても近場に3日

行く程度なので、結果的に毎日のように

食べ続けていました。







そして、今になってふと気づいたのですが、

昼食後の便意が無くなっていますスマイル

また、夜の便意も70%ほど減りました。


​そして、ぽっこり出ていた下っ腹が少しスッキリして

へこんできました。

平らに近づいた、というレベルですあっかんべー


あと、気のせいかお腹が減りやすくなりました。



スナック菓子を食べただけで、こんなに効果が

あるとは考えにくいのですが、猛暑のせいとも

思えず、もう少し続けてみようと思います。


とにかく朝昼晩の便通が煩わしくて仕方ないので、

これが無くなってくれると本当に助かります。



そもそも、どういう仕組みか気になるので

調べてみました。



まず、このスーパー大麦「バーリーマックス」は

オーストラリア連邦科学産業研究機構

(CSIRO:Commonwealth Scientific

  and Industrial Research Organisation)

が1998年から10年かけて研究し、そののちに

ベンチャー企業を起こして商品化したものです。

The Healthy Grain Pty Limited.社の公式HP




CSIROがアフリカ先住民に結腸ガンや直腸ガンの

リスクが低いことの研究を行った際、

外皮を取り除かず穀物を加熱、冷却することで

より多くの難消化性でんぷん(レジスタントスターチ)

が産生されることが判明しました。

※レジスタントスターチはresistant starchの字のごとく

 resistant:難消化、starch:でんぷんです。



難消化性でんぷんは小腸では消化されず大腸まで届き、

腸内細菌の栄養源となることで(腸内pH値を下げ)

腸内環境を改善する働きをします。



The Healthy Grain Pty Limited.社の発表値では、

以下のようにBarley(大麦)の2倍のFibre(食物繊維)

を持つとされています。

(Wheat:小麦、Oats:オーツ麦、Rye:ライ麦)


特に緑色のレジスタントスターチが非常に多く

含まれているのが分かります。



(出典:https://www.thehealthygrain.com/)




日本では帝人が2015年から協業しており、

分かりやすく図解しています。



(出典:https://www.teijin.co.jp/focus/barleymax/info/index.html)



レジスタントスターチの周りを

別の食物繊維で包み込んで、腸内細菌が

多く活動している腸内の深部へ届ける

仕組みです。



(出典:https://www.teijin.co.jp/focus/barleymax/info/index.html)



最初にフルクタンが消化し、つづいてβ-グルカン、

そしてレジスタントスターチを最後に届ける

仕組みです。



(出典:https://www.teijin.co.jp/focus/barleymax/info/index.html)



ただ、自分の場合お腹がすっきりしただけで、

一時的には体重が減っていますが、

これを食べることで体重そのものが減りつづけていく、

という作用は体感していません


腸内が良好になることで風邪をひかなくなったり

免疫力が高まることを期待しています星





たくさん市場に流通していますが、全てオーストラリア

からの純正品です。


↓170件以上のコメントが寄せられており

 すでに大人気商品でした。


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やはりお米と合わせるのが大定番です。


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↓帝人の肝いりです。



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Last updated  2018.08.16 17:05:59
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2018.05.04
カテゴリ:食べ物
​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​仕事の合間に15分もあれば食べられる

立ち食い寿司が好きです。


都内には、まだ美味しくて安くて

いなせなお店が何軒かあります。

(あくまで私見ですが、山手線西側

にはあまり良いお店が無いです。)



今回は浅草の雷門柳小路にある

​​『ひなと丸』​​​をご紹介します。


鮪三貫(中トロ、赤身、大トロで600円!




雷門柳小路のもう一本北側の通りに

”新仲見世通り”がありますが、そこに

日向丸(ひなとまる)という回転寿司の

お店があり、そのお店の立ち食い店舗に

あたります。

職人さんは店舗間を行き来するそうです。



11:30開店ですが11:45頃、お店に入ると、

先客が8人いました。(外国人が2名)

自分で9人目です、捌けるのでしょうか・・ショック


職人さんは2人なので8人を相手にするのは

ギリギリだと思います。


立ち食い寿司には年中行きますが、多くても

3人のお客に1人の職人さんでいっぱいいっぱい

だと思います。



壁を見ると、定番のお品書きが並び、

真ん中にマグロの絵と各部位の説明が

書いてあります。


職人さんと話してみても、やはりマグロを

食べるべきお店であると判明です星




冒頭に写真を載せましたが、鮪三貫は

看板メニューとなっていて、この店舗が

開業してから3年間値上げしていません炎

(普通にバラで注文するより70円お得)


自分はいつも最初にコハダと穴子を

食べる癖があるのですが、このお店では

言われるがままに最初から鮪三貫を食べ、

その絶品な味に驚きました。



その後、穴子にコハダ、〆鯖、赤貝など

江戸前の華を食べましたが、コハダは塩締め

の仕事が上手く効いており、引き締まった身

が美味い
です。


江戸前寿司に来た甲斐がありました目がハート


赤貝も肉厚で花が開いたような出で立ちで、

美味くない訳がない!という様相です。


案の定、甘味といい、漂う磯の香りといい・・

絶品でした目がハート


赤貝って貝殻は真っ黒ですが、血液中に

ヘモグロビンと同じく鉄分を含んだ酸素

運搬用の呼吸素子を含んでいるから身が赤い

んですよね。



高級貝の赤貝があるなら、蛤もあるのか

と思って聞いたところ、

「さすがに蛤は難しいんだ。仕入れるだけで

1個300円以上するし、手がかかるから

出すのに1,000円近くなっちまう」

とのことでした。


確かに立ち食い寿司で、煮蛤は過去に1店舗

しか見たことが無いです。

そういった点では、例えばシャコなども同じく

無いです。



しかし、ふと見ると中落ちがとんでもなく安い

です。



”何でこんなに安いのですか?”

と職人さんに聞いたところ、


「秘密だよ、他の人に言っちゃだめだからね」

と愛嬌のあるお返事でしたあっかんべー


”なんで秘密なんですかスマイル”と思わず、

大きな声で笑っちゃいましたスマイル



江戸前寿司の職人さんは、多くを喋らない

ですが、ちょっと発するひとことが面白くて、

自分は話下手ですが、コミュニケーションを

取るのが楽しいです。


出された中落はこれでもかと言う程に山盛り

なので、これは絶対手で食べるべきです。


横にいた外国人の女性は一口で食べられ

ませんでした。

確かに口の小さな人は一口では食べられません。

それほど山盛りです目がハート




職人さんと色々、世間話をしているうちに、

「そろそろ頭肉をたべなよ炎という

アドバイスがありました。

職人さんの眼光が鋭かったのを覚えていますスマイル


自分は、これまで頭肉を食べたことが

ありません。


もちろん”2貫下さい”と即答しました目がハート


​鮪の頭肉​です。




せっかくなので、片方には醤油をつけ、

もう片方は醤油無しで食べました。


他のどの部位より独特な味がします。

中トロのような、ねっとり感がありますが

脂身の味は単純な甘味だけではなく、

うっすら苦味が漂う、実に濃厚で芳醇

味わいです目がハート


大人の味わいと言うのでしょうか。


これまでに味わったことが無いものでしたひよこ

仕事中だったので飲めませんでしたが、

日本酒に凄く合う味だと思います。


思わず味の感想を独り言のように呟いて

いたところ、

「やっぱり頭の肉だから、色々複雑なこと

考えてんだろうな、味も格別に複雑だよ

と職人さんが笑って言っていました目がハート


なんて気の利いたフレーズでしょう。

自分には一生かかっても言えそうに無い

フレーズです。



なお、頭肉は希少なため、

「いつもある訳じゃないんだよ」とのことです。


・・・(偶然ですが)来て良かったです。




いつも浅草では雷門の向かいにある

立ち食い寿司の”まぐろ人”に行くのですが、

今回たまには仲見世を歩いてみようと思って、

大正解でしたスマイル



仲見世を歩く



混んでいて、すっかり嫌になるわからん



脇道に逃げる



「ひなと丸」を発見!

という偶然でしたスマイル



場所はここです​。




台東区浅草1-20-3

営業時間 11:30~22:00(年中無休)

※クレジットカードは使えません。

(今回は10貫で2,200円ほどでした)



仲見世から雷門柳小路に向かい、30メートル

ほどです。




提灯のところからは、もう見える距離です。

(赤矢印の場所)




11:45頃に行って、待たずに入れました。

まだちょっとだけ穴場感がありそうです。




食後は、再び激混みの仲見世を通って、浅草寺

をぐるっと散歩して帰りました。

久しぶりに見た浅草寺や五重塔は記憶に

あるより、ずいぶん壮大なスケールで

けっこう感動しました。


退屈な日常ですが、極稀にこういう発見や

出会いがあります。


なので、こうしてwebに公開し、何処か他の

誰かにも、美味しく楽しいひとときを星

と思いました。



↓1Kgの本鮪というのも凄いですが、

”皮つきのマグロ”というのが面白いです。


【父の日プレゼント】【送料無料】レビュー1,600件突破!本マグロの中トロを1kも詰め込んだ訳あり中トロ! (税込)80277




グルメ大賞貝部門3年連覇!お試し用広島カキ400g前後[送料無料]/約2人前※加熱用【レビュー高評価4.47!まずはお試しください♪】[かき/カキ/牡蠣/鍋/お試し][海鮮/魚介/BBQ]


↓楽天が最近始めた「たびノート」です。

検索機能があるので「寿司」とか入れ、

検索すると全国の寿司スポットが出ます。

地域の情報や宿泊の情報、口コミなども

あり、総合的に旅行の計画を立案するのに

便利です。




↓一回しか行ったことが無いですが、

寿司と熱海温泉の風情は無敵の組み合わせ

に思います。

夏に行きたいです晴れ



​​​​​​​​​​​​​​​​​






Last updated  2019.06.04 08:41:07
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2017.12.28
カテゴリ:食べ物
​​​​​​​​​​​R.Lの『コロコロワッフル』

をプチギフトでもらいました。


R.Lは”エール・エル”とフランス語読みします。


神戸の一級建築士、新保哲也アトリエ

​1991年に始めた

「ワッフル・ケーキの店 ルネ・ラリック」

で2004年から発売しています。


お店の名前は、フランスのガラス工芸家

ルネ・ラリック

(René Lalique 1860-1945)

に由来してるそうです。


日本経済が最も停滞した時期に創業し、

今日までで80店舗も展開した

由緒正しきお店ですひよこ







コロッとしていて小さく、

かつサックサクの食感ですウィンク





クッキーのしっとり感よりサクッと

しており、中はややホロホロです目がハート

これが病みつきになります。


あっという間にひと箱食べてしまいました。


今回いただいたのは、プレーンとメープルです。


どちらも甘すぎず、良い香りがしますウィンク



明るくおしゃれな色柄なので

結婚式の引き出物として新郎新婦から

手渡す用に大人気です。


メッセージや新郎新婦の名前を入れた

​​オリジナルラベルも作ってもらえます。​​

R.L公式HP(オリジナル商品をお探しの方へ)

​​​​​​
【送料込】コロコロワッフル キューブギフトセット(15個)

筒形も大人気のようで、
レビュー数が半端じゃないです。

コロコロワッフル(ロングケース)​​​






Last updated  2018.11.30 21:41:48
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2017.10.08
カテゴリ:食べ物
​​​​ファミリーマートアメリカンドッグ

食べていたら、「当り!」

と棒にメッセージが書かれていました目がハート




調べてみると、2015/12/8からこのサービスを

やっているようです。


さらに2016/2/23からは

”鶏つくね串””ジャンボフランク”

にも同じサービスを投入したようです。


ふと気づくと、そもそもアメリカンドッグが

入っていた袋に大きく書かれていました・・




棒に書かれているFMはファミリーマートで

CKSはサークルKサンクスの事だと思われます。


サークルKサンクスは2016/9/1に

ファミリーマートへ統合され、

いまでは商品の多くをファミリーマートと

共有しています。





今日、初めてファミマでアメリカンドッグを

買ったのですが、ラッキーでしたスマイル
​​​

このアメリカンドッグですが、

ずいぶんと良い香りがしたので調べてみると






改良を重ねた商品のようですひよこ


ファミマに予め、取りに来る時間を伝えておくと

揚げたてがもらえますが、揚げたてはさすがに格別な

美味しさでした目がハート



気になるカロリーは意外と控えめで270Kcalですが、

栄養成分はそれなりの値です。

2本、3本とばくばく食べるのは危険な気がします。


タンパク質 9.4g

脂質 10.5g

炭水化物 34.4g
​​​​


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Last updated  2019.07.06 08:30:51
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2017.09.18
カテゴリ:食べ物
​​​​​​​​​​​1971/9/18(土曜)に

カップヌードルは誕生しました。


今日は​2017/9/18なので46歳。​

ということで


『はっぴばぁすでい』

ですスマイル






各味のテーマカラーに沿った

はっぴを着ています。





記念パッケージは昨年に続いて

”​佐藤 オオキ氏” デザイン​​​

です。


この方は2013年にも

カップヌードルミュージアム向けに

 「カップヌードル マトリョーシカ」

 「カップヌードル フォームズ」

なるものを手掛けています。

カップヌードルミュージアム(公式)



46年も売り続けられているとは、

驚異のロングセラーです


・・・と、言いたいところですが、


食品関係のロングセラーは

桁違いのモンスターが多く、大勢先輩がいますショック


ちなみに同じく日清の『チキンラーメン』

1958/8/25(月曜)発売ですから​59歳​です。


他にも即席食品では、バーモントカレーが1963年、

ボンカレーが1968年の発売となっています。



飲料まで範囲を広げてみてみますと、

​三ツ矢サイダーが1884年目がハート​​と、突出しています。


「五箇条の御誓文」で示された政治方針を実現するための

”太政官制度”を廃止し、新たに”内閣制度”が創設され、

伊藤博文が初代内閣総理大臣になったのが

翌年1885年​です・・・というくらい古い話です。




トミカ ドリームトミカ No.161 日清カップヌードル



故人の好物シリーズ カメヤマ ろうそく/ローソク/キャンドル カップヌードルキャンドル 食事 進物/仏壇/お盆/お彼岸/お墓のお供え 【RCP】
​​​​​​​​​​​






Last updated  2018.03.10 14:24:47
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2017.09.16
カテゴリ:食べ物
​​​​​​​​​​ここのところ、急速に復活したマックですが、

スイーツに力を入れるのが社方針のようです。


先週9/13から新発売(期間限定 ~10月上旬)の

『マックシェイク チェルシー』

です。

Sサイズ:120円 Mサイズ:200円


カロリー

Sサイズ:218Kcal Mサイズ:349Kcal

です。






見た瞬間分かりますが、

「明治 チェルシー バタースカッチ」

とのコラボレーションですスマイル


チェルシーは、発酵バターを煮詰めて

濃厚なコクに仕上げたキャンディです。


なのでこのシェイクも

バターの塩っ気がしっかり効いています。


さらにベースのバニラと相まってコクがあります。


甘いのですが、甘過ぎず美味いです目がハート


Sサイズの栄養成分を見ると「塩分=0.8g」です。


同じSサイズでもバニラは塩分が0.3gなので、

バタースカッチの分が塩分が3倍近く入っています。





さすがにMサイズは大きいので、

Sサイズくらいがちょうど良いかと・・。
​​​​​​​​​​

冒頭にも書きましたが、販売は期間限定で

10月上旬までです。

お急ぎお試しくださいひよこ


​​
バタースカッチ、ヨーグルトスカッチ、

に加え、もうアソートでしか食べられない

レアな​コーヒースカッチ​が入っています目がハート


★エントリーで当店全品P+10倍※要スマホエントリー[5袋セット] 明治 チェルシースカッチアソート 93g×5袋



【送料無料】 明治チェルシーの唄 【CD】




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Last updated  2018.12.01 09:19:18
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2017.07.20
カテゴリ:食べ物
今、セブンイレブンが相当熱いです。







『燃えよ 唐辛子』2017/3/1発売 アサヒグループ食品)


唐辛子の輪切りを揚げただけという

素朴かつ美味しくローカロリー(81Kcal)。





サクサクな食感と素材の味を十分堪能できる

点が秀逸で、ついつい食べてしまいます。


量も少ないのでお腹が膨れるわけでもなく、

小腹が減ったときにちょうど良いです。


ただ、旨辛と言われるように、

そんなに辛すぎることは無く、

野菜感覚で美味しく食べられます目がハート



”素材菓子”なる妙なネーミングも自分はかなり

気に入っていますあっかんべー




そして、このたび夏本番に際し、

アップグレードして追加投入されました。


『大炎上 唐辛子』(2017/7/18発売 アサヒグループ食品)

なんという名前でしょうほえー





辛さは『燃えよ』の2倍。

なぜかこちらの方がローカロリー(79Kcal)です。


食べてみると、

こちらの方が味わい深くて美味いです目がハート

素材の味が如何にも滲み出ています。


もちろん、辛さはありますが、

”辛い物が好き”というココイチの10辛カレーを

食べるような輩であれば、何の問題も無いです。


自分が今、務めている会社の

”暑気払いで配るお菓子用”にエントリーしました。


【アサヒフード】140円 燃えよ 唐辛子14g(8袋入)




なお、何個か分かりませんが、

数量限定という事ですので

見つけたら、即ゲットが良いかと思います。



・・・ただ、本日時点で都内のセブンを見る分には、

大量に売られていますねウィンク






夏の風物詩になりそうですあっかんべー


季節感って大事です晴れ



そういう点では、今年も来ました

中本の『北極ラーメン』です。


セブンの夏の風物詩かに座







もう5年以上前ですが、中本の新宿店で食べました。


スープの熱さもあって、けっこう辛かったです炎


当時の中本は、ポケットティッシュが机に置かれており、

何度も鼻水をかみながら食べた覚えがありますスマイル


蒙古タンメンもそうですが、麺以外は

味の再現性が極めて高く、

人によってはカップラーメンの方が

美味いのでは?


などと揶揄されたりするクオリティですあっかんべー


この辺のクオリティは

セブン-イレブン・ジャパンが

独占販売する所以かと思います炎





梅雨も明けたことですし、辛いものでも食べて

猛暑を乗り切りたいと思いますひよこ


そこでコラボさせてみました炎

せっかくレアもの同士が出会ったわけですから、

この機会を逃してはなりません。





痛辛い炎怒ってる炎

辛い物は好きですが、

これはなかなかのレベルでした。


唐辛子がスープを吸収し、

それをアツアツの麺と食べると

なかなかの地獄です。


辛い物がお好きな方は、是非一度トライを!



島とうがらし 粉末 100g 送料込 沖縄産 島唐辛子 大城海産物加工所






Last updated  2018.11.26 21:04:13
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