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カテゴリ:お菓子
![]() 別名レアチーズケーキともいいますね。 チーズ好きの私には本当に嬉しいレッスン♪ ただ、いつも行く教室での授業の予定が今月は合わないため 他の教室に行きました。 本当、教室によって雰囲気が違いますね。 ビックリしたのは、知っている先生がいたこと..... 1月の移動で移ったとのことで先生に会えて嬉しかった~!! 一気に緊張がほぐれ、リラックスしてしまいました。 ケーキの説明.....しないとね! パート・シュクレを皿状に焼いたものに クレーム・オ・フロマージュを詰めて冷やし固めます。 クレーム・シャンティーをのせて 仕上げにケーキクラム、ノザスを絞ってオレンジピールを飾りました。 ![]() お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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