おままごと

鶏肉の牛乳煮

鶏肉の牛乳煮


材料

鶏もも肉　　　　５００g
玉ねぎ　　　　　半分
塩・コショウ　　少々
牛乳　　　　　　適宜

作り方

鶏肉は厚みを平らにし一口大に切り、両面塩コショウをふる。
フライパンに油をしき、みじん切りにした玉ねぎを炒める。
この中に鶏肉を入れ、肉がかぶるくらい水を入れて煮る。
水がなくなったら　牛乳を加えて煮立ったら出来上がり。