京都府・黒豆まんじゅう

丹波名産の黒豆を練りこんだ“第23回全国菓子博 内閣総理大臣賞受賞”饅頭です。 黒豆はこしてあるのでパッと見は小豆のこし餡と変わりませんね。 食べるとまろやかな舌触りで独特の風味があります。が、水飴の甘ったるさも あって、黒豆のおいしさが感じられない……。 こし餡でなく粒の方がいいんじゃないかな～。それに皮の表面に粒を乗せるとか、 見かけも黒豆をアピールしては、と思いました。 京都府 【黒豆まんじゅう】 満足度★★★☆☆ 丹波名産の黒豆を餡にした地域色ある饅頭。健康を気づかいつつ甘いものを楽しめますね。 ・販売者：伊勢源六たちばなや ・原材料：黒豆（丹波）、砂糖、小麦粉、鶏卵、水飴、膨張剤 ・賞味期限：約1ヵ月半（記載期日2009年1月6日、購入日11月16日） ・内容量：1個（箱入り各サイズあり） ・価格：136円