福井県・羽二重くるみ

先週、家族の法事があり福井へ。帰り際にJR福井駅のショッピングセンターで購入～。 福井といえば羽二重餅が有名ですが、それを薄い生地で挟み、アクセントに小さなクルミも 入れた【羽二重くるみ】。洋風な見かけですね～。 面白い食感。餅のムチムチした粘りを皮が抑えてくれるというのか、切ってくれる。 甘いですがしつこさは感じません。クルミは入っていないものもあるのはご愛嬌(？) 職場へのお土産にしたところ、おいしいと高評価でしたよ。 福井県 【羽二重くるみ】 満足度★★★★☆ 福井の代表銘菓・羽二重餅を洋風に仕立てたユニークな一品。 幅広い相手へのお土産に最適です。 ・製造：有限会社 はや川 ・原材料：砂糖、餅粉、玉子、小麦粉、水飴、オリゴ糖、バター、食塩、和くるみ ・賞味期限：5日 ・内容量：6個入り(ほかにサイズあり) ・価格：630円