♪おやこであそぼ♪　　－my favorite toys－

試しに使ったら気に入ってしまい、
もう何度もリピートしている『千代の一番』。



煮出して出汁をとる以外にも、
炊き込みご飯にパックごと使ったり、
パックの中身を味付けに使ったり、
しょう油に漬けて出汁しょうゆを作ったり、
水につけて水出し→出汁巻き玉子を作ったり・・・

あと、出し殻は、子供１が好きでよく食べています。

最初、ちょっと高いかな？と思ったのですが、
きちんと出汁をとると、それなりに手間も材料費もかかりますし、
逆に、この値段でできないかも！？と思うようになりました。

そんな『千代の一番』を使って、
昨日は【豚しゃぶ鍋】にしてみました！

1600mlの水に2パック、ちょっぴり出汁しょうゆをプラス。
野菜は、水菜としめじとネギ。

取り分けたあと、子供たちは、出汁しょうゆを追加、
私は、ゆず胡椒を入れました～

出汁がおいしく、好評でした♪

そして、副菜として【もやし炒め】を作ったのですが、
味付けは、一昨日の和風ハンバーグのソースの残り！

お肉を焼いたあとのフライパンで作ったソース（酒と出汁しょうゆ使用）、
もったいないなぁと思ってプチリメイクしてみました。

子供たちは普段、もやしにいい顔をしないのですが、
今回のもやし炒めは奪い合う勢いでした～

そして、残ったお鍋を今日のお昼にリメイク～

いつもなら、雑炊にするところですが、
うっかり賞味期限切れの半端な量のペンネがあったので、
【グラタン風なもの】を作ってみました！

昨日のスープには鶏が入っていなかったので、
鶏がらスープをちょこっとプラスして沸騰させ、
牛乳を適量入れて、沸騰したところにペンネを投入。
ペンネの茹で時間ごろにチーズを加え、焦げ付かないよう混ぜ、
チーズが溶けたところで、パセリをふって完成♪

まぁ、これを一人寂しく食べていたわけですが、
子供が好きそうな味だな～と思って、
おやつ用に、小皿に取り分けておきました～

「おやつにグラタン！？」と言われるでしょうけどね・・・