かつて日本酒は「年配の男性が飲むもの」というイメージがありましたが、ここ数年でだいぶカジュアルなイメージになりつつあります。
やはり、日本人に生まれたからには日本酒を嗜みたいものですね
今日は初心者な日本酒女子向けに、私のオススメする日本酒を紹介したいと思います!日本酒男子も必見ですよ
GOZENSHU9
GOZENSHU9(NINE) レギュラーボトル 500ml
こちらは岡山県の御前酒蔵元 辻本店が作っている日本酒です。まるでワインのようなデザインのボトルやラベルがオシャレですね
味は酸味・旨味強めで、香りはほのかにフルーティーです。日本酒度は+5.0なので辛口の部類に入ります。しっかり冷やして飲むのがベストです。
香りの強すぎないチーズや、白身の魚がとてもよく合うお酒です。夏の間は見た目にも涼やかなブルーのボトルも選べるので、プレゼントや差し入れにも最適ですね
GOZENSHU9(NINE)ブルーボトル 500ml 夏季限定
上善如水 スパークリング
上善如水スパークリング 日本酒 新潟県 360ml
カジュアルな日本酒と言えば、やはり微発泡のスパークリング系ですね。
新潟県の白瀧酒造が出している「上善如水 スパークリング」は、グラスに注ぐと控えめに甘い香りが立ち上ってきます
甘味を感じさせつつもすっきりと飲みやすく、「本当に日本酒?」と思ってしまうような味わいです。
日本酒が好きと言う方はもちろん、日本酒に苦手意識がある方に特にオススメな銘柄です。
本当に飲みやすく、あっという間になくなってしまうので、何本かまとめ買いした方がいいですね
天山 スパークリング
天山 スパークリング ドサージュ・ゼロ 750ml【佐賀県小城市 天山酒造の限定日本酒】
もう一つ、スパークリング系のオススメを。
こちらは佐賀県の天山酒造が作っているお酒で、お値段は少々お高め。推しのポイントはドライで繊細な味わいですこれは和食にとてもよく合いますよ。
炭酸は強すぎず、また甘すぎないので、筋金入りの飲兵衛を自称する方でもおいしく頂けます
これもデザインが素敵で、まるでスプマンテ(イタリアのスパークリングワイン)みたいです。
上司の方からこんなお酒をプレゼントされたら惚れてしまいそうですね
美味しく飲むコツ
これらのお酒をおいしく飲むには、
・よく冷やすこと
・小さめのグラスでテンポよく飲むこと(ぬるくなる前に飲む)
・スパークリング系は静かに注ぐこと(勢いよく注ぐと炭酸が抜けてしまう)
この3つがポイントです
ぜひ皆さんも、自分のお気に入りの日本酒を見つけてみて下さいね
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