おもふこと。

昼間は寝る機会を失ってしまった。
ぼやぁとして、雑務を追われてしまい、夜の八時ごろからは、激しい睡魔におかされて、もうお母さんは寝ますと早々と寝てしまいました。

今日も徹夜の主人に２時に起こしてもらい、さぁ、今朝もパン屋開店準備中です（笑）

実はですね、非常なお恥ずかしい話なんですが、
米びつの点検を怠り、数日前に残りの米が少ないことが発覚。
何、スーパーに行けば、米を売っていますが、ここのところ贔屓にしているところからしか買わないので、ネットで注文しました。
到着は10日だというので、それまでは、米は使えないなぁって。

いやはや困った性格だと思いますよ。
買えば手に入るのに、そこまでしなくてもと、自分にいいきかせますが、パンも作りたいし、米はよそから買いたくないし、と。

こういう性格って、臨機応変がきかないというか、頑なというか…。
言い意味でのこだわりと考えたいですが、損をしている場面も多いと思います。

もうすぐ一次発酵が終わります。
今日はツナちくわパンとベーコンマヨ、アンパンです。
６時開店予定となっております。