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 笑顔でごはん・・スローな生活ぶり   

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July 2, 2005
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カテゴリ:料理

一駅隣の怪しい多国籍スーパーに
「業務用タイカレー・特売!安いよ」
に惹かれてその上、
お試し価格のため購入。

すでに「イエロー」は売り切れ、
「グリーン」「レット」が残っていた。
で、グリーンに。

タイ語と英語で書いてあって、よく分からないが、
普通のインスタントカレーの感じで作ればいい見たい・・
でも、ちょっと味見して、辛いし刺激が強すぎる。
よくよく見ると、「ココナツミルク」の文字が・・なるほと。
追加で「ココナツミルク」

刺激は強いものの味はいい。
香りが違う、本場もののトムヤムクンに近いかおり・・。
麦を多めに混ぜたごはんにしゃばしゃばとかけ、たくさん食べる。
口の刺激が胃の方までじりじりと伝わっていくのがわかる・・・
あせもでたが、そこそこ、どんなもんなのか、と、会話が弾む。

うちの味見長からのアドバイスで、「ヨーグルト」「バナナ」を入れてみたら・・。、なるほど・・・。仰せに従い、マイルドな味でもっと美味に。

今日ばかりは部屋がタイランドになりました。

明日のうちの個室もタイランドになるのでしょうか_???







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Last updated  July 3, 2005 12:52:20 AM
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