笑顔でごはん・・スローな生活ぶり　　　

ローストビーフのサラダ

たっぷりの野菜、
しゃきしゃき水菜、
イタリアンパセリ、
角切りトマト、
ぶつ切りきゅうり、
玉ネギスライス、
千切り人参などなどと、たっぷりのローストビーフ。

ドレッシィングは手作りしました。
普通の酢と、黒酢、
こしょう、麺の汁、
グレープシードルオイルを混ぜて、
松の実を散した所にたっぷりかけました。

さっぱりすっきり、ばりばり、食べてしまいました。


毎日暑いですが、
早朝、夜は少し風も出てきて涼しくなってきたかなと思う最近です。
せみがベランダまで飛んできて乱舞するのも、もうしばらくかと・・。
ふと思うのは、
今月の電気代は、高いだろうな・・。
でもガス代は、安くなるだろうか。なんて思いました。




そういえば、ベランダ菜園のゴーヤが、
人の手のひらほどの大きさにしか成長しませんが、
沢山収穫できて、食べきれないほどです。
今年は良い出来で、うれしいような、困った結果です。