2006/12/27(水)15:32
θカガクの調味料、カカクの調味料
最高の調味料は「愛」!
昨日の晩飯は鍋。
昆布で出汁をとってモチ豚ロースとみず菜。
余計な脂肪をつけとぉはなぇんで
余った汁で雑炊やうどんはせんと次の朝の味噌汁に。
薄揚げ、しめじ、みず菜、平飼い玉子と有機もんの味噌。
とーぜん、死ぬ程旨ぇっ!
昼は自作のトマトソースでペンネアラビアータ、旨ぇっ!
恥ずかしながら自画自賛。
カガク調味料っちゅうもんを一切使わんでも、使わん方が
ほんとに旨ぇもんにありつけると、わしは信じちょる。
ところがじゃ、世間にあふれちょる食品に
カガク添加物の使われちょるもんが、なんと多いことか!
以前、ドイツで金賞を貰ぉたっちゅうソーセージを取り寄せたら
調味料に発色剤、保存料が使われちょった。
はぁ?
えっ?
添加物挿入部門があるんかのぉ。
うたい文句を読むと、最高の肉を云々、高い技術で云々、、、
安いもんじゃったら、わしも何にもゆわんよ。
変なもんを入れんでもなんぼでも旨ぇもんはつくれるじゃろぉ。
やっぱ、あれ?経費効率?消費者の幸せよりわがの金?
特に、ええ素材を使ぉちょるんをウリにしちょる商品!
もぉ、自然に対する冒涜以外の何もんでもねぇじゃろぉ。
愛を感じられんのぉ、、、そねぇ、儲けてぇんかぁ、、、