今日はパン日和

先週初めて焼いた「ガレット・デ・ロワ」

昨日カンパを焼いた後、お友達が誕生日なのでプレゼント用に作りり始めました。

前回自分の腕ではまだまだ早かった？模様の入れ方だったのでシンプルな模様にしてみましたが、私にはやっぱり難しかった

ここまでは前回も作ったので何とかスムーズに出来ました。

パイ生地の周りの処理は適当にフォークで押さえ込んで、溶き卵を塗ること２回。

その度に冷蔵庫で乾かし模様をまた竹串で入れ、何とか作り上げたのがこちらです。

出来上がりは前と対して変わってないし、形もきれいな円形になってない

もっと上手く作れるようになりたいな～

お友達はガレット・デ・ロワは食べたことないみたいなので、今度お店のガレット・デ・ロワ見たら出来の悪さがわかっちゃうな（笑）

夕方お届けしておいたらメールが来て、パイ生地と中のスイートポテト？の味が美味しかった～って（笑）

アーモンドクリームをスイートポテトだと思ったらしい

でも、とっても喜んでくれて嬉しかったです♪

今月は私も誕生日なんですが、これ以上歳は取りたくない年齢でもあります

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