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今日はパン日和

2013年12月15日
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カテゴリ:自家製酵母パン

 

キーマカレーサンド1.JPG

 

レーズン酵母の元種で焼いた「ピタパン」。

 

キーマカレーサンド2.JPG

 

今日もぷっくらと焼けました~♪

ピタパンは、ホイロの時間も短く生地を伸ばして焼くだけなので

成形の苦手な私にはピッタリなのです ^^;

 

キーマカレーサンド3.JPG

 

朝食にはキーマカレーを入れたサンドにしました。

普通はご飯と共に頂くんでしょうけど、私はパン党なのでパンと。

キーマカレーも残り野菜使って時間かけなくても簡単に作れます!

 

★★簡単!キーマカレーのピタパンサンドレシピ★★

☆材料  4個分

・ピタパン(半分に切った物)  4個 

・豚ひき肉  100g

・残り野菜(玉ネギ、人参、ピーマンなど)  100~120gくらい

・コンソメ  1/2個(砕いておく)

・カレールウ  1個(砕いておく)

・チューブのニンニク、しょうが  少々

・お水 150cc

・サラダ油  大さじ1弱

・ケチャップ  大さじ1

・ソース  小さじ1

・レタス、トマト、キャベツの千切り  適宜 

 

☆作り方

1、残り野菜はすべてみじん切りにしておきます。

2、フライパンを熱し油を入れて野菜をサッと炒めてからひき肉、ニンニクとしょうがも入れて炒めます。

3、肉の色が変わったらお水とコンソメを入れ沸騰したらアクを取ってからカレールウ、

ケチャップ、ソースを入れて中火で3分位トロミがつくまで煮ます。

煮てる間にキャベツやトマトを切ります。

4、ピタパンにレタス、トマト、キャベツを詰め最後にキーマカレーを入れて出来上がりです♪

 

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最終更新日  2013年12月15日 03時19分05秒
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