レンジで鶏肉と根菜のトマト煮とクッペ♪

     レーズン酵母の元種で焼いたクッペ。   私にしては珍しくパックリクープに　＾＾  翌日のランチ用には、このクッペとクックパーのレンジで包み蒸しシートで「鶏肉と根菜のトマト煮」にしました。  今回、初めてのモニターに当選。「クックパー　レンジで包み蒸しシート」８枚入りを２本頂きました♪包みやすいようにカットされています。  包み蒸しでは初めての鶏肉と根菜のトマト煮。材料を切って調味料入れてシート包んでレンジに入れるだけと簡単♪お鍋も汚さないので主婦にとっては助かります　＾＾; ★★鶏肉と根菜のトマト煮レシピ★★ ★材料　　ひとり分・鶏モモ肉　　４０ｇ■摩り下ろしニンニク（チューブでも）　　小さじ1/3■塩、こしょう　　少々■オリーブ油　　小さじ1/2・玉ネギ　　1/4個・ごぼう　　１０センチ・レンコン　　４０ｇ・かぼちゃ　　４０ｇ・ブロッコリー　　お好みで▲カットトマト缶　　１００g▲ケチャップ　　大さじ１弱▲コンソメ顆粒　　小さじ1/2・塩、こしょう　少々  ★作り方１、 鶏肉は食べやすい大きさに切り■の調味料入れて混ぜておきます。２、ごぼうは５ミリ厚さに斜め切りし、レンコンも５ミリ厚さに切り水に５分くらい入れアク抜きし、玉ネギとかぼちゃは１センチ厚さに切っておきます。３、▲印を混ぜ合わせておきます。４、包み蒸しシートの真ん中に、玉ネギを広げて置きその上に鶏肉、水気を切ったごぼうとレンコン、かぼちゃ、３を上からかけて最後にブロッコリーをのせて包み軽く塩こしょうして耐熱皿にのせて６００Ｗで７分加熱します。５、加熱が終わったらひと混ぜして出来上がりです。    レンジで短時間で作れて栄養もそのまま摂れるのがいいですね♪美味しかったので旦那と娘にも夕飯に作りました　＾＾  包み蒸しの料理レシピ １日１回クリック応援して頂ければ嬉しいです♪  にほんブログ村  レシピブログ いつもありがとうございます☆