ホテル食パンと過発酵の黒糖レーズンのテーブルロール

少し前にプレゼント用に焼いたホテル食パン♪ 夜に焼けたので部屋の明かりで光ってますが。 味見は出来なかったけど見た目で判断して差し上げました。 そしてこちらが黒糖入りレーズンのテーブルロール。 生地の結び目がほとんど残っていない過発酵パンになりました　＾＾; 室温で二次発酵させて少し休もうと思っていたら寝過ぎてしまい 起きたらもう焼き上がったような状態　笑 過発酵でしたが焼き立てはふわふわでほんのり効いた黒糖味も美味しかったです(*^─^*) 下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪ レシピブログに参加中♪