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今日はパン日和

2018年07月13日
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カテゴリ:焼き菓子


おやつ用に焼いたレモンシフォンケーキ。

シフォンケーキは苦手な事もあり滅多に焼く事はないけど久しぶりに食べたくなって。




高さもないシフォンケーキの焼き上がりです ^^;

実はシフォン型に生地を入れてから大きな泡を消そうとして型ごと持ち上げればよかったのに

暑くてボーっとしてたのか真ん中の高い所を持ち上げてしまった 笑




その時の生地が底に溜まって焼き上がってしまった証拠がこれ ^^;

もし持ち上げてなくてもそれほど高さはでなかったと思いますけど。




見た目は残念なシフォンケーキになったけど爽やかなレモン味が効いて味だけは良かったので

水切りヨーグルトに自家製ブルーベリージャムも添えて美味しくいただきました。


来週は少し早い我が家の夏休みで家族で石垣島へ行って来ます。

ブログの方は来週いっぱいお休みさせていただきますのでよろしくお願いします。


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最終更新日  2018年07月13日 07時45分03秒
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