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今日はパン日和

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2020年04月30日
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カテゴリ:冷たいデザート



イタリアンプリン♪

娘からリクエストがあり焼いてみました。






娘からは参考レシピも送られてきていましたが自分レシピの「​なめらかかぼちゃプリン​」の材料の

かぼちゃをクリームチーズに変えてゼラチンをプラスして作りました。




お味は濃厚でカラメルソースがなければチーズケーキを食べてるよう^^

旦那はチーズケーキ焼いたの?って 笑

材料的にはチーズケーキとほぼ一緒なのだから当然味もそうなる^^

食感としては固くてクリーミーさが足らなかったので次回はゼラチン抜きでまた焼いてみたいと

思っています。

チーズもイタリアンプリンと言う名なのでマスカルポーネを使った方がいいのかもしれませんね。

色々と試してみるのもいいかも( ^∀^ )



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最終更新日  2020年04月30日 10時35分02秒
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