今日はパン日和

久しぶりの更新です。

昨年の１１月からお休みしていたのでもう３ヶ月くらいになりますね。

お休みしている間にも訪問して下さった方々、ありがとうございました。

去年、母の身体の具合が悪くなり入退院を繰り返していたのですが１２月に他界し

四十九日の法要も無事終わりましたのでブログもまた少しずつですが再開していけたらと思っています。

たまに覗きに来ていただけたら嬉しいです。





こちらは先週焼いたガトーショコラ。

我が家の旦那は今は甘い物は控えているので食べられませんが、娘家族と妹家族に食べて貰おうと

思って焼きました。




もう何年振りか忘れたくらい焼いていなかったので手順が悪く、卵白に入れるお砂糖を

すべて卵黄に入れてしまったりして、、。

お砂糖の分量は変わりないけど卵白にお砂糖が入っていない分、しっとり感が足りなかったようです。





粗熱とってから味見したらお味は良かったので良しとしました　笑

休んでいた間にパンもたま～に焼いたりはしていましたが写真も撮ったり撮らなかったりでした。

そのうち紹介できればと思っています。

今年もどうぞよろしくお願いします。