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今日はパン日和

2021年06月03日
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カテゴリ:イーストパン


久しぶりのフォカッチャ焼きました。

ローズマリーもあったけどシンプルなフォカッチャが食べたくて。

フォカッチャは面倒な成形もなくて焼くには楽なパン 笑




今回のフォカッチャ、発酵が良かったのか盛り上がって高さのある焼き上がり。




焼き上がった断面もふわふわで一切れ味見したらいい感じの塩味で美味しかった♪

気温が高くなってきて発酵も早いのでイーストの分量も少なくしても良さそうですね。

シンプルなフォカッチャは夕飯の食事パンにするつもりです(^▽^)



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最終更新日  2021年06月03日 15時42分50秒
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