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今日はパン日和

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その他

2016年12月06日
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カテゴリ:その他


ランチ用に焼いたブルーベリー入りのパンケーキ。




米軍基地に買い物に行った方からパンケーキミックスとナッツ入りのチョコレートを

頂きました♪

パンケーキは酵母で作る事が多いのでこうしたパンケーキミックスも久しぶりだけど

ブルーベリー入りの生地も初めて♪




ブルーベリー入りなのでフルーツと一緒に盛り付けてみました。

イチゴとバナナ、キウイと上には水切りヨーグルト、そして自家製ブルーベリージャムを

のせて食べる時にはメープルシロップもかけていただきました。




酵母で焼くパンケーキのもっちりしたのとは違いふんわり柔らかく焼けました。

フレーバーの香りの生地にほんのりブルーベリーの甘酸っぱさがアメリカンって感じで

美味しかったです♪




ハワイに旅行行った時にもパンケーキ食べたり帰りにはパンケーキミックスも買って来て

家て食べましたがなんか旅行へ行ったような気分でした(*^─^*)


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最終更新日  2016年12月06日 03時43分47秒
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2016年02月21日
カテゴリ:その他

 

昨日はまたひとつ歳を重ねた日でした。

1年が年々早くなる気がしますね ^^;

 

花.JPG

 

旦那が仕事から戻って来た時にこのお花を抱えて帰って来ました。

お花を貰うなんてもう何年振りか忘れたくらいの出来事 笑

「お店の中で一番大きなのを買って来たよ」って ^^

お花を見ると自然に笑顔になりますね♪

 

プレゼント1.JPG

 

そして私が仕事から家に戻ると嬉しい贈り物が届いていました。

 

プレゼント2.JPG

 

娘のお友達から頂いたフルーツケーキです。

中を開けると洋酒のいい香り♪

 

プレゼント3.JPG

 

早速帰って来ていた娘もいたのでカットして一緒に頂きました♪

しっとりした生地にブランデーで浸けたいちじく、レーズン、プルーン、リンゴ、カレンツなど

大好きなドライフルーツがたっぷり入ってすっごく美味しかったです(*^─^*)

ありがとうございました!

 

そして夜、誕生日祝いには私がまた行きたいと思っていたお店を娘が予約しておいてくれました。

 

 誕生日祝い.jpg

 

お料理は前回と同じ内容のものもありましたが、

美味しい食事とお酒も飲みながら久しぶりの家族4人の時間。

お店から誕生日記念の写真とお箸も頂きましたがそれは内緒に 笑

今はもう夫婦だけの生活が普通になってしまっている我が家。

たまにこうして一緒に食事することが楽しみのひとつにもなってます(*^─^*)

 

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最終更新日  2016年02月21日 07時21分45秒
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2013年05月08日
カテゴリ:その他

仕事も休みの今日の朝食に久しぶりに食べたくなり焼いたパンケーキ。

酵母は今元種作りしているところなので、今日は娘がお土産に買って来てくれたこちら

エッグスンシングスパンケーキミックスを使って焼いてみました。

 

ベリーのパンケーキ1.JPG

 

サラダは、野菜と作り置きの紫キャベツの粒マスタードマリネ。

カリフラワーのポタージュスープ。

 

ベリーのパンケーキ2.JPG

 

 

ベリーのパンケーキ3.JPG

 

パンケーキにかけたのは、自家製ブルーベリージャムといちごジャム。

上に粉砂糖少々、いっぱいかけたいけど止めて ^^;

 

ベリーのパンケーキ4.JPG

 

元々のパンケーキミックスの味が少し塩味がある生地だったので、

ダブルのベリーの甘酢っぱさと粉砂糖で美味しく食べれました♪

 

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最終更新日  2013年05月08日 09時02分51秒
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