貝印さんの「アイスクリームメーカー」を使って。
シャーベット作りました。
材料はみりん粕80g、水180g、砂糖大さじ2、はちみつ少々。
付属のレシピ本に「甘酒シャーベット」が載っていて。
酒粕を探していたらみりん粕が出てきたのでこちらを消費。
創作レシピでしたが、ひんやり、普通においしく出来ました。
次は酒粕でチャレンジ。
アイスクリームは生クリームと牛乳を準備しなくてはいけないのでしばらくおあずけ。
レシピに載っていたアボカドアイスクリームを作ってみたいなと思っています。
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