ルクエで豆腐あんかけ

ルクエがテレビにちょくちょく登場します。 料理上手な芸能人、みんな持ってるかも？と思うんですよ。 娘がこの頃あまり使わないね・・というのですが いえいえ、食卓に出てないだけで、下ごしらえには使ってるのよね。 みんな帰ってくる時間がばらばらなので、ケースごと出すと いかにもあまりものって感じだものね。 昨日は青梗菜の葉っぱの緑の部分だけを使って お豆腐と5分チン。 その上にシマヤさんのいりこだしつゆ（使い切ってしまったわ。さびし） で味付けした鶏肉そぼろあん（別鍋で調理）をかけて食べました。 かんたんでいいねぇ～～ 　 青梗菜の芯の部分はなすとベーコン炒めに入れましたよ。 歯ごたえがあってよろしい！！ 炒めてほんだしをちょっと加えてお醤油で味付け。 これも簡単さ～～ 　 ブログランキングに参加しています。 読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ コンテスト情報です。 私も応募してみましたが、応募されたレシピの一例だけを載せているようで それには載ってませんので多分はじかれたんだと思います。 コンテストはまるで縁がないですね～～ センスがありません 応募は5月31日まで 皆さんもぜひ参加してみてください。 NONG　SHIM　辛ラーメンオリジナルレシピコンテスト ちなみにこの頃嵌ってる、そば飯風で応募したのですが、 オフィシャルサイトのレシピにそば飯があったわ 同じようなレシピじゃオリジナルじゃないものね。 よくみないで応募するからだわ 参加賞は抽選であれば当たる確率もあるのですが・・・ 100名様よ～ でもおいしかったの～～ 主人に大好評でした 背景・タイトルミントBlue