kozakanaのクッキングスタイル

今日は祝日。
わかってましたよ、祝日だってことは。
なのに、結びつかなかった。お弁当作り不要なこと。
娘は朝から出かけてしまったし…
なので私のお昼になりました。

ぬらくるチン（濡らしてくるんでチンする）はテレビコマーシャルで
すっかり頭に入ってますが、実はほとんどやったことがなかった技でした。




　
リードクッキングペーパーはいろんな用途に使われますが、
ぬらくるチンはスチーマーに入れてつかえばいいし・・・と、
いつもじゃがいもの皮をむいてカットして、ルクエでチンしてました。

でも皮をむかなくていいし、ラップのようにあっちっちで
苦労しなくていいし。
意外と便利






お弁当用たらマヨポテトを作りました。





材料　二人分
じゃがいも1個、砂糖一つまみ、塩コショウ適宜、たらこ1／3本、
マヨネーズ大さじ1、青のり適宜

作り方
１　じゃがいもの真ん中に切れ目を入れ、リードクッキングペーパーを
　　水で濡らしてくるみ、500wレンジで4分チンする。
２　クッキングペーパーでじゃがいもの熱さをカバーしながら皮をむき
　　8等分に切る。
３　器に入れて、砂糖、塩コショウ、たらこ（皮は取る）、マヨネーズで和える。
４　青のりを振りかける





昨日は「くらしのきほん」サイトの豆腐のしょうゆ焼きを作ってみました。
丁寧に説明され、洗練された動画は作ってみたくなるのです。
簡単だし…





ねぎがおいしい




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abemaTV 72時間ホンネテレビが放映されています。
元スマップ3人がSNSにいろいろ挑戦している模様が流れてます。
私もツイッターとかインスタとか導入はしているものの、
あまり使っていないし、フォローするとかされるとか興味を持たないせいか
バズるとか、リツイート、リプライとかわけわかんないのですが、
それを知らない元スマップメンバーに説明しているのを見て
ほぉ～～と思ってます。

こんなおばさんがabemaTVをテレビで見ていることからして
この先テレビ業界がどんどん変わっていき、今あるチャンネルが
乗っ取られる日が来るのかもしれませんね～～
若い人テレビ見ないし…