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2020.10.14
テーマ：簡単レシピ(3285)
カテゴリ：おかず
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フーディストアワード2020 にんべんだしとスパイスの魔法シリーズ  この中から白身魚のレモンソテーを使ってみました。  日本人好みに本当においしく調味されています。 しかも簡単。 おいしいねの一言が出る魔法の調味料です。  材料 3人分 タラ切り身3切れ 冷凍シメジ1パック分 冷凍スナップエンドウ20本分くらい 大根の茎 大根1本の5㎝分くらい にんべん だしとスパイスの魔法 白身魚のソテー1箱 オリーブオイル大さじ1 作り方 １ タラの水分を拭きとり白身魚のレモンソテーのスパイスをまぶす。 ２ 冷凍ストックしてあったしめじスナップエンドウを自然解凍し 水分を絞る。 ３ 大根の茎は1センチ幅くらいに切る。 ４ フライパンにオリーブオイルをひき、タラの皮目から焼く。 ５ 焼き色がついたらひっくり返し、2と3を加える。 ６ 白身魚のレモンソテーの調味液を入れ、火がしっかり通ったら出来上がり。 白身魚のおいしさもさることながら、 野菜たちに調味液がしっかりしみ込んでめちゃおいしかった  だしの旨味が効いています。   にほんブログ村 バスクチーズケーキまた作りました。みりんを入れてね  今回の生クリームは47％ 前回は35％だったかな？ より濃厚でめちゃおいしい。  先日お孫ちゃんのお食い初めでした。 うちの子供たちの時はそんな儀式やらなかった。 石が置いてある。これは何？と思ったら 歯かため石だそうな。 娘たちが準備したものです。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2020.10.14 13:02:37
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