kozakanaのクッキングスタイル

[料理] カテゴリの記事

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  ご近所会開催

  娘が夏休みで海外に行ってます。（当日パスポートを忘れて、あわてて私が届けるというハプニングも）主人が両親の様子を見に北海道に行ってます。この機会を逃すはずもないご近所会集合をかけると3人のメンバーたちは快く参加してくれます本当にこの仲間たちがいつまでも欠けることなく、一緒にいたいと思うのです。年を取ったら、階段の上り下りが苦痛なこの狭小住宅を引っ越したいよねと考えるのですけれど、仲間たちと離れるのは嫌なんだなぁ～～今回は我が家でなので、朝から汗だくの掃除。人を呼ぶというのはエネルギーが必要なんです。怠慢してるからなぁ～～～主婦会は呑みもするけど食べもする。今回もスーパーのお惣菜も含めて、カレーあり、ケーキありの肥える要素満載のおしゃべり会になりました私が作ったのはトマトとツナのサラダ、お刺身サラダ（野菜を切っただけ）乾物コンテストに応募したもち湯葉ラザニアマンゴーラッシーとトマトカレーマンゴーラッシーは缶詰缶を使いました。マンゴー缶詰マンゴー果実＋ヨーグルト無糖４００ｇ＋オリゴ糖＋缶詰シロップ＋氷オリゴ糖とシロップは甘さを見ながら適当に入れて、ハンドブレンダーでガ～～っと。美味しぃ～ご近所さんが持ってきてくれた北海道じゃがいものフライとポテトサラダ明日から海外旅行で準備に忙しい時間を縫って、買ってきてくれたＦＬＯのタルト仕事を終え、家族の食事を作って駆けつけ、カマンベールやチーズを持参してくれた友5時半から始めた会、呑んで食べておしゃべりして11時過ぎにお開きとしました。今回も楽しかったぁ～～今日の休みは一転、朝のウォーキングもサボり、のんびり過ごしています。レシピブログに参加中♪にほんブログ村ブラウスのちょっとしたアイロンがけにと思い、注文していたハンディスチーマーアイロンが昨日届き、それをご近所さんにこれかったの～と見せると3人とも持っていて、それね、あまり役に立たないよって結局しわが思うように取れなくて普通にアイロンがけにしたほうが早いのよってはなしのタイミングってあるのよね～～これだけ会う機会が多いのに、その話をちょっと前にしていれば借りて試したかもしれない、買うのを思いとどまったかもしれない。私が買った時より進化しているかもしれないよと慰められました。まぁ、高いものでもないのでとりあえず試してみましょ。

  2015.08.05

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  お好み焼きパーティー

  昨日は主人がいない日。すかさずご近所さんに「主人がいないの、お好み焼き会でもやらな～～い？」と誘いをかけます。３人ともみんなそれぞれのご主人様、お子様にはお弁当や作り置き料理でご迷惑かけます（ﾓｳｼﾜｹﾅｲ）さぁ～～、そうと決まったら忙しいです。普段から手抜きが多い私。あちこちの埃、トイレ、食器も洗い直し、ソースやマヨの液だれの口を拭いたり、青のりの瓶だって長年使って手垢だらけじゃん。気になることでやることいっぱいです。雑多なもののごちゃつき感は、たぶん見慣れていると思うので放置その他にマンション仕事、買い物、雨上がり後のたっくさんの洗濯物の片づけ、座る暇なしの1日でした。前日のバイトもチョー忙しくて、時間外も仕事し、疲れてるはずなのになんで自分にわざわざ課題を作るかなと思いながら楽しい時間を過ごしたいためになぜか張り切ってしまうんですよね～おかげでおいしく楽しくぶくぶく肥る時間を過ごしました。私たち食べてばっかだねぇ～と言いながら…そしておばさんだってくまもんさぁ～～ぜひ話題の一つに加えたかったくまモンおにぎりうけました皆さんよろこんでくれました。写メ撮らせて～～～と、撮影会です。ココットの中はカマンベール＋茹でたかぼちゃ、さつまいも、トマト、パプリカ食べる前にオーブンで熱を加えてチーズをとろりとさせます。プチチーズフォンデュですねお好み焼きの具はキャベツ、豚バラが基本で、海老のみ＆海老、タコ、イカ、ホタテの海鮮＆キムチ＆くまモンの残りチーズとカニかまお好み焼き粉はこれ。おいしいです。日清日清 山いもたっぷりのお好み焼粉★税込1980円以上で送料無料★日清 山いもたっぷりのお好み焼粉(450g)焼く際にホットプレートにふたをして蒸し焼きにすると火が通るのも早いしふんわりととってもおいしく仕上がります。粉の残りは必ず冷蔵庫にね焼きそばもあらかじめフライパンで焼いておいたのだけど、さすがにそこまで入らず、今日の朝食兼お昼になりました。ご近所さんからも手作りスモークチーズ、カプレーゼ、葡萄などの差し入れがありました。安納芋のスイートポテトも作ったので、いただいたシャインマスカットと共にお皿に乗せましたが、皆さん無理やり食べた？さっそく歌舞伎座の御懐紙を使いました。絵があるとないとじゃ気分が違う。自己満足の会でしたが、皆さん楽しんでくれてよかったぁ～～アーネストファンサイトファンサイト参加中アーネスト株式会社レシピブログに参加中♪にほんブログ村【大量当選】おいもや10周年大感謝記念★おいもやスイーツ55名様プレゼント♪人気ランキング発表！2013年のクリスマスケーキご予約受付中♪

  2013.11.06

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  トマト～♪　夜桜

  いわき市見える化プロジェクト＆レシピブログさんのコラボでいわき市のトマトをいただいてトマトレシピを投稿しそのうちの１００名様で、またトマトをいただき、また投稿して・・そうしたらまたまたトマトが届くというなんて素敵な企画に参加させていただいたのでしょう先日届いたのがこちら以前いただいたのはサンシャイントマトでしたが、今回は親ばかトマトです。いいネーミングですね～。絶対おいしいですからという自信がネーミングから垣間見えます。実際おいしいですこのトマトを使っていろいろ作ってみましたよ届いた直後はまだちょっと硬いので、スープに入れました。ちょうど娘の展示会があったので、その時に保温ポットに入れてシチュー、次の日はスープ餃子にして持たせました。スープ餃子は市販品で、ちょうどレタスとトマトを入れたスープ餃子レシピが載っていて、これはいい！と作りました（画像なし）家族は朝食で食べましたよ。春キャベツとトマトとベーコンのクリームシチューです。そして生クリームが残っていたのでほうれん草と鶏肉のトマトクリームパスタです。熟したトマトはサラダでおいしくいただきます。これも朝食です。オムレツの中には作りおいていた鶏そぼろが入ってます。こんな感じで楽しんであっという間になくなってしまいました。サラダが一番多かったです。おいしかった知り合いの話によると、福島は今でも１農家１品目の農産物１Kgの検査をしているようで重いものならまだしも、枝豆などは１キロも検査に出してしまうと商品として出すものが無くなるというくらい厳しい検査をしているようです。大変なご苦労ですよね。いわき市見える化プロジェクトのホームページにレシピブログ投稿のトマト料理たっくさん載っていました。おいしいトマト、ありがとうございました～～～～レシピブログに参加中♪にほんブログ村昨日は暖かくて夜桜見物には絶好の日でした。息子と主人と３人で出かけてきました（娘は旅行）写真ではうまく映りませんが、きれいだったぁ～～川面に映る桜もすっごくきれいでした。桜はいいねぇ～～

  2013.03.29

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  1品料理

  この２日間、発表会やら忘年会やらで夜、家を空けてました。主人もごはんが要らないと、じゃあラーメンでいいか・・とか昼はごはんがないから適当にあるものをと、本当にいつにも増して手抜き料理のオンパレード。それでもおなかが満たされればいいでしょって感じです～～日曜日にはコーラスの発表会。練習回数が少なく、最後土壇場に来て慌ててあわせたという割には集中してやれたせいか何とかなりました。楽しかったですよ。満杯じゃない会場というのも気楽にさせてくれた一因です(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯそのあと居酒屋さんで飲むは食べるわしゃべるわ・・・頼んだものがくると一瞬でなくなっちゃうの。おばさんパワーここでも全開。うっかりしてると食べ損なうからね。バトルです。そして昨日はバイト先の忘年会でした。働きやすい職場なので（いけずな人はいないので）地味に淡々とした忘年会。それでも３度場所を変えて１１時過ぎの帰宅です。一応作ったものは写真におさめました。どうでもいい内容ですが～～(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯ　日曜お昼は市販のピザにトッピング。いつも使う手です。３人でこれだけじゃ足りないのでこれ＋うどん。どんな組み合わせなんだか(-_~-)　そして夜は木の葉丼。かわいそうな家族？でも居酒屋さんのもお金を出してる割には、品数多いけど、一口にも満たなくてなんだか物足りないの。その前の日はラーメンオンリー。息子は＋納豆ごはん。　<桃屋のからそうで辛くないラー油もトッピング。キムチともやし炒めで、ちょっとだけ辛口ラーメン。昨日はかりちゃんのところで肉豆腐を見たのであ、これいいわ！と作り、あとはスーパーのお惣菜。家に帰ったら何もしなくていいので、なんだか楽でした。意外と作るだけじゃなく、ごはんをよそったり、おかずを添えたりする作業って手がかかるんですよね。それがない分すごく楽だった気がしたわ。ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ背景･タイトル　写真素材 ミントBlue

  2009.12.22

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  五目厚揚げ

  今日は朝から雨の予報だったのに、朝はピーカン。これから降るのかな～～娘のバイト日。天気が応援してくれたわ♪昨日は餃子でした。キャベツや白菜無しの、にらとねぎだけの餃子です。ニンニク、生姜、中華あじ顆粒、塩コショウ、片栗粉、ひき肉の餡です。水分を絞る必要が無いので楽なんです。それと一緒に・・以前sweetsweetさんが厚揚げは焼いて生姜すりおろしとめんつゆだけでおいしいって教えてくださったのが我が家でも定番化し、時々出てきます。たくさんではなく１枚の厚揚げを４人で分けるので十分。このちょっとの量がいいのよ。ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼今日もひとつ、ご面倒をおかけしますがぽちっとお願いします～～明日は娘の自転車を買いに行こうと思います。大学から最寄の駅まで、バスではなく自転車で通いたいと言います。もともと車に酔うタイプで、自転車通学している人も多いというのでそうしたいというのですが、何せ、今までの管理が管理なので自転車二重ロックもたぶん最初の時だけで、鍵をなくしたり盗まれたりと色々問題が出てくるようで、最初から心配なんです。それよりも何よりも事故ですよね～～。余計な心配が増えそうですが、本人がそのつもりなので任せるしかないですね。まずは車で学校から最寄り駅までの確認をするとか・・あ～～また親掛かりで手をかけてしまう。女の子だからいいよね(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯ

  2009.08.29

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  しょうが焼きinキムチ

  暑い１日でした。いったん涼しくなってからの暑さはこたえますね～～。昨日の料理は、ノーマルな生姜焼きにしようと思いバイトから帰って、漬け置きしている間に、気が変わりました。キムチがあるので、それを巻いてみることにしました。オクラと玉葱も巻き込んで、おいしくできました。ここにキムチが入ってるんだから、もう食べなくてもいいじゃ～～ん主人ったら、ご飯は控えめにしておくと食べないのはいいんだけどさ、でもその代わり、ビールと一緒にキムチひとパック食べちゃいそうな勢い。キムチって結構高いのよ～～。ぶ～っ!(｀ε´)安く買っては来ているけどさ、パックごと持って食べるなよ～～～無くなりかけたので今日もまた買ってきました。消費量多いわ～～うちの子供たち、とうもろこし半分食べて、はぁ～～おなかいっぱいっていってるのに、誰も食わないんだな～～って２本くらい食べちゃうしもう少し体重減らさなきゃといいながらそれじゃ減らなくない?減量って難しいね～～私にも大いに言えることですが・・・おつまみも簡単においしく作ったよ♪ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼くめ納豆が民事再生法でミツカンに吸収されるようです。以前、レシピ投稿をどうぞって言っておきながら、なかなかレシピが更新されなかったりしたのは会社が危なかったのですね。今や、企業もちょっとお客様からクレームがあったりするとその人個人をやめさせる方向に持っていく時代。身近でもそれを目の当たりにすると、本当にうかうかしていられないのです。厳しいです。母親に何もかもお世話してもらって（学校の行き先まで）勉強だけしていい学校を卒業したような子供ってあぶないわよ！！って思うこの頃です。言われたことだけするような人では社会には役に立たないということですよね。自分にはこういう学歴がある･･というのも意味が無いということです。自ら行動する人＋学歴があれば強いですね。

  2009.08.28

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  コーンアスパラチャーハン

  昨日のさわやかな気候とは違って、またまた暑い日です。外を出歩いているとじりじりと焼けそうです。２個目。感想はおっ！です。？？さて、今日もお昼ご飯のアップです。うちの長男はこれだけのご飯でふぅ～～っとため息つきます。胃が小さいんでしょうね～～。いい若もんが、こんだけしか食べないってどうよ。ひょろひょろです。重いものを運ぶ時はぜんぜん頼りになりませんわ(-_~-)ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼今日もどうかひとつ、ぽちっとな・・・先日仕事先マンションでぼや騒ぎがありました。大事に至らなくて済んだのでよかったのですが、よくもこんなに集まったものだわというくらいの消防車とパトカー消防隊員、７，８名、警官５．６人、地元消防団１０人みんな銀の防火服を着て、涼しい日だったけど暑いわな～～と思いながら、こういうボランティアの人ってすごい!!と思ってしまいました。出来心で火をつけたって感じなんだけど、大事になったら放火魔で逮捕よね。まったく、近頃のこういう若者がこまりものだわ。最初に見つけた人がバケツで消し止めた程度でよかった～～

  2009.08.27

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  かにかま玉

  昨日は主人が出先から早めに帰ってきました。明日は健康診断9時までに食べ終わらなきゃいけないと前に言ってたので急いで作ったのよ。作ったのはかにかま玉かに玉にしたいんだけどね～～かにが高いんだもん。これでいつも満足するので、常にかにかま玉なの～～作り方はこちら かにかま玉 by こざこざブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼今日もこれからバイトです～～時間がないのでこれだけアップでごめんなさい。ぽちっとな・・・・あ、主人の健康診断、今日じゃなくて明日だったの～～急いで作って損した気分だわ。今日も帰ってから超スピードで作らなきゃ～～

  2009.08.25

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  じゃことまチーズ

  今日も９時までのバイトです～～息子はバイト、娘は花火（だれと～～～？浴衣着ていったし～～）二人だけなのでラーメンでも食べに行こうとこれから出かけます～～その前に一応昨日のレシピでもぜんぜんレシピってほどのものじゃなく、でもサラダとして組み合わせがおいしかったので載せておきます～～そういえば、この間これにおかかを足して醤油で味付けしたものをご飯に乗っけて食べてたんだったブハハハハッ醤油をマヨネーズに変えただけだわ(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼浴衣は私のお下がりだけど、そういえばそれに合わせるバックを持ってないの。仕方なく風呂敷、それもろくなのが無くてね、六花亭（北海道の和菓子屋さん）で何かのときにもらった包み紙と同じ絵柄の風呂敷をあちこち結んで風呂敷バックを持って出かけました。何の用意もしてあげてないかわいそうな娘だわ～～

  2009.08.22

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  カツ煮

  昨日は息子がバイト、娘は夕食がいらない様な予感がし、たぶん二人だけかも･･と思ったのが的中バイトも少し残業をしてきたので、スーパーのお惣菜で何度も登場しているカツ煮です。おいしいからいいのよ～この頃食欲が無いって言っておきながらどこが～～～って感じよね(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯガッツリ食べてるわ(-_~-)ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼夜遅く働いた私に、手抜きおかずでも作ったことにご褒美ぽちっとくださ～～い昨日夕食を食べながら見たテレビが面白かった。このところテレビ東京が面白い。経済の番組が多いこのテレビ局は、女性アナウンサーもどこか賢くてちゃらちゃらしてないのがいいんです。見たのはナニワのおばちゃんオンブズマン。すごいです!!財政の無駄を省くべく中小企業の経理の経験を生かし自分たちの行動経費もすべて自腹で、役所に出向いて決算の開示を求め、数字の違いを暴いていく。疑問をしつこく追及する。経費の無駄を突きつける。役所にとってはたまったもんじゃありませんがそれで何十億の経費が削減できるならば、このおばちゃんたちに１億くらいあげてもいいんじゃない?と思っちゃいました。でもこれを趣味として生き生きとしてやってるのがいいのだわ。お金をもらっちゃったら、きっと違う方向にいっちゃうのかも。うらやましい趣味ですよね。行政の無駄って限りなくあるので一生暇なしで毎日駆けずり回る→計算で頭を使う→無駄を暴いたときの喜びを知る→健康、ぼけない、楽しい。これはいい循環ですね～～好きこそ･･の話ですが。うたれ弱い人には向いてません。

  2009.08.21

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  インゲン豚ごぼう丼

  お天気が続くと、雨が続くよりやっぱり気分がいいですね。何より洗濯物が乾いていい！！お日様を浴びた洗濯物は気持ちがいいわ～～。多少暑くても夜さえ涼しくなれば我慢もできます。さて今日の料理はまだどんぶり～～多いよ～～、我が家はどんぶり家族(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯごま油でニンニク、豚肉、ごぼうささがきを炒めて、砂糖、味醂、酒、醤油で味付けしてインゲンの斜め切りを入れて煮詰める。（２：１：３：３）の割合です。最後にごまをいれ、ご飯に乗せます。おいしいわ～～。好きだわ～～今日のお昼もまたどんぶり前はモッツァレラを使って作ったけど今回はスマートチーズを使いました。やはりチーズが主張しすぎて、モッツァレラのほうが合うと思うわ。これも好きですが･･じゃことおかかとトマトとチーズ、醤油で和えてご飯にのせます。ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼本日もご面倒をおかけします！！今日の新聞に東京２３区内もごみ有料化？ただし家計圧迫のため見合わせるか･･的な記事がありました。東京都町田や狛江なんかはもう黄色い有料ごみ袋でしか出せなくて有料なんですよね。マンション管理としては、適当に出す人が出てきてまたまた面倒なことになりそうだわ。今はスーパーの袋で出したりしてるけど、それもだめなのよね。確かにそうするとスーパーの袋は要らなくなり、ますますエコバックが必要。スーパーの名前が入った袋もただの白い袋になりつつあり、袋を作っていた会社、印刷会社、またまたリストラかしら～～厳しい世の中だわ

  2009.08.20

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  鶏照り焼き丼

  昨日は先日ランチに行ったときのきじ丼をまねてとり胸肉で、照り焼き丼にしました。ちょっとぱさつく感じなんだけど、紹興酒を使うことによってとってもやわらかいお肉になりました。しょうがひとかけの千切り、醤油大さじ3、紹興酒大さじ2、味醂大さじ2、砂糖大さじ2の中に薄切りにして包丁の背で少したたいた胸肉を漬け込んで焼いて、ご飯に乗せました。漬け汁も火を通して、たれとして使います。それと一緒に、納豆、オクラ、キムチの混ぜたものを海苔で巻き、ちくわに挟み込んで、おつまみ的おかず。これおいしいな～～ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼丼にしたのに、ご飯のお供、オクラキムチ納豆を作って、ありゃしまった・・とちくわに入れて無理やりおかずにしたのでした。今日もどうかひとつ、ぽちっとな・・安い扇風機を買い換えました。今までは息子、娘、リビングに扇風機があって、寝るときに毎回リビングから半地下の寝室まで移動させていました。安い扇風機な物だから、リビングのは羽も薄っぺらいし、あちこちプラスチックが欠けてカバーも外れそう、羽も取れる？みたいなのを使ってました。今回は安い扇風機2台。アハハ、また安い扇風機だわ(￣ー+￣) 寝室にも買ったので移動させずに済みます。でも、使わないときは邪魔なのよね～～こうやって物が増えていくのも困るんだけど～～私が一緒に買い物に行くと悩みすぎて、また今度･･になるので主人が行ってさっさと買ってきました。

  2009.08.15

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  トマトソースのフリッジ

  まずは料理から・・・トマトソースまだあります～。しばらく野菜室に入れっぱなしになっていたトマト。気になってみてみると、熟れすぎて割れたところから、腐りそうになってきて、危ういところでトマトソースに変身させたものです。それを使ったパスタです。作り置きしておくと後が楽ですね。カゴメの基本のトマトソースというのも、これから安いときに買いだめしておきたいおいしいソースです。ニンニク、ベーコンをオリーブオイルで炒め、茹で上がったフリッジとトマトソースを加えて一煮立ち。塩コショウと顆粒コンソメで味を調節しました。（トマトソースにも塩コショウとコンソメが入っていますがちょっと味が薄すぎました。）ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼今日もありがとうございます！！今日はお片づけの日になりました。娘の大事な書類が無いという。お母さんが持ってるという。ええ～～～っといいながら入っていそうな引き出しを見るが無い。し～～らないっと・・と思ったけど、引き出しの中があまりにも雑多になっており、以前から気にはなっていたところ。この際だからと片付け始め、そのキャビネットの配置も変え大移動～～移動している最中に後で見ようと思っておいて置いた書類の中にあったあった・・娘の大事なもの。やっぱりお母さんじゃ～～ん。はぁ～～娘のだらしない遺伝子は私のものに違いないわ(-_~-)お陰でさっぱりしました。まだまだ気になって片付けなければならないところが食器棚、物入れ、クローゼット・・近いうちにこれらを何とかせねば・・・

  2009.08.14

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  肉豆腐

  蒸し暑いです。雨ばかり、被害も増大してますね。まだこの辺は降り続くのでなく、激しく降っては止みを繰り返しているので浸水になることなく済んでいますが、いつひどい災害に見舞われるか気が気じゃありません。農作物もこの先危うく、心配です。からっと晴れることが少なく、家ごとじめじめした感じで木材が腐ってくるんじゃないの？って感じだわ～～さて今日のごはんです。かりちゃんのところで見た肉豆腐がとってもおいしそうですぐ試したくなってしまいました。肉豆腐っていつも豚肉を使うのだけど牛を使ってみました。おいしくできましたよ～～お豆腐の水分をちゃんと切ってないので、煮汁が出過ぎましたが・・相変わらず雑な作りのこざかなです。ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼よろしくです！！昨日は夕食は主人と二人で食べてきたわけですがおごってくれるというけれど、どうも奢ってもらうって高価なものを要求できないんです。もともとけちなもんで、安めのお食事ダッキーダックで済ませてきました。子供たちはお惣菜やさんのお弁当です～～コンビニ弁当よりはましなはず(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯ　　　　　　　　　　　　　　

  2009.08.10

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  オクラ納豆キムチ冷やし中華

  私も麺麺丼丼の毎日でございます～。昨日も麺。今年何回も食べてるわ～～冷やし中華。昔あまり好きじゃなかったんですけどね。何だか食べたい。きっと酢のものは体が欲しがってるのかもしれません。おいしく感じるんですよね～昨日はその名のとおり、オクラと納豆とキムチを混ぜたものを具にした冷やし中華。娘は花火大会にいっぱい夕食分を買ってもたせたのでいらないだろうと思ったら、食べるという。あれま～～、３食で足りると思ったのに。でも、お兄ちゃんがバイトから帰って朝まで寝る体制になってたので、間に合ったんですけどね。予定が狂うとどうしましょと悩みますね。ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼ごはんに乗っけておいしいものは、素麺でも、ラーメンでもあいますね～。どうか今日もぽちっとお願いします～～。今日は久々に主人と映画を観て来ました。まるっきり観る予定がなかったアマルフィー女神の報酬主人は映画の内容よりイタリアの風景が観たいということでした。でも、風景を観るならば、映画で観るよりDVDで観た方が綺麗だったかも・・という感想です。すごく仰々しい映画でしたよ。ストーリーは難解ではなくわかりやすいのでそれなりに楽しめましたが、よくイタリアの人々をあれだけ使って撮影ができたなと驚きです。帰りには地震・・・結構長くゆれてびっくりだったわ。二人で映画って地震も起こる珍しいことかも(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯ

  2009.08.09

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  山形のだしソーメン

  昨日の夕食はソーメンでした。でも軽いものにして正解・主人はお酒を飲んでつまみを食べてきたというのであまりいらないし、私はお昼にめいいっぱい食べたのでいらない。息子も娘も相変わらず食が細く、特に娘は高校生でもないのに高校の部活に一生懸命で通いつめています。もう少しで吹奏楽コンクール。OBが熱心に見学にいって1日中付き合ってるんです。好きだね～～～昨日は12時近くに帰ってきたわ。ちょっと遅すぎるよね。うざいと思われてもメールを頻繁に入れます～というわけで、山形のだしを作って、つまみやすいようにし、箸で一盛りずつめんつゆにつけて食べます。時間がずれても冷蔵庫にしまっておけばOKソーメンは富山の大門素麺。ハルミさん、いただきました！！ありがとう！！おいしかったよ～～～ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼昨日はamicchiさんのお陰でいつも600番台くらいのランキングが140番台でした。うれしいです！！ありがとう！！そのamicchiさんですが、夏野菜カレーを作ってくださいました。（クリックするとamicchiさんのブログに飛びます）何度か作りました報告をいただいているのですが私のよりいつもおいしそうなの。上品でおいしそうなお料理を作られており、さすがなんですよね。私も時々まねっこさせていただいてます。お庭になった自家製お野菜やハーブをお子さんと一緒に収穫したり、お子さんのコメントもほのぼのとしていて、とてもいいご家庭です。うちの娘っこ。またまたやってくれました。(-_~-)定期券＋学生証＋プリクラを落としてしまったようなんです。何やってるんでしょうね～～普段からの管理が悪いんですね。携帯落としたり、定期を落としたり、ipodを落としたり・・何度やっても懲りないんだわ。いつも不思議に見つかったこれらのもの、今回ばかりは3日たっても出てきません。学生証がなくなったのは実にいやです。悪用されないかしら・・どこへ移動するにも学生証がないので定期を発行できない。一度移動すればすぐ1000円が飛びます。あ～～ぁ、し～～らないっと私の懐が傷まないので怒りはしませんが本人相当ショックのようであちこち電話しまくってます。今度から紐をつけなさい！とアドバイスしましたが前もそう言ったような記憶が・・・ほんと馬鹿ですね～

  2009.08.07

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  夏野菜のチーズ焼き

  今日は朝から大雨が降って涼しくて・・と思ったら曇り空ではあるものの、蒸し暑くなってきました～～これから降るのかな～～？雲が厚いです。さて昨日は娘は外で食べてくるという。またまた一気に作る気を失います。手抜き、手抜き～～と考える。先日IKEAで買ってきた耐熱ガラス食器（699円）を使ってチーズもいただいたことだし・・と夏野菜のチーズ焼きにしてみました。１　なす、ベーコン、ズッキーニ、トマト、かぼちゃを薄切りに切る。２　ナツメグ、岩塩、黒胡椒をふり、マヨネーズで和える。３　とろけるチーズ３枚を半分にし、５ミリ幅の千切りにして上にかける。４　２３０度のオーブンで１５分焼くトマト２個分入れているのですごくジューシーです。簡単放り込むだけなので楽ですが、暑いので、具材はレンジで５分くらいチンしてから、高熱で短時間で焼いたほうがいいかもと思いました。ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼料理といえるほどのものではありませんがぽちっとお願いします。KDDIひかりoneが7月末までの契約でいままでの速度最大100Mbpsから1000Mbpsに変更すると、10500円のホームゲートウェイが必要だけど、月々支払いが1000円ちょっと安くなり7000円の商品券をくれるという。2年契約が前提のようですが、通信速度が速くなるならいいかな・・と思って申し込みました。確かに切り代わりが早い感じがする。ただし、ほんの少しの違いで劇的に変化したって感じはないわ～～パソコンの仕様にもよるので、この速さに関してはなんともいえない感じです。でも毎月1000円安くなるのは魅力皆さんの環境はどんなんでしょうか・・マンションタイプならもっと安いよね～～

  2009.08.04

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  かぼちゃのしそ肉まき

  昨日は夕方からIKEAに行ってきました。８月から２５パーセント値引きになったため、どのくらい安いのかな～と見に行ってみたかったの。買い物予定はないけど、ソフトクリームは食べてこなくちゃ・・と思って。こんな感じ、あんな感じとショールームを見て回るのは楽しいのだけどね、いざじぶんちに置き換えるとこれだけ変えてもね～～とか、ここではいい感じだけどうちには入んないよねとか・・そして、お！これ安いと思ったものは生地が薄っぺらかったりやっぱりそれなり～～結局台所用品数点買っただけで、くたびれた～～で終わったわ。食器でも、生地でもニトリのほうが上質と感じるのは私だけでしょうか？外国製はつくりが粗い。毎回そんな思いをして帰ってくるのだわ。気分転換にはなりました。もちろんソフトはたべてきましたよん。帰りはコジマに寄ってまた電化製品を眺める。絶対ネットでかったほうが安いから・・と言われつつ息子がイチオシのテレビの値段を調べたら、うん、３万は違う。ネットだと１３万台。これが半年以内に１０万以下に下がらないかしら・・なんせ、テレビが壊れて１９インチの娘のお下がりのテレビを１年くらい使って、リモコンも利かなくなってきてるのだ。お母さんは欲しいといってから決めるまでにものすごい時間がかかるといわれつつ、下がるのを首を長く待っております～～待っているうちに逆に上がってきたりして・・(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯそんなこんなで夕食は外食。なのでレシピがありません。ちょっと前に撮った画像です。塩コショウした薄切り肉にしそをのせレンジでチンした南瓜をくるくる巻いて、味醂と醤油で絡め焼きしたものです。ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼たまには外食してもいいんじゃな～～い？と思ってくださった方ぽちっとお願い！明日はバイト先の健康診断があります。パート扱いになってるので時間が短くてもやってくれるのです～～本当は今日の３時といわれていたので朝食べた後水も飲まず、トイレも我慢し、備えていたのだけどお昼くらいに明日になったことを聞き、飲むは食うわ、一気におなかを満たしたよ～～明日は４時。そのまま仕事ですが、食事はどうしたらいいんだろう～～８時まで持たないじゃんね～～

  2009.08.03

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  お漬物2種

  昨日はあるもの処分での日でした。なにをしたか・・・夏なのにおでんです(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯ仕事先オーナーからいただいた細い大根がしなびてきた。たまたま、チーズ焼きにでもしようかと買ったはんぺんもあったし、揚げの肉詰めの冷凍があったし、玉子も火曜日に来るのにまだ20個以上ある。こりゃおでんでしょ！具材は少ないけどいいさ！熱々を食べるのではなく冷ましたおでんにしました。久々においしかったよ。地味な色にハルミさんのかまぼこが彩りを添えてくれました。そして野菜の消化・・・去年すえちゃんに教えてもらった山形のだし。この頃スーパーでも売ってますね。すごくメジャーになったわ～～なす、きゅうり、みょうが、生姜をみじん切りにして塩昆布を混ぜ、醤油を4回ぐるぐると回しかけただけ。冷やして食べるとおいしい～～大葉も入れるとおいしいのだけどなかったの～もうひとつの漬物とは、今日作ったのですがハルミさんが作っていらしたusagiさんのキューリのQちゃんもどきです。丁寧に作り方を書いてますので是非ご参考にしてください。これがおいしいの～～オーナーからいただいたキュウリ6本をこれに使ったけどすぐなくなりそう。その煮汁をどう使おうか・・・捨てるのはもったいないな～ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼

  2009.08.01

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  夏野菜カレー

  イヤ～～、きのうは８時半にバイトから帰ってぐったりする出来事が～～へなへなになっちゃったよ（-＿～-）いちいち見張りされてチェックする店長なんだけど、まぁそれは、今後気をつければいいことで、一度目は素直に聞いてそれ以降ないように気をつけてるんだけどね。以前の店長がなんて働きやすかったことか・・ただし素直に聞けば私の能力もあがるわけで、言ってくれる店長に感謝もしてるわけでして・・疲れて帰って、半地下の寝室の除湿機が満杯になってたので水を捨てようとしたところ、手が滑った。あ”～～なんてこった～～一気に疲れがど～～～～～っとでたよ～３リットルくらいの水？６リットル採るという除湿機何で入れ物が３リットル分しか入らない？といつも疑問に思うのだけど、それはさておき・・ぜ～～んぶひっくり返ってもた　ぶ～っ!(｀ε´)あ”～～もう、あ”～～もう～～声を出しながらへなへなになりながら拭き掃除したさ～～雑巾で３リットルの水を吸い込ませるって大変なことよ。スポンジワイパーは助かった！（我が家はお風呂に入った人は必ずこれで床の水分を拭き取るよう癖をつけさせました。）しかし空中にこれだけの水分があると思うとそれもびっくりだわよね。ベッドの下の埃もおかげさまで綺麗になりました。(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯで・・それから夕食のしたく～～やる気ないけどさ、作るしかないじゃんまたまた（１０日ぶり？）カレ～～～～前回のトマト入りカレーがめちゃ旨だったのでトマトが贅沢に食べれるときに贅沢に使っておいしいカレー～～カレーの中には、にんにくひとかけ、ひき肉２００g、たまねぎ大１個半、トマト４個、ローリエ２枚、カレールー一箱が入ってます。えび、なす、マッシュルーム、ピーマン、かぼちゃ、人参はオリーブオイルで焼いただけです。疲れて作ったけど食べると大満足～～～これで吹き飛んだね。ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼拭き掃除大変だったねと思われた方、いや、普段ちゃんと掃除してない罰でしょと思った方、その後カレーを作ったことにぽちっとしてくださいな。彩の国ミッキーさんが豚ゴーヤ揚げを作ってくださいました。ご主人もペロッと食べてくださったそうで、よかったです～～ありがとう！！（画像をクリックするとミッキーさんのブログに飛びます）彩の国ミッキーさんは、お江戸ハルミさん会でお会いしたかたです。そのちょっと前に初めてブログを訪ねたので、まだ知り合って間もないのですがとっても話しやすくて、朗らかな方でした。いつもたくさんのおいしそうなお料理を作ってらして、梅干はご自身もご主人も食べないのに、依頼されて作るとか・・おいしいんでしょうね～～。干している梅は本当にいい色合いでおいしそうでした。人のために作って差し上げるなんて素晴らしいわ～～

  2009.07.31

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  あんかけ焼きそばふたたび・・

  お昼に子供がいたり、主人がお昼時だけ帰ってくると何か作らなきゃ～～ですよね～。常に料理を作ることに追いまくられてる感じ～～仕方ないよね。外食は高いし、お弁当作ってないし・・・で、今日のお昼はまたまたあんかけ焼きそば野菜の消化には具沢山であんかけや炒め物にするとすぐなくなりますね。野菜が傷むのも早いし、せっせと食べなきゃね。彩りにレタスをはさんだら、むすめったらほんとに彩りだけの役目でレタス、くずかごにポイッだよ～～ちょっと～～もったいないじゃない～～昨日の夜は、久々に肉じゃがかぼちゃも入れてみました。肉かぼじゃがです。レタスクラブで肉じゃが投稿を募集してたので送ってみました。主人の評判が良かったです。なんてことのない、ただかぼちゃを足しただけだわ(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼さて今日もお仕事～～頑張っていってきますよ。今日は暑くて冷房なくてはいられません。バイトに行ってる間だけでもオフにできるのはいいわ～～

  2009.07.30

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  トマトスープ

  トマト食べ放題のうれしいこの頃。昨日はちょっと傷んで早く食べなきゃいけないトマトを使ってスープにしました。圧力鍋を使って、にんにく、ベーコン、ジャガイモ、人参、かぼちゃ、玉葱、をちょっと炒めて、とまと、ブイヨン、水を２００ｃｃ入れて、蓋して、シュッとなったらすぐ消して低圧になるのを待つだけ。ローリエを入れてもよかったと後の祭り状態ですが、ふたを開けてモロッコインゲンを足して一煮立ちで終わり。かんたんおいしい～～～です。トマト何個使ったかな～～？４個くらいかな。ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼トマト大好きさん、同意したならぽちっとお願いします～～久しぶりに懸賞・・・懸賞じゃないな・・先着順です。クノールクラブに入会すると先着で５０００人にクノールスープ２個もらえます。２個だけですが～～

  2009.07.28

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  「モッツァレラレシピコンテスト」モッツァレラとトマジャコごはん

  モッツァレラチーズのコンテストがあるという。100名に努力賞がもらえるというので、応募してみます。でもモニターさんだけでも100名いるのよね。むりじゃ～～ん。たまたま実家からチーズセットを送ってもらいその中にモッツァレラチーズも入ってたので、それで作ることにしました。タイトルどおり、ごはんの上に乗っけました。これが旨いのよ～～醤油味のチーズになるんだけどモッツァレラは癖がないチーズ、色んな料理に同化するのよね。チーズの味だけ主張することなく、まったりした味とやわらかさを出すの。作ったのはこちら材料モッツァレラチーズ　　60ｇトマト大　　　　　　　1／2個じゃこ　　　　　　　　大さじ４貝割れ大根　　　　　　1／4パック醤油　　　　　　　　　小さじ1強作り方１チーズ、5ミリ角に切る。２トマト1／8のくし切りを更に横1／3に切る。３貝割れ大根3センチの長さに切る４ボールに、１，２，３を入れ、ジャコを入れ、醤油を入れてかき混ぜる。５ご飯を器に盛り、４をかけて食べる。ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼簡単すぎ～～こりゃ、賞はもらえないなと思った方、慈悲の気持ちでぽちっとお願いします。昨日はから揚げのポン酢がけも作りました。さっぱりしておいしいですね。大根おろしをするのが嫌いなんだど、バイトに行く前に下ごしらえで準備していくと後が楽ですね。この一手間が満足感を生むんですね～～つくれぽなんですが、そのレシピには上に青ねぎを散らすんでした。パプリカも入れるんでした。どちらもあったのに、大雑把な私はこんな感じだったと作ってレポートした後に、あれまぁ～～わすれてんじゃん！！気づいたときにはもう食っちまって腹ん中さ～～"o(-_-;*) ｳｩﾑ…うちの娘昨日で大学が終わったらしい。今日はバイトの面接に行くとか・・前から何度か聞いているにもかかわらずいい加減に聞いてるものだから、また何のバイト？どこへ？と聞くことになる。え？え？と聞き返すとぁ～～もうめんどくさい、もういい！！ってだんだんこうなるのよ。一度目にちゃんと把握しなきゃこの世代の子はうざい母でしかないのよね。　　　　　　　　

  2009.07.24

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  サンマサラダ

  暑いですね～～。夏です夏！！さて、昨日の夜は私と娘だけの夕食です。バイトから帰って、何しよう～～と思いながら暑いからまた冷やし中華～～それならば、サラダもいるな・・・サラダといえばGABANドレッシング・・どうせなら熟れきっているメロンも食べちゃわなきゃ・・それならば写真に撮っちゃおう！！とばたばたばたと３０分くらいで作っちゃったもの。切り口とかいい加減です。コーディネートする間もなく、また同じコップでアイスコーヒーだし・・(-_~-)いつもこんなんでごめんよ～～レシピブログさ～～ん。味の素さ～～ん。ハーブレモンは焼き魚にもいいといいます。でもたぶんこのお魚は、鮭とかカレイとか鰆とか鯛とかそんな類じゃないかと思うんです。でも我が家に中途半端に１匹だけ冷凍室で眠っていたサンマの開き・・それを焼いてほぐして使ってみました。青魚はサラダにすると合わないように思うんですが、意外と大丈夫でした。レモンの酸味が生臭さを消してくれるんですね。ちょっと目からうろこです。おいしくさっぱりといただきました。グリーンレタス、水菜、かぼちゃ（レンジでチン）プチトマト、その上に焼いてほぐしたサンマにハーブレモンドレッシングをかけました。ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼昨日生ハムメロンでぽちっとありがとうございました。１０００位くらいをさまよっているランキングが２００番台に上がっていました。サンマはどうだろ？と思った方、試さないけど見た目は悪くないんじゃない？と思ってくださった方、きょうもぽちっとお願いいたします～～今日は地域のボランティアで校庭の監視役でしたが、サッカーチームの子しか遊びに来ていませんでした。二人でおしゃべりしながら監視してるので、苦痛ではないのですが暑い中の３時間やっぱり長い・・・お友達とのおしゃべりの中で、暑くて顔が真っ赤になるのは汗を上手に外に逃がすことができないため。私はすぐ茹蛸のように真っ赤になっちゃうの。友達の子が小さいときがそれで、半身浴などをして汗がでる体質に改善したというのよ。私もそれが必要かも～～娘も汗が出ない体質。親子してこの体質改善しなきゃ～～１時に帰ってきてその話を娘にすると、早速半身浴・・・おお～～、素直じゃない！！アトピーのせいもあって自分でも体質改善したいと思ってるのね。

  2009.07.19

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  あんかけ焼きそば

  昨日はカレーライスにしようと思ってました。ところが、ご近所さんのご主人がほかほかの蓬莱５５１の肉まんを買ってきてくれました。２０日まで小田急デパートで催事をやってるとかで地下から４階までの行列の中、並んで買ってきてくれたんだそう。その主人、以前アイスククリームお土産に買ってきたよと家族にうれしい報告でどんなアイスだろうと期待したらセブンイレブンのチョコモナカ１個それを３人で分けると聞いて、奥さんがちぃっちぇーおやじ～～と言った話を聞いて大笑いしたことがあります。そんなご主人が我が家のために豚まん４個も買ってきてくれたんです。うれしくてありがたくて・・・時々何かのたびに手作りケーキを作ってあげてることのお礼ということです。喜んでもらえてることにそれにも感激です。話が長くなってしまいました。(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯで、カレーライスはやめてミルクカレースープに変更して豚マンと一緒においしくいただきました。お昼に食べたのはあんかけ焼きそばついてるソースの焼きそばばかりじゃ飽きちゃうのよ。家にある食材で（白菜があるので）あんかけにして食べました。うまかった～～ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼

  2009.07.16

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  ねぎとろどん

  ちょっと動くと疲れる～もう色んなことがどうでもよくなってくるわ(-_~-)今日は第３回目のおばちゃんコーラス隊練習日でありました。先生はとってもきれいな声でどんどん高い声が出る。それに引き換え、はぁ～～全部裏声になっちゃうんだわ。声量がないし、ゴスペル・・無理じゃないかい？自信なくなってきたわ。でも家で出せない大きな声を出して、結構楽しいのよ。突き詰めればいくらでも指摘どころがあるのだけどそこんとこは許してねって感じ～さて食事～～昨日はねぎとろどんでした。バイトが７時までだったのでお刺身類まだ半額じゃなかったの。漬け丼にでもしたいけど、その辺は我慢。３９８円のネギトロを４人で分けるってかなり節約ムードよね。でも我が家はそれで十分なの。もともとものすごく好きなわけじゃなく、サラダ巻きのほうが好きな割安家族。家計に合わせてお口のほうもお安くできてるんだわ半分はネギトロ、半分はツナマヨ、これでOKよ。白菜、塩昆布、オクラ、めんつゆ。この組み合わせはさっぱりしておいしい～大葉を入れてもいいし、ツナを入れてもいいネギトロに入ってるので入れませんでしたが、白菜1/4で７８円で売ってました。助かりますね。ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼　今日のお知らせです。亀田製菓さんで柿の種レシピを募集してますなんとグランプリは柿の種１年分と１０万円ですよ。こういうのは私は無理。どなたかどうぞ狙ってみてください。せめて応募者全員に柿の種１０袋とかもらえるならがんばっちゃうんだけどな～～

  2009.07.15

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  讃岐冷やしうどん

  夜遅く食べる癖がついて、家族が帰らないと思うと夕食までおやつをつまんで食べてしまい、結局食欲ないままごはんの支度です。そうなると暑いし、うどんが丁度いい感じになります。すうどんじゃあまりに栄養が摂れないのでお肉でも乗っけちゃいましょうかと作りました。300gの豚こま肉に黒酢・砂糖・酒・醤油各大さじ2で味付けし片栗粉をまぶして、多目の油で炒めます。ちょっとこげをつくる感じに炒めちゃいます。とろっとしたようなかりっとしたようなそんな食感に・・周りにきゅうりの千切りとトマトを切って、天辺に青しそ。こりゃ～～うまいがな～～うどんがさっぱり見えないんですが、讃岐うどんの半生を16分かけて茹でました。うどんとかソーメンって、食べるときは涼しいけど作るときはものすごく暑いのよね～～できれば食べるだけにしたいわ～～ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼昨日は3ヶ月ぶりに髪を切ってきました。さっぱりしたけど、後姿の首の辺りが私の父ちゃんそっくりだと主人が言うの～～あ～～気色悪～～い何で似るのかね～～そういえばうちの主人の笑い方、主人の兄にそっくりになってきた。DNAはごまかしようがないわね。しっかり受け継がれている。ミルミルさんが教えてくださった赤帯ゴーヤの当選メールが届きました。ミルミルさんはどうだったかしら・・教えてくださってありがとう！！ただゴーヤは買ったことがなく、調理したこともなくなんだか心配なんです～～いままでまったく関心がなかったので皆さんが書いてらした調理法も見ることなく・・・苦くない調理法教えてくださいませ～～

  2009.07.13

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  カツ煮

  あっさりしているものを食べていると、数日のうちにどっかんとカロリーオーバーなものを食べたくなります。菜食は私には無理だわね。で、作ったのはカツ煮カツだけ食べるとたぶん倍くらいのお肉が必要。なのでカツ煮にして卵でとじると少しはいいかしら・・うん、満足感があるような気がする！（画像をクリックすると作り方が出てきます。）ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼今日は都議選選挙です。東京都の皆さんいかれたでしょうか。都議選の結果はあまり関係ないと麻生さんはおっしゃってますがそんなことはないですね。やはり重要です。どの政党を支持したいか、その結果が現れますもんねどうなるでしょうか・・・昨日はゴキブリ騒動勃発です。ドラッグストアのゴキブリ退治の薬品が売れてるなぁと思ったらやはり今の時期育って大きくなって出てくる時期なんですね～～ゴキブリっていったい何年生きるんだろう・・調べたら3ヶ月から3年らしい。昨日の夜、長男が騒いだ！階段を上がって自分の部屋に行く手前でいたらしい。史上最悪な状況。もちろん私もだめに決まってる。数年前に買っているゴキジェットがもう残り少なくそれをとりに降りてきたらもう見当たらない。当たり前だ。ゴキブリにとっても死活問題なのだ。お父さんの帰りを待つ・・待つ・・疲れて帰った主人に待ってましたとばかりにお願いし、捜索するも出てきやしない。いや～～な思いで、朝を向かえ、私がベランダの網戸をあけるとボタッと上から何か落ちてきた。ぎゃ～～～～～～～～！！早く、ゴキジェット、はやくはやく！！近くにあった蚊、ゴキブリ、他に効くキンチョウジェットをかけたが効かない。だめじゃんこれ！！かけるかけるかけまくる！逃げる逃げるひっくり返りながら逃げる。娘がようやく持ってきたゴキジェットかけはじめたら、ぷっす～～～。たりな～～い！周辺べたべた・・異常なくらいかけまくったわ。お陀仏になったゴキ様は主人の掃除で葬られました。何の罪もない生き物を自分がために殺めてしまいました。(-_~-)ゴキジェット、買ってこなきゃ！！

  2009.07.12

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  長いもと豆腐のハンバーグ

  昨日の夜はカロリー少な目の豆腐ハンバーグでした。9時までのバイトだったの、それからの食事はカロリーを少なめにしなきゃね～～っていつもカロリーを考えずに作っちゃってるんですが・・(-_~-)豆腐ハンバーグは水切りをしなくちゃいけないので、バイトに行く前に、その部分だけ仕込んでいきます。以前レンコンを入れて作ったのを、今回はレンコンがあまりに高いため、長いもをかわりに使いました。ただ、こねるとき何の気なしにこねたらあとで大変な目にあいます。（ってか、あいました）ばかね～～。わかりますよね。長いもですもん、かゆいかゆい・・・軽くておいしかったんですけどね・・まず豆腐をこねて、それから生姜のみじん切り、長いも、にんじん、インゲンの5ミリ角に切ったものを入れて、ラップでくるんだ手でこねる。または料理用ビニール手袋をはめてこねる・・ですね。味付けはコンソメ、塩コショウ、つなぎに卵そしてえのき入りめんつゆのあんかけをかけます。そして、先日作った蒸しパン。簡単にホットケーキミックスを使ってレーズンを入れておやつにいいですよね♪ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼さて～～、今日は何を作りましょうかね～～ふ～～、毎日毎日ですね～～今日は気になってる仕事を少しやっつけなきゃ～～と思ったらお友達からお茶のお誘いがあって、またいそいそと出かけました。誘惑に弱いんです。また1日つぶれる、と思いながらも、流れてしまうこの性格。はぁ～～困ったもんだ。

  2009.07.10

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  朝食兼昼食

  今日は体操とランチの日なので、息子の昼食を用意して出かけました。いつも用意したりしなかったり、私の気分次第なんだけど、お弁当を作っていて、サラスパがあると思ってお湯を沸かしたらなかったので、マカロニで代用。そのままお兄ちゃんの昼食用に多めにケチャップで味付けしました。色合いがきれいだったので写真におさめました。にんにくもスパイスのガーリックを使ってるので作り方簡単です。オリーブオイルにあらびきガーリックを入れて火をつけてエリンギとシャウエッセンを炒め９０秒パスタ（茹でておく）を入れ、ケチャップを混ぜただけ。お弁当に入れるのはせいぜいこの程度ね～たまねぎも入れてなかったわ。ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼昨日娘がキウイを切っていて、ぁ、スマイルが見える！と見せてくれたのがこちらおお～～ほんとだ、かわいい！！にこやかに行きたいですね～笑いでいやなことふっ飛ばしましょう！！息子が作っているペーパークラフト新作ができました。全部紙でできてます。時間がある方はお立ち寄りください。（ニコニコ動画を見るためには無料簡単登録が必要です。）

  2009.07.09

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  甘辛唐揚げ

  眠い！暑い！なんだか眠いのよ～～今日目が覚めたら８時でした。夫も今朝は少しゆっくり、娘はその時間ぎりぎりなんだけど、何とかお弁当作りました。すっごい適当だけどね。さて昨日の夕食は手羽もとのから揚げでした。もう少しおいしそうな盛り方があるだろうにごろんと乗せただけ。しかもスイートチリソースで甘辛にしているので焦げちゃうんですよね。真っ黒だ～～でもこの表面がおいしかったよ～～息子の話によると鶏の解体を撮影しているのがユーチューブにあるらしい。ウワっ、それみてるの？と聞くと、見てないけど・・・って見てるから知ってるじゃんね～～なんでもそれを見て生き物を食べて人間が生きている、感謝して食べなさい・・って言うメッセージがあるとのこと。う～～ん、感謝しなければいけないのはわかってる。けど見たら食べられなくなりそうだわ。(-_~-)もう１品小さなホタテをまたいただきました。しかも大量に・・これって大きくなる前に捕獲しちゃってるのかないいんだろうか～～と疑問に思いつつ・・ホタテの酒蒸しにしてみた。ホタテそのものの味・・・当たり前よね。ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼レシピブログでドレッシングのモニターが始まりましたこれほしいな～～当たる確率少なそうです～～ほしいと思うものはみんなもほしいものね。レシピブログこれから登録する方でも応募できると思います。まだ登録なさっていない方も挑戦してみてはいかが？

  2009.07.07

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  坦坦冷やし麺とにら玉丼

  昨日のお昼と夜の画像です。坦坦冷やし麺、おいしかった～～たっぷりのすりゴマを入れることで、おいしさが引き立ちますね。本当は練りゴマがいいのだろうけどないの～～作り方はこちらにアップしました。 坦々冷やし麺 by こざこざそして夜はにら玉丼簡単に安く済ませます～～にらもレタス類も、早く食べないと冷蔵庫に入れててもだめになるのが早い。せっせと食べなきゃ～～ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼昨日主人が娘の部屋を整理していて、収納がないので片づけができないと、物入れを整理し始めた。で、出てくるのはこれ　　ぬいぐるみ軍団我が家ぬいぐるみが大好きで、人にあげるにはそれぞれかわいがってきたので汚い。きれいなのは人も好まないだろうと思われるもの。そして一つ一つに思い入れがあるの。あそこに行ったときに買ったもの、おばあちゃんが買ってくれたもの、探して探してようやく見つけたもの・・・すてられない～～～～でも処分しなきゃ物入れは使えないしね。とりあえず、ある倉庫（車で３０分）に保管することにした。結局出すことなく、いつかは捨てる羽目になるのだろうか。今日の懸賞gabgabの木木を育てるとドリンクが当たるチャンスがあるという。ちょっと面白いゲームもあって楽しめます。朝時間。JPのイチオシ朝ごはんに見覚えある画像。おお～～！！私のではありませんか。今日１日掲載されてます。あ、でも以前掲載されたときびっくりするくらいのアクセス数があったんだけど、今回はなんら普段と変わりなく・・です。(-_~-)

  2009.07.06

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  オムスマイルとなっとうふ

  昨日からあれこれ作ったけど、何でも組み合わせればいいっちゅうもんじゃないね～かまぼこを使ったおつまみは家族みんな首をひねりました。食べられなくはないけれど、これどうなん？ってかんじアップはできませんわ。(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯこっちならまだありえるのでいいか～～というものがこのなっとうふ豆腐の上にオクラ納豆を置いただけのもの。我が家は納豆によく紅生姜を入れるのでそれを刻んで入れてみました。本当は、昨日は卵丼を作る予定だったのに仕事帰りのスーパーおすしが半額だったの～～いつもあるわけじゃないので、家族分の個数を見つけたときは舞い上がっちゃうのよね。卵丼は明日でもいいじゃん・・と結果的には4人分買うと結構高額になっちゃうんだけど働いたんだもんいいよね。今日は娘が朝早くにバイトに行くというので前の日に炊いたあまりのご飯でオムライス朝食です。元気出して行っておいでという意味でスマイルです～～ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼今日は主人珍しく1日家にいました。娘の部屋の掃除です。アトピーでひどい状況になってるのに、本人も私も何の手立てもしないので自分の出番と思ったらしい。片付け上手なのであっちこちやり始めたらとまらなくなったようです。我が家の狭くて物がたっくさんのキッチンに、棚を作ってくれるという。大丈夫か？不安ながらも期待が高まります。さて今日の懸賞です。どんべえ２食セット５００名さまに当たります。こういうのって当たらないわね～～でも挑戦してみてくださいな

  2009.07.05

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  ラム肉ソテーとペンネ

  30分でパパッと夕食。いためるだけ。茹でるだけ。和えるだけ。みたいな・・・でもちょっとおしゃれでおいしい～～ワインによさげなメニューです。いいワインをいただきながらたった一つのアップじゃ申し訳ない！そこを意識して簡単に作りました。ジンギスカンといえばまあるいお肉ですが、北海道の義母から送られてきたのは、デパートで買ったちょっと高級な厚切りのラム肉。それに特選のベルのたれがついていました。2回ほどホットプレートを使って焼いたのだけど、今回のように使うと、味わって、おいしく、少しの量でも大満足にいただけます。ただフライパンで焼いただけなんですけどね(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯ付け合せはほうれん草（さっと茹でたもの）＋スマートチーズ＋トマトそれにハウス冷しゃぶドレッシング塩だれを和えて、さっぱりと。メインがすえちゃんからいただいたパスタでツナとアスパラのペンネ。30分で超特急で作った割には満足な夕食でした。ツナとアスパラのペンネ4人分　ペンネ　　　　　３００ｇツナ　　　　　　８０gアスパラ　　　　５本たまねぎ大　　　１／４個　にんにく　　　　１かけトマト缶　　　　４００ｇ塩コショウ　　　少々固形コンソメ　　１個トマトケチャップ大さじ２オリーブオイル　大さじ２作り方１　ペンネを袋の表示どおり茹でる２　アスパラは斜め切りにして茹でておく。３　たまねぎ、にんにくはみじん切りにする４　フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにく、たまねぎを炒める。５　たまねぎがしんなりしたらトマト缶をいれコンソメを入れる６　一煮立ちしたところでツナ、アスパラ、ケチャップをいれ混ぜて火を消す。７　茹で上がったパスタを絡めて塩コショウで味を調節する。ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼先日２９インチの重たいテレビを処分しました。家電屋さんに行ってテレビの引取りを聞いたら配送費はテレビを買うと無料だけどリサイクル料はとられます。そして２階からの運び出しの場合、プラス5000円位かかるというのです。一人じゃ運び出しができないので人件費だそう。結局古いテレビを処分するのに8500円。う～む、高い！新聞折込チラシに3500円＋屋内からの運び出しはプラス1000円とあったので思わず頼んで引き取ってもらいました。ただ・・・コジマはそうだったけど、ビックカメラは階段でおろせるならば、冷蔵庫もリサイクル料だけよ～～とおとといの飲み会で聞き、ありゃま～～と思った次第です。いろんなところをリサーチしなければいけないってことよね　

  2009.07.04

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  キムチーズッキーニラ

  昨日は午前様でした。帰りが12時を回っていました～。お酒を飲まずにジュース一杯で食べるほうに専念です。皆さん3600円も払ったのに、私は仕事を終わって遅れて来たからと2000円にしていただきました。なんだか申し訳ない。目一杯食べてきましたよ。特に人の悪口になったわけでもなく、いい会でした。やはり後ろ向きより前向きですね。いい足りない人はいたかも・・だけど後味悪くすむよりいいことです！そういうことで昨日は何も作らずなのでアップしていないおつまみ系を載せます～～タイトルどおりキムチーズッキーニラ・・しりとりおつまみです。(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯキムチ、ズッキーニ、にらを炒めて最後にスマートチーズの細かい角切りを乗っけました。簡単だけどおいしい～～ちょっとおしょうゆを足したかも・・あれ？わすれた。ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼以前紹介したごはんびと登録しましたか？ここでもモニター商品の提供が始まりました。第1弾で応募して、30名様くらいだったのに当選することができました。当選品は高級みりんです～～300ccと小ぶりな瓶だけど、料理がおいしくできるんじゃないでしょうか何か考えねば・・・とりあえずはみりんで引き立つのは私の中では卵どんぶり。明日これに挑戦と行きましょう～～いまドライトマトと、水煮大豆も募集中です。今月はいろんな処理作業でちょっと忙しいです。早く終えたい～～～1ヶ月もがきます～～

  2009.07.03

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  サンマのピリ甘蒲焼

  昨日はまったく食べる気、作る気なしの状態でもうみんなが帰ってくるという限界の時間から作り始めました。何か簡単なもの・・簡単なもの・・冷凍庫に生協で買ったサンマフィレがあったので蒲焼丼にするか～～と思ったけれどどんぶり物続きだし、ビールのつまみにもならないのでおかずとして出すことに・・みつみつさんレシピのおくら塩昆布のネバトロ奴もこういうときはいいですね～～後は塩辛とか漬物を出せばいいものね。普通の蒲焼とちょっと味を変えて豆板醤とにんにくも入れてみました。作り方はこちら さんまピリ甘蒲焼 by こざこざまた、今日のお昼は娘と二人。ソーメンです。ソーメンもうどんもパスタもしばらくあると思ったものもついに底をつきそう。またお安く仕入れてこなきゃ。実家の母から送ってあげるけどソーメンがいい?ビールがいい?ときかれたけどビールでいいよと言ってしまって、ソーメンのほうがよかったかな～～ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼このところいつもと違う時間にマンション仕事場に行ってるのですが、そうすると違う顔が見える。どうも、このごろカップラーメンの空が転がっている。液だれして、割り箸も、スープの入れ物も全部そのままに散乱。しかめっ面になっちゃうの。昨日は掃除してたら、若いカップルが（中学生かな～～?）カップラーメンを持ってコンビニからこのマンションまで歩いてきて地べたに座り込んで食べ始めた。私が掃除してるのに・・見てるのに・・しかもマンション入り口の門扉のまん前で人が通るっちゅうの～～普通掃除している人がいればまずいかな?ってどくじゃん「ここのマンションの人・・じゃないよね？」見上げてうなずく・・「ここで食べるかな～～？」迷惑そうに立ち上がる「すぐそこに公園のベンチあるからそこで食べるといいんじゃない?」「こうえん～～～？」と二人顔を見合わせ、馬鹿にした顔でそのまま立ち去っていった。しかも割り箸の空を、今掃除したばかりの所に投げ捨てて・・くぁ～～～！どういう教育受けてんのサ～～ふてぶてしさにも腹が立つわ～～今日の懸賞はアサヒクールドラフト飲み比べモニター2万名さまですビールは1本しか届かないみたい。2万名さまに・・企業も大変やね～～

  2009.06.27

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  ズッキーニ中華丼

  ハ・ハルミさん！！これヒットです!!旨かった～～～豆板醤の辛味、中華だし、砂糖、塩の調味料のバランスが丁度よく、うんま～～い、ねっ！ねっ！を連発しながら食べましたよ。家族もばらばらに帰ってきて食べて、うなずきながら食べてました。ありがとね。お弁当にもズッキーニをよくいれてることもあってこのごろズッキーニ多いねと娘に言われております。おいしいよね～～半分になったズッキーニで作ったのでハルミさんより緑が少なめです～～ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼今日は316位でした。サ～～今日はこれからフル回転で趣味に仕事にがんばりますよ。それでは行ってきます。ア、その前に今日の懸賞車用の粘着テープだそうです3000名にあたります。車を持っている人なら何かしら必要ある?ないか・・・？？

  2009.06.25

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  スッパムーチョでポテポテチ

  コイケヤのスッパムーチョを買いました。これでお題に投稿したいと思います。ポテチはたま～～に買うけど、何時もカラムーチョかコンソメなんです。お題のために買ってみたけど、これも悪くない!!梅雨のじめっとしたときにはすっぱいほうがいいのかも。この食べ方って結構ヘルシーなんですよ。ポテチをバリバリ一袋食べるより、1枚1枚味わって食べるほうがいいと思いません?食べ過ぎずにすみます。私の組み合わせは何時も決まってるって感じだわね。でもおいしいんだもん。スッパムーチョの上にポテトサラダを乗せ、水菜とレタスの千切りを乗せただけです。パリッ、ふにゅっ、シャキッで、どうでしょう～～ポテトチップスの酸味がいいですね～～これの逆に、ポテトサラダの上に砕いたスッパムーチョでもいいですね。さて、明日から主人のお弁当も始まるんでしょうか？一人分のお弁当、やっぱり楽かも～～今日のお弁当はこんな感じ。焼肉弁当です。ズッキーニとピーマンは彩塩のカレー塩のサンプルを使いました。おいしい～かおうかな・・・今日は3時からお仕事です。このごろ時間がばらばらうっかりすると忘れちゃいそうだわブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼今日は419位でした

  2009.06.23

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  白菜にはまってしまいました。

  この分だとどんどん消化できそうです。塩をまぶしておいてしばらくたって水分を絞るだけですもん。毎回食事のたびに使っても飽きが来ない感じよ♪今日はその絞った白菜に、シーチキンときゅうりと干しえびを入れめんつゆで味付けしました。もうね、おいしくって白菜１/４個にしたものの３枚とシーチキン小（80g）全部食べてしまう勢いだったわ。白菜だけならいくらでも食べていいんだけど、シーチキン１缶はライトツナでもカロリーあるものね～～そして、つくろう作ろうと思ってたイカ飯をようやく作りました。ハルミさんが圧力鍋で炊いてたので、わたしも活力鍋を使ってやってみたら、うんうん、いかが軟らかくめちゃおいしく炊けました。大好きなのよ～～、イカ飯。捌くのが嫌いなもので、いつも買うのは生協の下処理済の小さなするめイカコロンコロンとしたイカ飯だけど、食べやすいです。作り方はこちら いかめし by こざこざブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼今日は４４５位でした。今日は父の日ですね。いつもなら散らし寿司くらい作ってあげてたかな～～今日は主人がいないし、娘も同窓会みたいで私と息子だけです。イカ飯でも食べるさ～～実家と義父には気持ちだけ送っておきました。それでも電話でついたよ報告でコミュニケーション取れるのでないよりはいいわね。さて今日の懸賞は８月末まで毎月２００名さまに当たるころころワッフル会員登録目的ですよね。それでももらえたらちょっとうれしいですね。

  2009.06.21

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  魚河岸揚げ

  またまた手抜きの日々です。主人２３日まで出張でございます。こんなに長いのは珍しいのですけど、なんだかなんでも面倒になってます～～今日は半額で買った紀文の魚河岸揚げをめんつゆの中にいれ、刻んだオクラとえのきを入れて溶き片栗粉でとろみをつけただけのものです。焼くだけの餃子とか残り物処分の夕食でした。ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼今日は８４３位でした。今日の懸賞ですが、当たったらすごい量が届く～～て・て・て・手洗いのサラヤ５０名さまにピングーハンドウォッシュ２４本１００名さまにハンドソープ・アルコール１２本です～～昨日父からなにやら高価なサプリメントが届いた。いやな予感だわ～～うちの主人を気遣ってのものなんですが、知り合いの家に遊びに行って、まんまとかわされた？っぽい感じ。ネットで調べたら苦情が届いている代物です。傷つけないように今後は買わなくていいからねといっておきましたが、どうも人がよすぎてつかまりやすい感じで怖いのだ。本人はしっかりしているつもりなんだけどね～～世の中のご老人はいろんな人から狙われている。人を疑いすぎてもだめだけど、人のよさげな話には乗らない！鉄則ですね。

  2009.06.19

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  みつみつさんレシピ生オクラ～～

  昨日のみつみつさんレシピの材料（豆腐、おくら、しょうが、塩昆布、めんつゆ）が全部あったのでさっそく作ってみました。う・うまい～～～～めんつゆは万能だね～～簡単おいしい、誰でも失敗ない、リピート決定メニューを考えてくださるみつみつさん、さすがです。いつもありがとうございます！！それと一緒に昨日は小寒かったのでおでん風にしました。大根と具材がおでんにしては少なすぎるの。久々においしかったです。でも、冷奴も豆腐、厚揚げも豆腐っぽいし、魚河岸揚げも類似。納豆もあったしなんか豆類ばっかりだね・・と感想をいわれた。あ・・・たしかに・・作るときバランスをぜんぜん考えてなかったわ。ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼本日は２３３位でした。ありがとう！！さて今日の懸賞は・・たくさんあるものだね～～(￣ー+￣) ニヤリサントリーのはなうたという焼酎５００ｍｌが１０００名さまに当たります。我が家は応募しませんが、もしよかったらどうぞ・・エレファントカシマシが歌ってるこの曲、いいと思いませんか？なんかファンになりそうかも・・いい歌作りますよね。

  2009.06.17

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  手抜き三昧

  主人がいない数日間、めちゃくちゃ手抜きです。買ってきたお惣菜で済ませたり、インスタントもの、レトルトカレー・・・ちょっとずつは手を加えているもののいい加減だわ～～今日のお昼も、朝から何も食べていないまま買物に出かけたので、お弁当が目に付いてしまった。一言娘に買っていくねと連絡しておけばよかったわ。帰ってきたら、お！なんだかいいにおい。ホットケーキを焼いていてくれた。フライパンいっぱいに広げたパンケーキなのででかい！！でもバナナが入って、甘味は控えめに、とってもおいしかったです。買ってきたおべんとうは思いっきりボリュームのある天丼おなかすいたまま買い物に行くもんじゃないわね。最初はおいしいんだけど食べ進めていくうちに油で気持ち悪くなります(￣_￣ i)ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼今日は３６２位でした。ＳＳＤってご存知ですか？この説明を読んでもちんぷんかんぷんなんですが、なにやら、アクセスが今までよりめちゃくちゃ早くなり、電力消費も少なく、夏になってこの頃音が気になってきたけどウィンウィンという音もほとんどしないらしい。早い時は結構私のパソコンも早く繋がるんだけどだめな時はめちゃ遅くて、待って、待って、接続に問題があります・・って出てくることもしばしばいらつくんだよね～～新しいＳＳＤを給付金で買ったので、古いお下がりを私に付けてくれるというの。そんなに早くて、何不自由してないのに、なぜ買う？という疑問があるのだけど、日々変化しているらしい。何でもいいわ、とにかく楽しみなんだけど～～その前に大事な記録を保存しておいてって・・ん？みんな大事なんだけど・・なにを・・どうやって・・？？？私の顔を見てこいつに何を言ってもわからんと思ったらしいいいよいいよ・・ってきっとおまかせになるんだわさて今日の懸賞はホンダフィット　日清焼そば１万名様プレゼントメルマガ登録で運がよくば１名様にホンダフィット１万名様に日清焼そばＵ・Ｆ・Ｏ１ケース、１万名様に当たります。6/23日までです

  2009.06.14

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  「手早く」キムチヂミ

  私も当たってません。アサヒ　ザ・マスターほしかった～～～～まじめに懸命に働いているのに第３のビールばかりで本格ビールが縁遠くなってるうちの主人。懸賞にでも当たって偶に贅沢をさせてあげたいと思いつつなかなかそう上手くは行かないものです。なので、せめておつまみだけでも豪華に・・って・・あ～～それもままならず(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯ私も仕事を持っているので、ぱぱっと手軽に簡単に出来るものしかだめなんですよね～～作ったのはこれ。材料　てんぷら粉　１カップ　　　上新粉　　　大さじ３（なければ片栗粉、もしくは何もなくてもＯＫ）　　　水　　　　　２００ｃｃ　　　にら　　　　１束　　　かにかま　　５本　　　干し海老　　１０ｇ　　　キムチ　　　６０ｇ　　　白ごま　　　大さじ２　　　　　ごま油　　　適量　　　つけダレ（青しそポン酢大さじ２、コチュジャン小さじ１、ごま油小さじ１、白ごま少々）作り方　てんぷら粉と上新粉と水を混ぜ合わる　　　　にらを５センチ幅、かにかまはセンチ幅に切ってほか具材を入れ、混ぜる。　　　　ごま油を敷いたフライパンで焼くだけ。上記分量でフライパン３枚分作れます。てんぷら粉には卵黄粉、卵白粉、澱粉などが混じっています。なので玉子は入れなくてもＯＫです。ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼今日は６５０位でした。スカッと晴れずにムシムシしてますね。梅雨真っ只中です。さて今日の懸賞はカンロのすっぱいお菓子がもらえる投稿失敗したことを投稿していただけるものです。う～～ん、失敗したことは数々あれど、笑えるような失敗、今思い出せな～～い。　　　　　

  2009.06.13

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  稲庭うどん

  ご近所さんから稲庭うどんをいただきました。（頂き物で生活成り立ってる？(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯ）これがめちゃおいしかったんです。この名前覚えておかなきゃ【お中元ギフト送料無料】無限堂稲庭饂飩「寒の蔵」［IG-30］熱湯で３分半くらいで茹で上がるし、つるっつるでコシがある。簡単に、ねぎと鰹節だけでいただきました。おいしいからといただいたものに間違いはないですね！感謝です。今日のお弁当はそぼろ弁当にしました。黄色く丸く写ってるのは、冷食の大学いもこれもおいしいんだわ～～冷食半額の日に買います。これもご近所さんに教えてもらいました。【業務用だからたっぷり入ってます】外はカリッ、中はホンワリ。うまか～！おさつの時間《中華ポテト1kg》この中にはinuyashaさんレシピのかにかまチーズ海苔巻きも入れました。いつもヒントをありがとうございます！！ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼今日は３９３位でした。昨日のお弁当投稿は無理だと思った方質はぜんぜん落ちるけどこんなのはいかがでしょう～～玉子かけごはんのアイディアでイセ食品玉子かけご飯用お醤油２本が毎月１０名に当たります。先月はサンプル百貨店でサンプルを貰った方が投稿なのか関東地区の応募がすごいです。（私も応募して外れました。(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯ）今月はどうでしょうか・・・全国の玉子かけごはん大集合今日は５時から９時までのバイトです。いつもより１時間遅い・・夕食もますます遅いヾ(≧へ≦)〃がんばろう！！

  2009.06.11

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  焼野菜カレーとつくれぽ

  この頃カレーといったら、挽肉カレーです。火が通りやすく、ジャガイモや人参は入れずに煮込まず、短時間で簡単にできるのがいいです。冷蔵庫野菜の消費に、残り物野菜を炒めて後から乗っけるだけのカレーです。にんにく、しょうが、玉葱みじん切りを炒め、挽肉をいためて色が変わったらお水を入れます。沸騰したら火を切り、ルーをいれ、ひと煮たちさせる。残り物野菜を乱切りにして、炒めて出来上がったカレーに乗せます。そして、クックパッドのつくれぽです。これさ～～、２０人先着にだしつゆをくれるというので作ってみたんだけど、２１か２２人目だったのよ～～ざんねん～～～。でもめちゃおいしかった！！簡単だし。じゃこで作っていたのだけど、在庫がなかったので干し海老にしてみました。旨い！！ 新じゃがとじゃこをめんつゆバターで♪ by marimariキッチンブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼今日は４００番でした。懸賞のお知らせをふたつ・・・お弁当を作られている方は応募してみてはいかがでしょうか。野菜の総分量を計らないとだめのようです。優秀賞は５万円です。また先着５０名様に３０００円の商品を下さるみたいですが、いつから募集してるのかな～～？？締め切り７／７です。愛情バランスお弁当コンテストまたダノンビオが７０００名様に当たるキャンペーンを行ってますが、これ２,３回応募したけどあたらな～～い(￣_￣ i)6/30まです。あなたのダノンビオキャンペーン

  2009.06.10

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  チリマヨから揚げ

  昨日ムジカフェに行って、お友だちが食べたほうの鶏肉チリソースをアレンジして作ってみました。鶏肉フリッターをチリソースで和えたような感じでした。私は塩コショウをしてから揚げにしたものにチリソースとマヨネーズを和えて作ってみたら家族の評判良かったですよ。鶏の胸肉はぱさつきがちなので、小さくきったほうが食べやすいです。胸肉２枚にイタリアンハーブ塩や、黒胡椒塩を使ってすり込み、片栗粉をまぶしてあげます。スイートチリソース大さじ３とマヨネーズ大さじ２を混ぜて、絡めます。サラダも、真似て細かく切った野菜で作ってみました。グレープフルーツやオレンジがあるともっとおいしかったんだけどないのであるものでごまかしです。チーズ・・先日スマートチーズ安くならないかな～～とぼやいてたら賞味期限が迫ったものが割引されていて１５０円くらいで手に入れました。ラッキー！！どんどん消化だわ♪もちろんそれも入れたんだけど、画像には隠れて見えなくなって～～そしてご近所さんからいただいた、小さな小さな帆立貝アサリ代わりにお味噌汁にするといいよといってたのでホタテ風味のお味噌汁です。旨い！！ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼今日は６７９位でした。キッコーマンさんから桃とざくろ酢が届きました。４倍希釈なので、この一本で沢山飲めます。ポリフェノールとクエン酸で体にもいいです。お友だちにおすそ分けしてくださいとのことだったので昨日のお友だちにさっそくおすそ分けです。さっぱりした、甘酸っぱい飲み物です。フルーツお酢ドリンクはやってますもんね。健康にいいとあらば飲まなくっちゃ懸賞をやってる方のブログを見ると懸賞情報を教えてくださってる方が沢山いるんです。私もそうすれば親切なのに、ブログを訪れてはその場で応募して終っちゃってることが多くお伝えできていません。いいものがあったらば、できるだけ載せて行きたいと思います。

  2009.06.09

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  冷し中華とお弁当

  昨日の暑さとは一転今日は寒いくらいです。昨日は日曜日、主人から外食してもいいよ、おごってやるよと声をかけられたのだけど、娘はバイトで遅くに帰ってきて食べる、息子はバイト終って夕方から寝だした・・あ”～～、またタイミングあわず。後で作るのなら食べに行っても意味がないものね～～ということで作ったのはお肉入りボリューム冷し中華。暑い日に、冷し中華と新テイストのザ・ストレートと麦とホップで大満足な主人でした。どちらかといえば、麦とホップのほうが勝ち～～っていう感じみたいです。まぁあればなんでも満足なんですがね～～(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯお肉は（300ｇ以上あったと思う）お砂糖、酒、醤油各大さじ3で味付けしたものに、片栗粉を混ぜ、ごま油で炒めました。その上にキムチを乗せて、旨かったよ～～お肉はお弁当用にも残しておき、使い回しです。玉子焼きも皆さんハート型にしているのがかわいらしいので娘にはハート型にしましたが、主人にはやめといた(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼今日は皆さんのお陰で230位でした。ありがとう！！テンション上がります。お昼にご近所さんからランチに行こうとお誘いがあり、仕事最中だったのですが、早々に切り上げ行ってきました。行ったのはムジカフェ好きなもの3品と、パンかごはんで780円＋飲み物200円。飲み物のおかわり出来るといいのにね～～そこが不満だわ～～少ないように見えるけど、意外とこの量がいい感じ　パンのほうが私、10穀米がお友だちです。ピーマン苦手な私がなぜか選んだのはパプリカたっぷりのもの2品。今げっぷがピーマンなんです。(￣_￣ i)胃に来ちゃうんですよね。痛くならなければいいけど・・

  2009.06.08

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  ポテサラ春巻きとザ・ストレート

  モラタメさんからタメすで申し込んだサントリー、ザ・ストレートが届きました。役所広司さんがＣＭしているものです。普通のビールはアルコール5.5パーセントですよね。これは6パーセントあるんです。のどにぐっと来るらしい。辛口ビールが好きな主人がどんな反応を示すでしょうか。昨日までまだお試しが残っていたんですが今日はもう0になっていました。12本で840円で試せるんです。6本価格にちょっと上乗せして、お届けまでしてくれて、12本試せるんですもん。モラタメさん辞められませんわ～～（リンクを貼り付けるとエラーになっちゃうんです。モラタメネットで検索してね）まだ登録していない方、どうぞご登録なさいませ。さて・・昨日の夜は作りたいと思っていたポテトサラダの春巻きをようやく作りました。油揚げコロッケを作って、気に入ってたんですが、これ春巻きにもいいな～～と思ってたんです。油揚げコロッケの具はコロッケ味。今度はしっかり味付けしたポテトサラダで望みます。ポテトサラダって、面倒な皮むきと、時間のかかる茹でる作業とつぶして、和えてって結構手間がかかるのに、脇役にしかならないんですよね～～今回は主役に昇格させてあげました。(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯ家族の評判は良かったですよ。あっさりして旨かった・・が主人の感想。コツはしっかり味をつけること！作り方はクックパッドにアップしました。 ポテサラ春巻き by こざこざもう一つ、ほうれん草と玉子のバター炒め。こちらは彩塩というクッキングソルトのれもん塩で味付けしてみました。これもあっさり出おいしかったです。ほうれん草を茹でて炒めるのが面倒で、水にさらして灰汁を取ってから炒めたのですがやっぱり灰汁が抜け切らない感じ。真冬のほうれん草とは違って、灰汁がきついのかもしれません。手抜きはだめですね。ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼700番台に墜落中でございます。恐れ入りますがぽちっと是非お願いいたしまする。

  2009.06.07

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  レーズンパンケーキ

  昨日作ったケーキのあまりの粉があったので、今日はそのあまりともう一袋を加えて、パンケーキの朝食です。いつもバイトに行く前何も食べていかない息子ですが、今日は食べていきましたよ♪ホットケーキミックスに牛乳を入れようとしたらあ”～～ない！！仕方ない、期限の切れたスキムミルクだ！ヾ(≧へ≦)〃この頃、期限切れのばっかり・・まずいんじゃね？どこかの定食屋だったら閉店に追い込まれるね。レーズンを入れ、フライパンで焼きますが、まん丸じゃないのが美しくないね～～まぁいいか！のＯ型です。それと一緒にコンソメスープ。一般的なありきたりスープですが、パンケーキにあうんですよね～作り方１　水を入れ火をかけた鍋に玉葱薄切り、ベーコン、人参の短冊切り、コンソメ２個をいれる。２　玉葱がしんなりしたら、インゲンの斜め切り、パプリカの千切りをいれ、ひと煮立ちさせる。３　塩コショウで味を調え、溶き玉子を入れふわっとかき混ぜる。サラダには明治スマートチーズ・・この頃このチーズ絶対サラダにプラスします。４人で１個、３ミリ角に切っても存在感ありのチーズなんです。また安売りしないかな～～もうなくなっちゃう～～ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*ﾟvﾟ*▼この季節になると娘のアトピーが悪化してきます。冬の乾燥時期には良くなって、じめじめした時期から半年間悪化するんですよね～～結局薬に頼ることになるんだけど、困ったわ～～写真素材 ミントBlue

  2009.06.06

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  ちょっと前に作った画像

  作る気がないときの食事ってほんとまずく出来上がるのね～～料理も気から・・だわ昨日は中華丼を作ったのだけど、どういうことでしょう、いつもと同じように作ったつもりがまずいのよ～～まずいのを写真撮る気にもアップする気にもなれないのでちょっと前に作ったひとりランチの画像でも・・お弁当にかぼちゃの煮物を作ったときのお昼です。この煮物は気が入っていたのがとてもおいしく出来たのよ～前日にソフトフランスパンを買ってきていたので、マーガリンを塗り、かぼちゃの煮物をマッシュしたものとマヨネーズとブロッコリーを乗せて焼きました。もう一つは黒豆をスプーンの背でつぶして、しめじと乾燥パセリを振りました。和風ブルスケッタの出来上がりです。しめじとブロッコリーはあらかじめフライパンで軽く焼いておくのがいいです。さて、今日も頑張ってバイトいってきますよ～～盗まれた主人の自転車、見つかるわけも無く、今日買ってきたようです。でも新しいものを自分で使おうとせず私に新しいものをくれて、自分は、私が使ってた古いのでいいといいます。いい主人でしょ～～(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯ

  2009.06.04

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