kozakanaのクッキングスタイル

[モニター] カテゴリの記事

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  あとラクミストでフライパン洗い

  フーディストアワード2022モニターコラボ広告企画に参加しています。モニタープレゼントのキュキュットあとラクミストでフライパンの中ではなく外を洗ってみました。右側です。界面活性剤入りですが研磨剤が含まれていないため、正直期待しないで、とりあえず写真だけ取っておこうと思ってのフライパン、珈琲ポット洗いです。フライパンの外側は塗装しているものではなくステンレスがいい。絶対汚れてごしごしすると剥げてしまう。ただステンレスも黄ばんでくるのは仕方ないのでしょうが、金たわしでごしごしこすれるのがストレスがありません。それにしてもしばらく放置してしまい、汚れはこびりついてます。常にコンロの上にあるお湯を沸かすだけの珈琲ポット。油の飛び散りがあるにもかかわらず、火にかけてしまってこちらもきたな～～～～いあとラクミストを全体にシュシュっと泡だらけにして、泡が消えるまで放置。泡が消えてから、ごしごし、1か所につき10回ほど。あらっ、意外といいかも～～完全ではないですが（汚れを放置しすぎたため）スッキリ綺麗になったのは嬉しい～～使用前⇒使用後です。今日はそのフライパンで生姜焼きを作ったのですが焦がしてしまいましたでも安心。あとラクミストがあれば水でつけておいて取れなかった焦げは、あとラクミストを振りかけて15分放置。指でこすると焦げが浮いてきた万全ですな～～こういうお試し機会がないとほんと放置してしまうんですよね～～助かりました！いただいたキュキュットあとラクミストは無香料なのもいいです。除菌もできますしねフーディストアワード2022☆レシピ＆フォトコンテストレシピブログに参加中♪にほんブログ村

  2022.10.01

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  いかめし・げそ焼き・ピーチツリーサワー

  「キリンビール×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。「オリジナル・ピーチツリー」をモニタープレゼントしていただきました。ピーチツリーサワーに合わせたのは今が旬のスルメイカでいかめし～～甘辛のしっかり味がしみ込んだいかめしとすっきり爽やかピーチの香りのサワーがとてもよく合います。ピーチツリーサワーレシピ（氷を入れずに作りました。）（主人用）1杯分ピーチツリー　30ml冷たく冷やした無糖強炭酸　130ml凍らせたレモンスライス　1枚（私用）1杯分　お酒類不得手の為ピーチツリー　１５ml冷たく冷やした強炭酸150ml凍らせたレモンスライス　1枚私用に作った濃度の薄いサワーでもしっかり「桃」おいしい香りで心地いいいか飯は小ぶりなスルメイカ12杯分作りました。レシピスルメイカ　12杯もち米1，5合麺つゆ（3倍濃縮）大さじ1砂糖大さじ3醤油・酒・みりん各大さじ4水500ml作り方１　もち米は洗って1時間以上水に浸す。２　スルメイカの内臓・軟甲を取る。３　１の水を切り、麺つゆと合わせ、２のいかに7分目くらいまで入れて　　爪楊枝で縫うように止める４　圧力鍋に調味料と水を合わせ、煮立たせて3を入れ、　　米を炊く要領で（我が家の場合古い活力鍋なので、　　低圧でシュシュっとなったら弱火にして1分で火を消し圧が下がるのを待つ）　　加熱し終わったらふたを開けてあく取り用にアルミ箔をくしゃくしゃにした　　落し蓋を乗せ、煮詰める。（焦がさないように注意）げそは醤油・みりん・酒各大さじ1にしばらくつけて水分を取り、片栗粉をまぶしてバター焼きにしました。スピリキサワーでウチ飲みレシピ【レシピブログの「スピリキサワーと料理でランクアップしたウチ飲みを楽しもう♪」モニター参加中】レシピブログに参加中♪にほんブログ村

  2022.07.09

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  花王キュキュット　あとラクミスト

  レシピブログモニターコラボ広告企画に参加しています。フーディストアワード2020今回のお試しは花王さんから花王キュキュット　あとラクミスト　　このコマーシャルが流れたとき、え～～、いちいち漬け置きするのに別に洗剤を買わなくてもいいんじゃない？的な感想でした。でも気になる・・・・漬け置きは水＋食器洗剤ですが、何が嫌かって、カレーやシチューのどろっと脂っこいこびりつき。鍋が冷めた後に上記で漬け置きした後、スポンジでこするにもべったりくっついてしまうので予洗いした後に使いたい。そうすると手に脂がべとべとと・・・先日シチューを作ったのであとラクミスト使ってみました。シチューがこびりついた鍋に直接吹きかけます。そしてしばらく放置。泡が切れてきたころに水を入れて、スポンジは使いたくないので手でこすりました。取れやすいというわけではありませんでしたが、手にべったりつくような感じはありませんでした。おっ！？もしかしてこれいいかもと思った後、水を流したら意外にきれいに落ちていました。ここまで落ちたら後はスポンジで洗います。今度はもっと落ちにくいカレーで試してみよう。レシピブログに参加中♪にほんブログ村今日は調布市・小金井市にまたがる野川公園に行ってみました。満開の曼殊沙華が目的です。土日に行くとしたら今日が見ごろの最終日かな？閉園ぎりぎりの遅い時間に着き、公園内1時間以内の散歩でしたが、気分転換、行ってよかったです。

  2020.10.04

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  マルちゃん焼そば「塩」でアレンジ

  アレンジ焼そばレシピ東洋水産×レシピブログモニターコラボ企画に参加しました。マルちゃん焼そば　塩　を3人前3袋をいただきました一袋モニターと思っていたので、わぁ～～こんなに届いた～～とテンション上がりましたまず最初はイタリアン風にアレンジしました。家にあった食材でパパっと材料3人分マルちゃん焼そば　塩　1袋3人前にんにく1かけオリーブオイル大さじ3ブロッコリー1／3玉長茄子1本カニカマ6本オリーブオイル大さじ2（麺炒め用）粒マスタード大さじ1作り方１　にんにくをみじん切りにする。長茄子は一口大の乱切りにする。　　ブロッコリーは食べやすい大きさに房を分ける。茎も硬い部分をそいで　　短冊切りにする。　　カニカマはほぐしておく。２　フライパンにオリーブオイルとニンニクを香りが立つまで炒め、長茄子を入れ　　少し柔らかくなったらブロッコリーとカニカマを加え、茄子とブロッコリーに　　火が通ったら火を切る。３　別フライパンにオリーブオイル（麺炒め用）を熱し、麺をほぐしながら入れる。４　マルちゃん焼そば付属の調味粉を入れ、混ぜて火を消す直前に　　粒マスタードを加えて混ぜる。５　4を3等分にお皿に盛り、2を乗せる。具材が多いと一緒に一つ鍋で炒めると塩分が足りなくなります。なので、麺にしっかり味をつけ、具材は麺に絡めて食べた方がいいです。レシピブログに参加中♪にほんブログ村手術をして無事退院した母の様子を見に実家に帰っていました。そして84歳の母がスマホデビューです。何度も何度も同じ説明を根気よくして、丸3日間頑張りました。スマホで絵文字入り、スタンプ付きのラインが送れるようになりました。文字もシュッシュッと右左上下に・・・ただどうしても余計なものを押してしまって100均でタッチペンを買うと張り切っています。家に帰った私に何度もラインメッセージ、メール返信、電話をくれます。自力でできるようになったようです。父は父でパソコンの勉強。私は先生になり、二人につきっきりで教えてきました。楽しかったようです。私も楽しかったわぁ～～

  2020.03.18

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  キュキュット泡スプレーでざるを洗う

  フーディストアワード２０１９レシピに参加しモニターでいただいた食品を使って簡単アレンジに挑戦しています。もう間に合わないかも。締め切りは今日の午前中まででした。しかも最後のモニター品、お弁当箱洗いに使う予定のキュキュットクリア泡スプレーでした。　　　が、ついにこの期間にお弁当を作ることなく終えてしまいました便利に使っているクリア泡スプレーざるは定番ですが、ざる、いきますお米研ぎ用ざるはお米、野菜洗い、水切り、その他とにかくよく使います。毎日使っているうちにちょっと油断をするとあ”～～こんなに汚れてる～～スプレーします！泡がなくなるまで放置プラたわしで軽くこすります。白いボールの方に汚れかすが浮遊してる（画像がうまく取れませんでした）きれいさっぱりです。気持ちよくまた使えます～～フーディストアワード2019レシピブログに参加中♪にほんブログ村楽天ペイ使い始めました。これがまた頭を使うのよ。コンビニで711円以上買うと150ポイントくれるってのをやったのですが条件金額を見落としてそれ以下だったらダメ、エントリーをしないとダメいちいちこうしてあーして、会計で携帯出してくるくる回ってるアプリでイラつきなんだか返って面倒です。他のお店ではポイントカードなども出さなくてはならず慣れるまで大変だなぁ～～何か一つもらえるものを忘れてまぁいいかってなってる現状です。１０／８試験合格発表がありました。見事1発合格。ちょっとうれしいです。主人がアイスやらケーキを買ってきてくれました～～

  2019.10.09

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  レンチンで簡単！　シャウエッセン温野菜

  シャウエッセンに「禁断の旨辛」ホットチリが誕生しました。ニッポンハム＆レシピブログ、コラボ企画に参加させていただきました。モニターとしていただいたのは今までのシャウエッセン2袋と新しいホットチリを２袋です。（シャウエッセンは1袋6本入り、ホットチリは1袋5本入り）ごめんなさい。作ってしまってから、あっ！写真と思って撮ったので開封済み、1袋使い済みの写真になってしまいました。　　　　　　シャウエッセンをレンチンしたことがなかったです。フライパンで焼くか、シチューやポトフで煮込むか…でした。3本あたり500wでたった30秒でOKらしい。あっ切らずに加熱するのがいいらしい。あれ～～、切り込み入れてしまったわ。それでもあつあつでおいしかったけど～～きっと切らずに入れた方がパキッと食感が楽しめるからでしょうね。失敗です。今度はぜひ切らずに作ってみよう。材料　3人分大きな新じゃが（230g）1個大きなパプリカ1／2個ブロッコリー小房4，5個シャウエッセンホットチリ6本ガーリックソルト　適宜マヨネーズ　適宜バター30g作り方１　新じゃがをよく洗い、皮付きのままラップにくるんで500ｗで5分　　チンして、９等分くらいに切る。２　ブロッコリー、パプリカは一口大に切り分ける。３　耐熱容器にじゃがいも、ブロッコリー、パプリカ、　　シャウエッセンホットチリを３つに分けて盛り、　　ガーリックソルトを振り、マヨネーズを絞り、バターを乗せる。４　ラップをふんわりかけ、１個当たり、５００wレンジで１分２０秒　　チンする。レンジにかける前、バターを乗せた画像。４枚切りのトーストを添えたので、主人、きっとおなか一杯になったことでしょう。ピリッと辛くて、ガーリックソルトとバターでしっかり味付け、簡単おいしいです！！シャウエッセンのレンチン料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村生命保険の書類箱、保険に入るときに見積もりしてもらった計画書やら、毎年送られてくる確認書などをあまり見もしないでどんどん突っ込んでたら、書類箱に収まり切れなくなってごちゃごちゃになっていました。昨日はその整理に２，３時間かかりました。おかげですっきりしましたが、貯めすぎると処分に困ります。そして大事なものまで捨ててしまってないか、不安にも。ちゃんと整理しつつ、内容も確認しつつ見直しをしなくてはいけないかもしれませんね。

  2019.04.08

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  パパっと味噌パウダー

  モラタメさん＆神州一味噌株式会社様からパパっと味噌パウダーをいただきました使い勝手がよさそうです。なんたって溶け具合がいい感じです。手軽に味噌味料理が楽しめそうです。水分と混ぜたら粉末だしのようにすぐ溶けていくというわけではありません。やはり少しかき混ぜが必要ですが、お味噌より断然溶けやすい使いやすいです。まずはパパっとかけて使ってみました。蕪としいたけの味噌バター焼きです。水で味噌を溶かすわけではないので水っぽくなりません。炒め物、便利です次に調味料と溶かして(砂糖、醤油、味噌パウダー、みりんすべて同量)茄子とピーマンの味噌炒め混ぜる時間が違いますそして一人分即席みそ汁。味噌パウダー大さじ1、とろろ昆布、乾燥わかめ、万能ねぎこれらをお椀に入れお湯を注ぐだけ使い方間違ってました。3人分のお味噌汁を作った時、このように蓋を全部開けて大さじ3杯分量っていましたが、なんと蓋は振りかけ用とスプーンで計るよう二通りにできる便利な蓋でした。ちゃんと読まずにやるから～～～便利です！！パスタにも、サラダにも、これから使っていってみたいと思います。3月1日発売の商品です。調味料増えますが、直射日光を避ければ常温でよさそうです。詰め替えには専用の詰め替え用商品をお使いくださいと書いてありますので詰め替え用も出るのでしょうか？レシピブログに参加中♪にほんブログ村

  2019.02.23

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  ラ・フランスのフレッシュジュース

  一足早いクリスマスプレゼントのようですCuisinart＆レシピブログコラボ「クイジナートスリム＆ライト　マルチハンドブレンダー」のモニター当選です～～先日ハンドミキサーを買って、持っていたハンドミキサーとの違いを友達に話したら、3台ハンドミキサー持ってるけど、どうしよう、欲しくなってきた～～といい、更にブレンダー当たっちゃった～と言ったらものすごくうらやましがられました。でも私にいただくほどのレシピを考えられるか？というと自信がないでも普段使いにどんどん活用することを良しとしてアップしていこうと思います。使い始めの序章として、目の前にあったラフランスでジュースを作ってみました。　　　　　　神戸屋レストランでは今1杯680円で出しているフレッシュジュース引けを取らない美味しさで大満足です。一人分ラ・フランス1個、ポッカレモン大さじ1／2、氷適宜作り方ラフランスを4等分にして種の部分を取りさらに半分にして計量カップに入れてブレンダー速さMでガ～～っと混ぜレモンを入れ、氷を入れたグラスに注ぐ。なんておいしい～～ここまで操作方法見ずとも楽々できます。　　　　こんな簡単なレシピですが、いただかなかったらラ・フランスのジュースを作る気にもならなかったかも。ハンブレでらくらく♪時短レシピコンテストレシピブログに参加中♪にほんブログ村先日NHKあさイチで肝臓にはハイカカオのチョコレートがいいとのこと。その日に主人が買ってきました。肝臓の値が悪いわけじゃないけれど、食べて体に良くておいしいものならすぐに食らいつく変なサプリメントより購入しやすいですしね。私は骨強化にハマダのウエハースを毎日1枚食べてます。これなら続くんですよね～そして私もチョコ買ってきました。食べるものにいやしい～～​送料無料 スリム＆ライト マルチハンドブレンダー ブラック HB-500BKJ | クイジナート ハンドブレンダー チョッパー ミキサー フードプロセッサー キッチン家電 軽い 軽量 おしゃれ 泡だて器 スムージーメーカー スムージー HB-500 ブランド デザイン 新生活 cuisinart​

  2018.11.30

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  キュキュットCLEAR泡スプレー

  レシピブログアワード２０１８に参加させていただいています。花王株式会社さんより、2000万本突破した「キュキュットCLEAR泡スプレー」をいただきました。何度かいただいて、また無くなったら購入して我が家にはおなじみになった洗剤です。無香の青いスプレーはまだ使ったことがありません。オレンジとグレープフルーツの香りがさわやかで心地よく香り付きを買っています。手が奥まで入らない細口のコップをなぜか我が家では好んで使っています。　シュシュっとした後、泡が消えたころにすすいでおくだけ簡単です。水切り籠の水受けの裏は、少し放っておくと、気が付いた時にはこんな状態にこうなったら、スプレーをした後ゆすぐだけで…とはいきませんこすらず簡単といいますが、変なたとえですが、歯磨きも液体歯磨きでくちゅくちゅしただけでは歯垢が取れません。これは強くこすらず簡単というのが正しいような気がします。シュシュっとして汚れを浮かせて、ブラシで軽くこするとほら綺麗洗っている最中は柑橘系の香りが漂って清潔感を感じます。手放せない洗剤です。レシピブログアワード2018レシピブログに参加中♪にほんブログ村今年の災害は一体どうなっているのでしょう。台風はまだこれからもたくさんあるだろうと恐怖におののいていたら台風＋地震。親戚が主に北海道にいますので、連絡を何とかつけ、みんなけがもなく元気でいることを確認しました。でも、電気はまだ通ってなくて、電気がない不自由な暮らしがいつまで続くのか不安を抱えています。必死で復旧作業をしていることはわかっていますが、少しでも早く復旧してくれることを願い、地震、余震が収まってくれることを祈ります。

  2018.09.06

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  キュキュットオーロラポンプ

  「花王＆レシピブログ」　コラボ企画のモニターに当選しました。いただいたのはキュキュット　オーロラポンプ　キッチン用洗剤です。この写真ではわかりづらいですが、縦に流線形にボトルがカットされているのがオーロラのようだからオーロラポンプ？今までもポンプ式のを使っていたんですが、今回応募してから改めて確認したら、これもキュキュットだったぁ～～形状が違うので他社のだと思ってました。数量限定と書かれてあるので、たぶんこのポンプも以前の限定時期に買ったのかもしれません。通常売ってるのはこのタイプかしら？​花王 キュキュット クリア除菌 ポンプ 240ml​注ぎ口が汚れないのがいいです。何度入れ替えてもきれいなまま使えるのがいいです。そしてハンバーグなど捏ねて汚れた手でも手の甲で押して使えるので使い勝手がいいです。キュキュットオーロラポンプお試しレポートレシピブログに参加中♪にほんブログ村今更ながらですが、いつもカメラからパソコンに取り入れる際、USBケーブルがなかったので、いちいちSDカードを取りだして、カードリーダーに入れて取り込んでいたのですが、何度もやっているうちに接触が悪くなってきたようです。それに面倒。アンドロイド携帯の時も100均で買ったからもしかしてカメラ用もあるのかな？でも機種が全部合うとは限らないものね～と思いながらネット検索したらあった～～使ってるカメラはEOS KISS　X5（まったく使いこなしてないので写真が下手すぎ）ドンピシャであったのがうれしく、すぐさま買いに走りました。これでストレスフリーです。

  2018.04.02

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  ふんわりホットケーキ♪

  レシピブログ＆MORINAGAコラボ、森永ホットケーキミックスのモニターに参加しています。​森永 ホットケーキミックス 600g(150g×4袋)/森永製菓​牛乳＋卵＋ミックス粉でふんわり、水＋卵＋ミックス粉でもちもちに・・・生地は混ぜすぎず、温めたフライパンを一度濡れ布巾で冷やして生地を入れ、生地は30センチの高さから落とす。注意点はこの3点パッケージの裏の作り方で失敗いらずです。カルシウムを摂りたい私はふんわりホットケーキで牛乳入りにします。またボリューム感もあるので食べ過ぎ防止にも材料　二人分森永ホットケーキミックス1袋150g、牛乳100cc.、卵1個、　くるみ20g、ベーコン2枚とろけるチーズ2枚、水菜少々、シーザーサラダドレッシング適宜作り方１　ベーコンを千切りにし、くるみを割って、フライパン半分ずつで乾煎りする。２　牛乳と卵を混ぜ、ミックス粉を入れて混ぜる。３　フライパンに少しの油（分量外）をひき、　　上記の注意点を守り2枚ずつ焼く。４　とろけるチーズの乗せ、くるみ、ベーコン、水菜を乗せ　　シーザーサラダドレッシングをかける甘くないホットケーキです。朝食にもってこい！！　もちもちホットケーキ・ふんわりホットケーキの料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村青菜はたぶん水菜だと思う。サラダミックス種を買い育てたら、これは青梗菜？水菜？ルッコラ？と売ってるもののようにちゃんと株ができないのでたぶん葉の形からしてそうかなと判断して使っています。そろそろ終わりです。また何か植えようかな。お雛様昨日のうちに片づけました。内裏雛だけなので手間はかからず、ちゃんと来年も出してあげようと思ったのでした。家具の配置を変えてもジュータンを変えても何も言わないあまりリアクションのない我が家なんですが、何年かぶりで出したお雛様にわぁ～、出したんだ！と3人とも反応がありました。「くらしのアンテナ」こちらもおすすめ！に私のレシピ、混ぜ混ぜビビンバを取り上げていただきました。ありがとうございます。

  2018.03.05

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  創味シャンタン　　雛デコ散らし

  モラタメさん応募の創味シャンタン3種セット当選です我が家の中華味はほぼ創味シャンタンを使ってます。この頃は鍋つゆを買わずに鍋にも創味シャンタン。当選がとっても嬉しい中華以外のアレンジにも…ということで鶏バーグを作ってみました。鶏ひき肉でカロリー少な目タンパク多めの鶏バーグ餡掛けに創味シャンタン缶大さじ1を使いました。いつもより大ぶりのハンバーグにしましたが、罪悪感は少ないです。そしていつものオムライスに創味シャンタン顆粒をプラス旨みが加わり、おいしくできました。チューブ入りはまた次の機会に・・・レシピブログに参加中♪にほんブログ村今日は久々に会うお友達とランチをした後仕事・の予定でしたがお友達が体調を崩してしまったということで時間が取れたため雛デコ散らし寿司を作りました。今日は娘がいないのですが五目ずしには油揚げ、れんこん、ごぼう、人参、干しシイタケを入れ、上には海老・とびっこ・かにかま・大葉、きゅうり・錦糸卵・生ハムを乗せ、ゆずの皮をトッピングしました。

  2018.03.03

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  楽しいパン作り、まだまだ序章

  ツインバードで低糖質ブランパン生活、無理なく続けてます。ブランパンばかり食べてると白いパンが食べたくなるのです。もち麦入りごはんばかり食べてるとたまに真っ白いご飯が食べたくなる。もち麦のもっちりした食感は好きだけど、香りと色が真っ白いご飯にはかなわない、それと同じかも～～そこでツインバード取扱説明書に書いてあるミルクパンを作ってみました。市販のきめ細かい食パンのようにはいきません。けれど焼きたてや時間が経ってトーストしたときのおいしさと言ったらパン生活楽しんでいます納豆トーストにしてみました。たれを混ぜた納豆の上にスライスチーズ、万能ねぎを乗せたもの。トーストしたらさくっとしたパン生地になり、すっごくおいしかった厚さが1センチ未満の薄いパン。このサイズでおなかいっぱいと満足する私の脳を「よしよし！」と思えるようになってきました。満腹中枢が壊れてるちょっと前の頃に比べると、元に戻ってきた感じがします。ブランパンもちょっと厚めに切ったけれど、1／2枚でオッケーベーコン、玉ねぎニンジンをケチャップでソテーしてチーズをのせて焼いて…ちょっと前の私なら食べ終わった後にクッキーだのチョコだの追加で食べてたわ。ほんのちょっとずつ減っていく体重計を見るのも楽しみになってきました。かといって続けられなければ意味がないので決して無理をせず食べたいものを食べてます。3か月で2300gの減量に挑戦です。変動はあるけれど、今の段階で1キロ減です。まだ食パンしか焼いていません。くるみとレーズンを入れて焼いてみたけれど、あれ～～＊＊（逆さに網の上に出したところ）具入れブザーでただ放り込むだけじゃダメなの？あらま、よ～～くトリセツを読むと具材の量は粉の20％つまり40gまでと書いてあったくるみ40g＋レーズン40gの倍量を入れてしまってました。そこで今度はくるみだけの40gを放り込んでみた（横向きに出したところ）あちゃ～～～やっぱり下に沈んじゃってる。コネが終わった段階で取り出して混ぜ込まなければいけないのかしら？挑戦課題ができました。そして丸パンやアレンジパンまだまだこれからの楽しみがあります。いろいろ挑戦してみます。ツインバードストアファンサイト参加中twinbird storeTake Bran Project!レシピブログに参加中♪にほんブログ村

  2017.08.09

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  モニター品届きました♪

  これ何でしょう～～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ツインバード　ホームバーカリーとブランパンミックス15斤ですただし笑ってばかりはいられない。まじめに取り組まなければなのです。先日もぼやきましたが、糖尿病の数値が危ういので、2か月前から朝抜きダイエットを行ってきました。テレビで見たのです。プチ断食で飢餓状態を作ることが血糖値を下げるということ。毎日のことですから、無理をすればリバウンドしてしまうので、夜食べてから次の日のお昼まで我慢をすることにしました。無糖コーヒーとどうしても何かを口にしたいときは30分は持つというリカルデントガム一粒で我慢。ぐぅぐぅ鳴ることはあるんですけど、慣れてくるとどうしても食べた～～い！ってことはなくなりました。お陰様で効果が見えてきました。ただし体重変化は1.5㎏マイナスあるかどうかの違いであと2キロは痩せなきゃ。それよりもHba1cの値です。2か月前の数値6.4→７/21現在5.9に減ってました。標準値内になっていました。家の体組計で測ると体脂肪も減ってきましたでもどうかするとすぐ戻ります～～Hba1cの検査を受ける理由は糖尿病に影響しやすい薬を飲んでいたことからです。（断薬できました）また3か月後に測るので、丁度このモニターに合っていました。私の場合薬の影響はさほどない様です。薬を飲み始めてすぐの時で6.5あったのですから。もともと多かったのです。（この数値は１～2か月前の血糖の状態を推定するらしいです）この数値、6.5以上で糖尿型と診断され、8.4以上でコントロールの評価が不可となる数字です。あの船越さんは松居さんの暴露によりますと9.3あるそうです。朝抜きダイエットはデメリットがあります。お通じが少なくなります。これがいかん低糖質で食物繊維豊富なブランパンで3か月頑張ってみます！朝抜きにしてランチに食べるか、朝食をちゃんととって腸内環境をよくするか、考え中です。ブランパン15斤分です。ブランパン対応のほか、ピザ生地、甘酒、もち、焼き芋もできるんだぁ～～早速明日焼いてみます～～ツインバードストアファンサイト参加中Take Bran Project!twinbird storeレシピブログに参加中♪にほんブログ村

  2017.07.25

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  鯵とわかめのパスタ　うまっ！

  我が家のキッチン、エアコンの冷気が届かないのです。こんなに暑けりゃ、少しでもキッチンにいる時間を短くしたい。でも今日も頑張ってお弁当作りました。で、自分のお昼は・・・理研ビタミン＆レシピブログコラボのわかめスープ3種届きましたお世話になります～～そして落ちぶれていく脳を使う機会を与えてくださって、本当にありがとうございます。ただお湯を入れてスープを作るんじゃ、ダメなんです。アレンジしなきゃ。でも私の脳、誰しもが考えるありきたりなアレンジです、きっと。すみませ～～～んしかし、しかしですよ、これはおいしかった家族にも食べさせてあげよう！簡単で、できるだけキッチンにいたくないので短時間で仕上がる夏メニューです。焼いた鯵が冷蔵庫に半身ほど残っていて、それを使いました。鯵がない場合はしらすやジャコでもいいと思います。3種類の中で使ったスープはこちら材料　1人分パスタ（7分茹でるタイプ）85g、水450㏄、かにかま3本、焼き鯵のほぐし身　半身、バター8g、理研ビタミンわかめスープ　1袋作り方１　フライパンに水を入れ、沸騰したら半分に折ったパスタを入れほぐし6分茹でる。　　（ゆで汁がかなり残っている状態だとまだ茹で時間が足りません）２　かにかまをほぐし、鰺のほぐし身とわかめスープを入れ、　　混ぜて、1分更に茹でる。３　火を消してバターを入れて絡める。パスタを茹でる時の通常入れる塩は入れません。水分は全部麺が吸うので、捨てるお湯はありません。具沢山に見えるし、だしがきいているので本当においしい～～おすすめです。わかめスープのアレンジ料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村花壇にいっぱいいるみたいゾウムシ？ガザニアのつぼみやはっぱを食い荒らし花が咲きません。つぼみに穴が開いてます。ミントの葉っぱなどもみんなやられてるのはこいつのせいかな～？ネットを見るとそういうものを食べるとは書いてないんですけどね。

  2017.07.14

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  手羽元のレモン照り焼き　下高井戸へ

  このところ更新頻度が高いお陰様でモニター当選でいろいろ試させていただいてます今回はチリ産レモン・レシピブログコラボ企画に当選させていただきました。レシピブログ様、いつもありがとうございます大きい！！立派なレモンです。このレモンは防カビ剤とか使用しているのでしょうか？よくわかりませんが、とりあえず、たっぷりの水を入れたボウルに重曹を入れて少し漬け置いてからよく洗い流すという方法で洗って使うことにしました。我が家、レモンは必需品主人がクエン酸水を飲んでます。（疲労回復、血液サラサラ、弱アルカリ体質の効果）そのまま飲むにはただ酸っぱいだけ。（飲み慣れると甘さも感じますが）ですからレモンで香りづけして飲んでます。さてそのレモンを使って、今日作ってみたのは鶏手羽元のレモン照り焼きです。材料　6本分鶏手羽元6本、塩コショウ適宜、片栗粉大さじ1、キビ砂糖大さじ1、酒大さじ1，5、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1，5レモン1／2個、サラダ油小さじ2作り方１　レモン1／2個の果汁を絞り、皮の表面を切って千切りにする。２　鶏肉に軽く塩コショウをふり、片栗粉をまぶす。３　レモン果汁、キビ砂糖、酒、みりん、しょうゆを混ぜて置く４　フライパンに油をひき、2を焼く。５　しばらく動かさずしっかり焼き目が付いたら、ひっくり返し　　蓋をして４分蒸し焼きにする。６　蓋を取って、３のたれを入れ、煮絡める。　　（焦がさないように注意）７　お皿に盛り、１のレモンの千切りとレモンの薄切り（分量外）を添える鶏とゆでたまごかい、親子だね・・と主人。あ、そうだね～～レモンの料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村先日お友達に誘われて映画を見に行きました。下高井戸の小さな映画館です。毎週火曜日は1000円ということ。混んでました。事情をよく知っているお友達が先に整理券をもらいまずはランチ。すぐ近くの何気なく入ったイタリアンのお店。混んでいて2階に通されました。2階も1席しか空いていませんでした。人気店なんだねと話していたら、出てきたお料理で納得です。安くておいしくてボリュームがあります。サラダだけでもボリュームあります。2種類のパスタ、2種類のピザから選べます。二人でパスタとピザをシェアして食べました。パスタはまぁ普通のボリューム。ピザは30センチはあるかと思われます。デザートとコーヒーか紅茶が付きます。ランチ外の1品のお値段より安いランチセット。お得感ありです。ピッツェリア　トニーノ　下高井戸映画は、開演10分くらい前に集合し、整理券の順番に番号を呼ばれて好きな席取りができるというアナログな感じ。16番でしたので一番観やすい席を陣取りました。なんだか結末がはっきりしない映画。でも子供の成長は境遇によって決まってくるもの、物語はあり得ないハッピーな話に変わるものではなく実に現実的な映画だったいう感想でした。その映画はあのララランドが逃した、2017年アカデミー賞受賞作品のムーンライトでした。あとから知ってなんだか得した気分になりました。お友達に感謝です。【100名様】ファンサイト公開記念★富士オイスターソース★モニター大募集！富士食品工業株式会社

  2017.07.13

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  豚しゃぶカレー

  暑い～～外に出られません。朝のウォーキングもくじけ、買い物もくじけてしまってますまだ7月上旬、この先どうなるんだろ～～モラタメさんからS&B期間限定ゴールデンカレーバリ辛・夏季限定ゴールデンカレークランチスパイスが届きました食べたことのない＜バリ辛＞を使って豚しゃぶカレーを作りました。辛さはいつもゴールデンカレー辛口を使ってますが、バリ辛はバリバリHOTでしたお水なしでは食べられません。でも辛すぎて食べられない辛さではなく、あとひく辛さです。ただ娘には無理でしょう。昨日は不在で夕食を食べなかったのでセーフです。肉を入れないトマトカレー（トマト缶、玉ねぎ、人参、ピーマン）にあと乗せで豚しゃぶです。お酒とだしでしゃぶしゃぶしているので、カロリーを控えてます。この頃ミョーにカレーが食べたいのです。食中毒も考えてルゥは半パックで作っていて次の日は家族の誰かが1食分食べるくらいの量なのですぐまた食べたくなります。週1回ペースで作ってるかも～～ちょっとペースが早いかなと思いつつも、メニューで真っ先に思いつくのがカレーです。仕事前に作っていける手軽さも手伝って、よく食べてます。次は夏季限定らしい水色パッケージのクランチスパイスで作ろうっとこちらは中辛、以前にも食べたことがあるので辛さが心配な娘にも喜んでもらえるから～レシピブログに参加中♪にほんブログ村

  2017.07.09

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  クックアップクッキングペーパーで簡単浅漬け

  絞る・漬け込む・蒸すの料理に便利なものをいただきました濡らして絞って破れない・・・とな破れず何度も使えるのが何よりうれしい機能です。キッチンペーパーは使い捨てのものとはいえ、もったいないなと思ってました。旧パッケージもあるので前からあった商品なんですね。頂いて初めてその存在を知った次第です生地アップまずは＜絞る＞で試しました。大根、きゅうりの浅漬けです。材料4人分細めの大根10センチ、キュウリ3／4本、塩小さじ1／2、大葉4枚、塩昆布一つまみ作り方１　大根、きゅうりの長さをそろえる。２　太目の千切りにする。３　ボールに入れて塩を加え、10分ほど置き、　　クックアップクッキングペーパーに乗せる４　ペーパーで包み水分を絞る。破れません５　ボールに戻して、塩昆布と千切りにした大葉を加え混ぜる。何か一品足りないなぁ～と思ったときは漬物です使い終わったペーパーはまだしっかりしてます。水洗いして、乾かしてまた＜絞る＞に使いました。そして、3度目は揚げ物の油切りに使い捨てました。まだ使えそうだったけれど衛生的にどうかな？と思って・・・お気に入りに入りそうです【レシピブログの「クックアップ」でラクラク♪絞る！つけ込む！蒸す！でひろがる我が家のごはんレシピモニター参加中】ぬれても破れない！「クックアップ」でラクラク♪絞る！つけ込む！蒸す！でひろがる我が家のごはんレシピブログに参加中♪にほんブログ村冷やし中華を食べようと思いましたが、定番のトマト、キュウリがないあるもので・・・納豆・オクラ・キムチの冷やし中華にしました。これはさっぱり醤油味のたれのほうが絶対おいしいと思う。でも買ってあったのがごまだれ・・ちょっと残念でした。【モニター10名様】＼ほめられフライパン♪／お好きなサイズ選べます♪

  2017.06.30

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  すご～～いスゴーン♪

  モニプラさん＆湖池屋さんモニターに当選しましたスゴ～～いものが当たる、何が当たるかは届いてからのお楽しみというモニタープランでした。何？すごいものって‥なんだかわかんないけど面白そうと応募したのでした。ありがとうございます。これが届きました。すんごいスコーンで「スゴーン」なんですね～～～パッケージがまた！！すんごいキンキラキンです。スゴーン登場に相応しいステージとセンスも入ってました。前回のプライドポテトのCMはインパクトありすぎで、主婦仲間で、あの迫力のカッコよさで「１００％いも～～～っ」てと話題になったのですが、今度の新製品のCMは果たしてどんなになるんでしょう。舞台とセンス…お祭り騒ぎでしょうか？楽しみです。今回も佐藤可士和さんのデザインかな？プライドポテトはお茶会のおやつで何度も登場してます。デザインがかっこいいと１５０円くらいのお菓子でもこれなら持っていこうと、サマになるんですよね。今回のスゴーンもお茶会に登場しそうです。まだ売っておりません。７月発売です。先行試食はモニターの特権ですね味は２種類封を開けた途端、えび～～～　もう一つは焼き鳥～～～　　その二袋を開けました。みんなで美味しくぺろっと食べましたよ～～食べだしたら止まらない。なくなるまで食べ続ける～ダイエットはどうした！糖質制限はどうした！うぅ～～～湖池屋モニプラファンサイト参加中株式会社湖池屋レシピブログに参加中♪にほんブログ村【25名様】３ヶ月間の「低糖質なブランパン生活体験モニター」募集　twinbird storeTake Bran Project!

  2017.06.27

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  ワックスがけ

  約1週間お休みの今、やらなければいけないことこなしていかねば！！ということで床のワックスがけを…ワックスをかけるには狭い我が家、あれこれをどかしながらやらなければならずこれがとてつもなく面倒。なのでどんどん日が延びて、1年に一度はと思いながらもう1年半くらい経ったのではないでしょうか？どかすといっても重いものやカーペットの部分は除いてなのでいざ、カーペットを交換したり洗ったりする際にはワックスを塗ってるところとはっきり境目ができていてその辺は実におおざっぱ。それでいいのだ今回その面倒なことに背中を押してくれたのはリンレイさんモニプラさんで当選させていただきました。日に焼けてカサカサになった床。素足で踏むと、心地悪いです。普通のワックスを塗ったところで色むらはそのままなのであきらめてました。ワックスを塗ってもすぐまたカサカサしてきます。そこでこの復元コートのモニターを目にして応募してみたのでございます。ありがたき幸せいつもお世話になります。ものをどかすのが面倒じゃなければ、本当に楽ちんにできます。添付のしっかりしたスポンジに復元コートを吸い込ませて、塗るだけ。色褪せしたところは塗って30分置いて色褪せ具合によって何度か塗り重ねます。1度目、色がつかないと思っても、しっかり乾かしてから塗り重ねたほうがいいみたいです。1回で色がつかない～～と何度も塗り重ねてしまいましたが意味がなかったように思います。塗ってからまた後日塗り重ねたらきれいに仕上がりました。まずは同日、乾かさないで何度も塗り重ねた結果の写真左が塗る前、右が塗った後。あれ？どっちがどっちだったっけ？薄いブラウン系にしたけれど、濃いブラウン系のほうがよかったかな？みたいな感想でした。ただ、光の反射具合でワックス効果で右がつやがあると分かります。で、本日しっかり乾燥後にもう一度塗った写真復元コート前復元コート後わかりますでしょうか？写真では判りづらいかもしれませんが、実際に目にすると違いがはっきり判ります。素足で踏んでもカサカサ感がなくなりました。色むらがあるところだけこの復元コートを使い、あとはワックスがけ頑張りました。お陰様で気分上々、気持ちがいいです。ついでに椅子カバーも夏向きに変え、気分転換ですリンレイファンサイト参加中レシピブログに参加中♪にほんブログ村先日作った自分用のお昼。クックパッドの企業さんのつくれぽです。 シーチキンとえびのそうめんチャンプルー by はごろもフーズシーチキンとエビのそうめんチャンプルー。おいしかったよ

  2017.06.22

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  手軽にナンランチ♪

  今年の梅雨は降らない日と降る日のギャップがすごいみたいですね。しとしとと降り続く梅雨ではないようです。台風前のような風が吹いてます。被害がないといいなぁ～ということで今日はギリギリ朝のウォーキングを済ませた後は降り出して一歩も外に出ていません。今日のお昼は一人です。ナンで手軽にツナマヨチーズトーストです。ありきたりのメニューですが、フレッシュトマトを加えて美味しくいただきましたブランナンはなかったように思うけれど、デルソーレ手のばしナンは近くのスーパーで見かけました。これでストックはOKだわ日持ちがするのでなかなか使い勝手がいいです。材料　1人分デルソーレ　ブランナン　1枚ツナ　1／2缶、マヨネーズ大さじ1とろけるスライスチーズ1枚、ミディトマト1個、ブロッコリー子房1個作り方１　ツナとマヨネーズを合わせる。２　ミディトマトを2センチ角に切る。スライスチーズを半分に折り千切りにする。　　ブロッコリーを小さく割く。３　ブランナンに1を塗り、２をトマト、チーズ、ブロッコリーの順に乗せ　　オーブントースターで5分焼く。おなかいっぱ～～～いナンのカフェ風アレンジ料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村

  2017.06.21

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  ナンケーキ♪

  パンケーキならぬナンケーキを作りました。デルソーレのブランナンを使いました。ひょうたん型のナンですからまんまるというわけにはいきませんが、パンケーキとは食感も違うナンはそれはそれでおいしい頂いて1か月くらい経つ？賞味期限は7月半ばまであるのでのんびりモニターしてます。ただ、頂いた当初はレンジでチンでもよかったのですが、少し乾燥してしまったのか今はレンジでチンするとちぎりにくくなってます。なので焼いたほうがいい。おいしかった材料　2個分デルソーレ　ブランナン　1袋（2枚）キリクリームチーズ　2個、オリゴ糖シロップ小さじ2宇和ゴールド（みかん）1／2個、バナナ1本、さくらんぼ（紅さやか）10個アーモンド20個、クリーム（市販の絞るだけのタイプ）適宜、ミント適宜作り方１　アーモンドを砕きフライパンで軽く乾煎りする。２　ナンを長さ3等分にしてオーブントースターで2分ほど焼く３　室温に置いたクリームチーズにオリゴ糖シロップを混ぜる４　2のナンに3のクリームチーズを塗り、3段に重ねる。（２個作る）５　切ったバナナ、宇和ゴールドを半分ずつ4に乗せ、乗せきれないものは　　　　お皿に置く。６　1のアーモンドの半量ずつを上からまぶし、クリームを絞り、　　サクランボを乗せ、ミントを飾る。上から見ると　　　ナンのカフェ風アレンジ料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村空腹時の血糖値は高くないものの、Hba1cの数値があまりよくありません。（こっちの数値のほうが重要）テレビで絶食時間を長くした方が糖尿病のリスクが少なるとのことでこのところ朝食を抜いてます。なので今日の最初の食事が12時過ぎのこのナンケーキと具沢山サラダ。デザートとして食べるにはカロリーが気になるので朝食兼昼食兼おやつ。朝はおなかをコーヒーでごまかす。始めてから3週間くらいかな？1キロは減りました。はぁ～～、食べることに何にも気にしてなかった若い頃が懐かしい。食べても太らなかったし、確かに食べる量もちょっとで満腹になってたと思う。でも一方で今日のヤフーニュースに出てたのだけど朝食抜きはいろいろリスクあり・・・とこれは学校へ行ってる子供たちの場合かなぁ～？以前（2，3年前）低体温で36度に届くどころか、朝1番は35度にも満たずに測れなくてびっくりしたことがありましたが、このところ36度を超え、夕方測ると36，7度といい感じに戻ってきましたので低体温症時期を脱したのだと思います。朝抜きでそれが戻ってしまうとまずいのでどうしたもんかと思っています。

  2017.06.11

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  ブランナンバーガー　一人ランチ

  おなかいっぱいでございます。先ほど自分で作ったものを食べ終わって、時間が経ったらおなかの中で膨れ上がってきたような感じです。今日は、おやつを食べなくても夕食までもちそうですレシピブログ＆デルソーレコラボ企画の手のばしナン・ブランナンに当選させていただきました一袋2枚入りなので合計１２まい～～～　　1枚202kcalのブランナンを使ってナンバーガーを作ってみました。このナンにあれやこれやと加えると結構なカロリーになると思うのですが、外食でランチセットなどのカロリーを見ると700、800kcalはざらで1000を超えるものもあります。それを考えると自宅料理はカロリーが少なく済んでいるような気がします。デルソーレのブランナンは国産小麦のふすまを使っているので食物繊維も豊富もっちもちの生地でパンよりおいしぃ～～♪バーガーにはたくさんのキャベツも入れたので、自己満足ですが体にいい感じ。そして、具材を柔らかいナンが包んでくれるので切ったバンズで挟むより食べこぼしが少ないんじゃないかと思います。先日作って余った分を冷凍しておいた一口サイズのチキンカツを使ってチキンカツナンバーガーです。＜チキンカツナンバーガー＞材料一人分デルソーレ　ブランナン1枚、キャベツ1／2枚、新玉ねぎ20g1口チキンカツ2枚　中濃ソース・マヨネーズ適宜作り方１　材料をそろえる。新玉ねぎは薄くスライスして20g程度２　冷凍のチキンカツなので、新玉ねぎスライスと一緒に　　５００W で1分加熱する。３　キャベツを千切りにする（写真の分量は1枚分なのでこの半分）４　キャベツと新玉ねぎと食べやすい大きさに切った　　チキンカツを混ぜ合わせる。５　ブランナンを５００Wで30秒温め、　　広い方の半分にマヨネーズを絞る。６　５に4を乗せて、中濃ソースをかけ、　　ナンの半分をかぶせてバーガーにする。　ナンのカフェ風アレンジ料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村先日せっかく見つけた「はこBOON」という宅配システム。北海道に物を送る際、普通の宅配では1500円もするんです。ネット検索していたらオークション用に最適、でもヤフオクを使ってない個人でも使えるということで初めて使ってみたらば1100円ちょっとで送ることができました。いいものを見つけた～～と思ってたのに、ヤマトさんを使っているので契約満了ということで7/10の受付で終わってしまうんですって～～非常に残念です。ネット通販の送料無料もだんだん厳しくなってくるのかなぁ～父の日に手作りブラウニー＆ナッツをプレゼントしよう！【共立食品】

  2017.05.23

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  キムチーズカツとプレモル

  レシピブログ＆サントリーコラボ企画でサントリー新　ザ・プレミアム・モルツを2缶頂きましたちょっと贅沢な肉料理を・・・とのことでした。豚肉なので贅沢ではないですが、ちょっと手を加えて…って感じかな。仕事の日でしたので、行く前に下ごしらえして、帰ってから10時過ぎに食べた～～～8時までに食べ終わるという目標はもろくも崩れ、体脂肪増加中努力するという言葉を忘れてますさて作ったのは題名通り、キムチとチーズを挟んだ豚カツです。材料　4人分生姜焼き用豚ロース肉8枚、スライスチーズ4枚、えごま4枚キムチ適宜、塩コショウ適宜、小麦粉、パン粉適宜、卵1個ちくわ2本、カニカマ4本フライパン1センチほどの油作り方１　豚肉片面に塩コショウをふる。２　豚肉4枚にえごまを乗せ、スライスチーズ1／2枚とキムチを乗せる３　スライスチーズ1／2枚をかぶせえごまで包み込むようにする。４　残りの豚肉を重ね合わせしっかりと包み込む５　小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。６　卵が余ったのでちくわとカニカマにも衣をつけました。７　油で片面2分ずつ揚げる。週末にこのビールがあると今週も頑張った～～って感じになるのが至福の瞬間です。普段は金麦、ご褒美にプレモルがお気に入り。何度もモニターさせていただいてこちらの味が染みついてきたようです。お歳暮お中元でプレモルをいただくとテンション上がるようです。実家が送ってくれるスーパードライをプレモルに変更してもらおうかしら～サントリーさんの地道な努力のような気がします。ザ・プレミアム・モルツごほうびの肉料理新　ザ・プレミアム・モルツ【レシピブログの「新・プレミアム・モルツと愉しむ肉料理」　　モニター参加中】レシピブログに参加中♪にほんブログ村

  2017.04.09

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  ビフィズス菌チョコレート

  機能性食品が続々出てきています。どうせ食べるなら体に良くておいしいものがいい。ただちょっと値段が張るのが気になるのですけれど、いろんなサプリを飲むことを考えると安くも感じます。モラタメさんのモニターでビフィズス菌チョコレートが当選しました。自分以外の親しい9人におすそ分けしてくださいとのこと。これならばみんな喜んでもらってくれるでしょうと応募してみました。テレビ番組の世界一受けたい授業が好きでその時間仕事中でもあるので毎回録画をとって観ています。たまたま前回、便秘にチョコレートがいいということをやっていました。チョコレートに含まれるカカオプロティンは胃や小腸で消化されにくく、大腸に届いて腸内細菌を増やしてくれるということ。72パーセントカカオのチョコ、板チョコ半分量を毎日食べたら週に2，8回の便秘の方が2週間で4回になったとこのと。カカオ70％でビフィズス菌1箱に100億個となれば菌が少なりつつある私の年齢にぴったりなチョコレートじゃないでしょうか。1週間に6人のお友達と会う私に10個は丁度良い数まずは家族にそしてご近所さんにそしてランチ友達にお渡ししました～～皆さんこんな企画何時でも参加します～～と大喜びです。その効果も実感してくれると嬉しいです。ホロ苦でおいしいチョコです。毎日チョコレートを食べ過ぎってほど食べてるのでこのチョコは1日1枚。乳酸菌10億個を毎日送り込んであと残り3枚、おいしく食べさせていただきますレシピブログに参加中♪にほんブログ村

  2017.04.08

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  ドールスムージー♪

  レシピブログ＆Doleコラボ企画Doleスムージー3種をいただきました　　スムージーといえば小松菜、バナナと組み合わせるものというイメージ体に良いと思うのですが、作ったことも買ったこともありません。Doleさんのは果物中心。おいしいに決まってます～～1日分のビタミンCが摂れ、人工甘味料・保存料なしというのもうれしい。優しい甘さと果物の酸味。まだベリー系しか味見してませんが、おいしい朝食を抜かしていこうとする娘に、何とか食べて行かせたい母いい年になってもまだ甘い母親です。でもご近所さんの話を聞くと、みんな同じく甘い目を引く素敵色の見た目勝負で・・・ヨーグルトと合わせると、デザートのようです下の層にはナタデココヨーグルト、上の層にはドールスムージーBERRY BLEND　　これ、今度お茶会のデザートとして出そう～～パンケーキには自家製マーマレードジャムとクリームチーズを挟んで果物は今日はリンゴしかなかった～あっ、でもスムージーにはたっぷり果物が含まれてるのでそれでいいのだわ。簡単な朝食ですが、完食して出かけました。もちろん残ったスムージーを持って・・・ファミリーマートとサークルKサンクスで売っているようです。Doleスムージーお試しレポート【レシピブログの「キレイの力を持ち歩こう！スムージータイム」レポートモニター参加中】レシピブログに参加中♪にほんブログ村昨日はお友達と桜を見に行ってきました。文京区の播磨坂さくらまつり・小石川植物園の桜は満開でした。行く途中の電車の中から見る桜はまだこれからという感じだったので期待していなかった分大満足です。おいしいランチを食べ、桜を堪能し、お茶しておしゃべりを楽しみ楽しい1日でした

  2017.04.06

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  塩チャプチェドッグ

  ブロッコリーが138円で特大ものが出て、買いやすくなりました。旬ですよね～ストレスなく買い足すことができてうれしいです。今日の朝はお弁当いらずだったので、朝からチャプチェを作りました。モランボンチャプチェなので、手間なしなのが気軽です。売ってるお店見つけましたポイント5倍の日に買っておこう！！ブロッコリーとベーコンの塩チャプチェドッグ材料　3個分モランボン　韓の食菜「塩チャプチェ」1袋ブロッコリー特大　子房2個、パプリカ特大赤・黄　各1/8個ベーコン　2枚、卵　2個、水　150ｃｃ、サラダ油　小さじ1、ごま油　大さじ1ドッグパン3個　マヨネーズ適宜作り方１　材料をそろえる２　ベーコン、パプリカは1センチ幅に切る。　　ブロッコリーは食べやすい大きさに割く３　卵を溶き、サラダ油をひいたフライパンで炒り卵を作りお皿に取り置く。４　フライパンにごま油をひき、ベーコンを軽く炒め、　　水、塩チャプチェの素、付属の春雨を入れ2分煮る。５　２のブロッコリーとパプリカを入れる。６　ブロッコリーに火が通ったら、炒り卵を戻して絡める。ここまで塩チャプチェの作り方７　ドッグパンに塩チャプチェを挟みマヨネーズを絞り　　オーブントースターで2分焼く。　おいしい～～～この組み合わせ気に入りました。しっかり味付けのモランボン塩チャプチェ、春雨にも味がしみ込んでとってもおいしいです。娘が食べずに出かけたので3個分作りましたが、塩チャプチェはまだ半分弱くらい残ってます。夜ごはんの副菜にしよ～～おうちで手軽に韓国料理　人気のチャプチェをつくろう♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村宅配便、問題になってから私も気を付けてクロネコメンバーズに登録しお知らせをいただくようにしました。時間指定をすると返って面倒をかけるかなと来るのを待ってたら4時でした～。いつも黙ってたら午前中には着くと目論んでたのに。これじゃ1日それを待つだけに在宅になるからと、次は時間指定で午前中にしたら、12時過ぎても来ず、待ちきれなくて出かけたら不在通知が入ってました。タイミングが合わない～～置いていってくださいとか書置きすると不在を知らせてるようなもので防犯上よくないし、判を押さないと受け取った、取らないで問題発生するだろうし配達する方にもされる方にもお互い難しい問題です。森野熊八さん絶賛の油がいらない《ダイヤモンドコートフライパン》モニター10名募集

  2017.03.30

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  豚キムチ

  毎日何作ろうかと悩みます。自分一人分ならおかず1品と納豆でOKと思うのですが、そういうわけにはいきませんよね～人に用意してもらうと夜ごはんにこれだけ？となぜか不満に思うのよね。お助けマン、モランボンの韓の食菜「豚キムチ」があるので作っちゃいましょう～～お肉と韮だけの用意です。アレンジ一切なしで、レシピ通りに作り、3人前出来上がりました。娘が丁度食事がいらないというので。もしいるとなればこれにもやしを足して4人前にしてもいいかなと思います。中にはキムチの入った調味料と仕上げ用たれが入ってます。お肉を炒めたら調味料とにらを入れて最後に仕上げ用たれを入れて出来上がり。簡単、おいしい材料　3人分豚肉　200g　にら　1束　モランボン韓の食菜「豚キムチ」1袋糸唐辛子　少々　ごま油　小さじ１作り方１　豚肉を3センチ幅に切り、ごま油をひいたフライパンで炒める。２　肉に火が通ったらキムチ入り調味料と4センチ幅に切った韮を加え　　韮がしんなりしたら、仕上げ用たれを加え炒め合わせる。３　お皿に盛り、糸唐辛子を乗せる。　おうちで手軽に韓国料理　人気のチャプチェをつくろう♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村先日いかなごと一緒に母から送られてきた鳥取土産のカニ雑炊こういうお土産って助かるね～～私も今度お土産にするときはお菓子じゃなくてごはんのお供にしようと思ったのでした。昨日の朝は雑炊でした。

  2017.03.27

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  トレビーノカセッティ206SMX

  モニプラさん×東レ　企画で「トレビーノ　カセッティ206SMX」を頂きましたデジタルサインが一番欲しかった機能。当選がとっても嬉しいです今まで使っていたのはデジタルサインが出るというので買ったものの安いのを選んだから、デジタル機能は浄水を使った分だけの数字が出るのではなく、3か月使用期間の時間経過サインが出るというもので取り付けてからがっくりしたのでした。１回取り換えたから6か月使用したのですが・・・本体も汚れるので2年に1回は取り替えてます。浄水にしたときの水量は今までもこんなものだったと思い使っていたので不満はありませんでしたが、今回のカートリッジを使ったら、もう戻れないのではないかしら～浄水1日10リットルを目安に、使用期限が決められていたのですがたぶんそんなに使ってないから、いつもなんだかもったいないなと思って交換してました。ところが、浄水能力から使用した分だけひかれていくこの機能を数日使ってみると、あら、意外と1日浄水水量10リットルくらい使ってるのねと判明。ただ、取り付け1日目、家族にちゃんと説明しなかったら、洗い物に浄水を使ってしまったのでした。このカセットの特徴は時短でたっぷりしっかり浄水です。水素水サーバーに水を入れる時も、ポットに入れる時も煮物をするときもとにかくたくさん水を使う時のストレスを全く感じなくなりました。素晴らしい取り付けは簡単１　電池を入れる。２　コインを使って蓋をする。３　カセットを取り付ける。４　蛇口にあったナットをはめる。５　コインでしっかり絞める６　原水７　原水シャワー　30％節水８　浄水そうそう、ここも気になってた。3か月後に取り換えするときには結構汚れてる吐水口ここが取り外して洗えるようになってます。　至れり尽くせりですね。5日間使って552に減ってます。本当に1日に約10リットル使ってます。600リットルということは2か月分です。ちょっとここが割高かなぁ～～私のことだから、きっと買う際には一度は安い方でいいか～～とたっぷり浄水カセットを選ばず普通のを選んで、そのあとやっぱりストレスだわぁ～とたっぷり浄水を選ぶような気がする東京の水はおいしいと言いますが、やっぱりまずい浄水なしでは飲めません。機能良い浄水、本当にうれしいです。ありがとうございました。東レ　トレビーノファンブログ事務局ファンサイト参加中東レ　トレビーノレシピブログに参加中♪にほんブログ村

  2017.03.24

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  日々使ってます、キュキュットCLEAR泡スプレー♪

  「花王×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。「キュキュットCLEAR泡スプレー」をモニタープレゼントいただき日々使わせていただいてます。主婦歴は30数年ととにかく長いものですから、使ってる調理器具もみんな古い～～～ここで我が家の恥をさらすようなものですけれどあっ、こんなものにも使えるんだぁ～捨てようと思ったけれど、まだ使えるかもしれないと思う方がもしいらしたらば本望でございます100均で買ったレンジ用蓋、これは買ってから何年になるんだろうか～？黄ばんでるし、メラミンスポンジでこすっても今一つきれいにならなくてさすがにもう買い替えようかと思ってました。捨てる前に、やってみようかとシュシュッと・・・それとこれも買ってからかなり経ちます～。毎日お味噌汁用に使ってる片手鍋。取っ手のくぼみに金たわしが入らなくてね、黄ばんだまま。ここにシュッと泡が消えるのを待って、レンジ蓋はメラミンスポンジで、鍋はくぼみ部分を綿棒でこすってみた。スポンジいらずといえるのは新しい汚れだけだと思います。長い間放置してあるものが、水で流しただけで落ちるなんてどんな劇薬か？と思ってしまいますよね。だけれど、そんなに手間いらずで気持ちよく落ちるのはやっぱりこの洗剤すごい！！まずはレンジ蓋ビフォーはそしてアフターは黄ばみも落ちて透明感が出ていますそして鍋の取っ手くぼみビフォーアフターきもちいい～～～綿棒でこすっただけです。そして結婚した当初から使っているピーラー30数年選手です。汚くなったのでピーラーを買いました。が、使い手が悪く、結局元のを捨てることができなくて使ってます。ビフォーアフターちょっとわかりづらいのでアップビフォーアフターこれもメラミンスポンジでこすりました。ピーラーは結構使います。だから2回に1回はCLEAR泡スプレーをしてこのきれいさを保とうと思います。もうスポンジフリーで吹きかけて洗い流すだけでOKです。レンジ蓋もねモニターさせていただいて、きれいになっていくのが楽しいです。私はどうも課題を与えられてようやく動くタイプ。ありがたい企画にいつも参加させていただいて、ぐうたら主婦から働く主婦に変換させてもらっています。本当にありがとうございます。スポンジフリー！キュキュットCLEAR泡スプレー☆洗いにくいキッチンツールがラクラクキレイ！レシピブログに参加中♪にほんブログ村

  2017.03.22

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  チャプチェいなり♪

  モランボン×レシピブログ　コラボ企画　チャプチェのモニターに当選させていただきましたチェプチェがお肉とピーマンさえあればできてしまうというお助けお惣菜の素です。筍、人参、椎茸、きくらげ入り調味料と、春雨がセットで入ってます。料理過程は3段階。簡単ですまずはレシピ通りに作って、稲荷揚げと合わせてみました。甘辛のお惣菜は甘辛のお揚げによく合います。酢飯にしないでそのままご飯とチャプチェを詰めて出来上がり。材料　8個分モランボンチャプチェ　1袋、牛肉薄切り　200g、ピーマン1個パプリカ大　1／6個　ごま油　大さじ1、水150ｃｃ市販稲荷揚げ　8枚　ごはん　茶碗2杯分　白ごま、青ネギ少々。作り方１　フライパンにごま油を入れ、細切りにした牛肉を炒める。２　水、春雨、野菜入り調味料を春雨をほぐしながら3，4分炒め合わせる。３　ピーマン、パプリカの細切りを加え、水気がなくなるまで火を通す。４　稲荷揚げにご飯を半分くらい詰め、チャプチェを乗せ、　　ゴマと青ネギのみじん切りを乗せる。この日は実はご飯がお茶碗2杯分しかなくて、炊くのも面倒で、その分を稲荷揚げでごまかし、あとはラーメンにしたのでした。チャプチェの残りもあり、ラーメンにもちょうどいい具材となりました。おいしいです。簡単だし、見た目もおいしそう～～♪ごちそう感があります。うれしいなぁ～～作るのもうれし、食べるのもうれし、家族もうれしさて次は何を作りましょうか～～おうちで手軽に韓国料理　人気のチャプチェをつくろう♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村今年もまた、実家からいかなごが送られてきました。もううちの分はいいよ～～と言いながらやっぱりいつも通りに届くと嬉しい。だんだん何にでも面倒になってくるはずの年齢、でもちゃんといつも通りに作って、いつも通りに送って・・・それが大事なんですよね。これがいつまで続いてくれるかしらと思いながら作って食べるということをずっと続けてほしいと願う娘なのです。面倒・・・という「苦」を打破することって大切ですよね。

  2017.03.21

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  お弁当おかずの残りで簡単朝食。

  レシピブログ＆デルソーレ　コラボレーション企画の「甘くないデニッシュ　クリスケット」をモニターさせていただいてます。見た目乾燥した感じのパサつき感がありそうなデニッシュでした。が・・・焼いてみると外はカリッと中はふわっと、とってもおいしい二つに割って、オーブントースターで軽く焼きます。普段朝食を用意しても横目でちらっと見て、仕事に間に合わないから～的な感じで、食べずに出かけることが多いのに、この二日間しっかり食べていきました。そのクリスケット朝食はまた今度アップします。今日はお弁当おかずの残りで私の朝食です。一人分ちなみに今日のお弁当この中のきんぴらごぼう、鶏のから揚げを使いました。きんぴらごぼうごぼう太目1本、人参小さめ1本の千切りを大さじ1のごま油で炒め、鷹の爪1／2本、砂糖、みりん大さじ1、醤油大さじ1，5で味付けし白ごまをふる。箸ひとすくい分を使います。１　クリスケットを半分に割り焼く。焼いてる間にキャベツ1／3枚千切りにする２　焼きあがったクリスケット1枚に1の1／2のキャベツ、　　きんぴらごぼうを乗せる３　マヨネーズをひと絞りする。　唐揚げ　鶏もも肉1枚を小さめ一口大に切り、塩コショウで下味をつける。生姜、にんにく各ひとかけ分をみじん切りと酒、しょうゆ各大さじ1に漬け置いて、片栗粉をまぶしてノンフライヤー200度で13分焼く。このから揚げ2個使います。１　もう半分のクリスケットに残りのキャベツを乗せる２　唐揚げを乗せ、マヨネーズをひと絞りする。具材があるとかんた～～～んおいしぃ～～甘くないデニッシュ クリスケットでカンタンおしゃれな朝ごはん♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村フィリップスノンフライヤーで鶏もも肉1枚分のから揚げを焼くとこれだけの油これだけ絞り出されてると思うと食べるのも罪悪感がなくなります。鶏皮だけの油、すごいです。

  2017.03.07

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  松坂牛A５ランク♪

  「レシピブログ・カップ」おいしいお取り寄せ品プレゼントに応募し見事当選！！びっくりです当選は無理だろうと思いながらの応募でした。一足早いクリスマスプレゼントをいただきました特選松阪牛専門店やまとさん「松阪牛切り落とし 500g」なんて贅沢！！クリスマスに食べようかしら？と思いましたが。それまで待てません。まずは半分。いいお肉は単純な味付けがいい！ということで岩塩とブラックペッパーのみでの味付けでいただきました。霜降りですので脂がのってます～～やわらか～～～～い野菜類はフィリップスノンフライヤーで温野菜を作り、みりん・しょうゆを煮たてたソースを野菜にかけました。レシピはありません。岩塩もブラックペッパーも適宜ですそして残りの半分は・・・先日テレビで、駅弁ランキングで今半の銘柄牛すき焼き弁当3600円が人気だと言ってるのを見て、これにしよ！！ってことで贅沢にもお弁当に使わせていただきました。小さめお弁当4人分割り下を作り（酒・醤油・各大匙4・砂糖大匙3、みりん大匙2を煮たてる）前日夜からその中にゆで卵を漬け込んでおきました。朝、お肉を焼いて大匙2位ずつの割り下で3回に分けて炒めつつ、お皿にとり、残りの割り下と少量のシイタケ戻し汁を入れたつゆで厚揚げ、シイタケ、しめじを煮ました。型抜きニンジングラッセは別ゆでです。そういえば、ねぎを入れるの忘れてたおいしくいただきましたごちそうさまでした～～この松坂牛ちゃんは牛名号があゆみ2号ちゃんパックされてお店に並んでいるとただの「肉」でしかないけれどこうやって名前がついて鼻紋までついた証明書があると私たち人間は鶏にしても、魚にしても、牛にしても年間いくつもの命を頂いて生きているんだとしみじみ思います。ありがたいと思いながら頂かないとだめですね。ギフトでいただくととてもうれしいのがお肉や果物。普段そうそう食べたいだけ食べられませんから。レシピブログ様、特選松坂牛専門店やまと様本当にありがとうございました。レシピブログに参加中♪にほんブログ村クリスマスに手作りスイーツを作ろう！【共立食品】タカナシ乳業の乳製品で作る！みんなで楽しめるクリスマステーブルコーディネート

  2016.12.16

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  ダイエットをしようと思ったきっかけ

  ＢＭＩ２２って標準なんですよね。でも結構な体格です。たぶん締まるところが締まってなくてぶよぶよだからなんでしょうね。おなかのたるみ、お尻のたるみ、腕、太もも、顔のむくみこのところ写真を撮ることが何度かあって、その都度自分の体形にげんなりしてます。だけれど食べることをやめられない何かきっかけがあればと思い、もしこれに当たったらば始めてみようって思ってました。運よく当選言ってみればお菓子２箱なんですけれど、されど２箱なんです。ぐーぴたっという商品名は知ってましたけれどナリス化粧品から出ていたとはドラッグストアで１００円ちょっとで売っているけれど、いただいたものはもうちょっとお高めの商品、スーパーフードビスケット　栄養調整食品です。チアシードやキヌア、デーツ、エゴマオイル、アーモンド、カカオニブなど、このところ名の知れたスーパーフードが配合されたビスケットです。１日に必要なオメガ３が1/2日分配合されているようです。これは１箱に…ってことかな？私が始めたダイエットはとにかく食べるものを規制しない。食べたいものを食べる。ただ、夜８時以降はやめとこ…って感じです。だから実にスローなダイエット現に２週間経ちましたが体重の減りは０．５キロくらいこれなら誤差の範囲でもありますね～～でもいいんです。増えなくて減ったのだから。週に３回夜５時から９時までのバイトがあるんですけれど、その時にこのぐーぴたっを食べることにしました。１箱３袋ですから丁度２週間で食べつくすことになります。５時前に食べてそのあと食べられないのは辛すぎる。だから４時ころに夕飯を食べて、帰ってぐーぴた１袋とチアシード入り水素水を飲んで終わりです。寝るまでの数時間でおなかが空いてきますが、どんまいどんまいそのまま就寝です。時間が経つとスーパーフードが胃の中で膨らんでくるからでしょうか、寝られないことはなくぐっすりですので大丈夫ナッツ味とフルーツ味どっちもすっごくおいしい食感もよく、太ることを気にしなければ２箱くらいぺろっよでも１袋しか食べられないと思うと大事に大事にけちけち食べました。一袋当たり57kcalほど。オメガ3は0.3ｇ、食物繊維、鉄、ビタミンＥなども摂れるため栄養価もうれしいです。しばらくバイト後はこれを続けてみようと思います。ナリスアップ　コスメティックスファンサイト参加中株式会社ナリスアップ コスメティックスレシピブログに参加中♪にほんブログ村

  2016.10.28

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  ハヤシライス　デルモンテトマトジュース

  トマトジュースや野菜ジュースはそのまま飲むのが苦手。でもこのところカレーには必ず入れてます。市販のルーを使って、にんにくやショウガやはちみつなどを加えて作っても、コクがなかったりして今日は失敗ということが多々あったけれど、お水の代わりに野菜ジュースを加えるだけでほとんど失敗がなくなりました。見た目カレーと間違いやすいのでカレーと思って食べて違和感があると言って好まなかったハヤシライスに入れたらどうだろうとやってみました。味に深みが出ましたプレミアムハヤシライスがさらにプレミアムになりましたよ　　ハヤシライスは基本玉ねぎとお肉だけなので作るのも簡単。我が家はお肉は牛肉ではなく豚肉が主なので、ハヤシライスも豚肉で…　　材料　４皿分玉ねぎ大２個（700ｇ）豚肉200ｇ、マイタケ1パックデルモンテトマトジュース250ｃｃ、水200ｃｃグリコプレミアムハヤシ　1/2箱　サラダ油大さじ1作り方１　玉ねぎを薄くスライスする。豚肉は3センチ幅に切る。　　マイタケはほぐしておく。２　鍋にサラダ油を入れ、玉ねぎをしんなりするまで炒める。３　２に豚肉とまいたけを入れさらに炒める。４　豚肉の色が変わったら、トマトジュースと水を入れ、　　沸騰したらふたをして15分煮る。（時々灰汁をとる）５　火を消してルゥを入れ、溶けたらもう一度火をつけて　　一煮立ちさせる。玉ねぎたっぷりなのでその甘さもあるんでしょうね。トマトジュースの酸味とコクの深さを感じおいしくいただきました。お菓子のラスクを添えてみました。合うんですお友達に話したら、パスタのパサつき防止の茹で湯を入れる際にトマトジュースに変えるとおいしいよと言われ、なるほど～～と・・・今度やってみようドレッシングがおいしいのでこの日もサラダ今回は柿を入れてみましたよ　　レシピブログに参加中♪にほんブログ村

  2016.10.27

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  おかずサラダ　リケンノンオイル　セレクティにんじん

  食いしん坊です食べるものみんなおいしくて困ってしまいます。ダイエット中で続かないと困るから我慢はしていないのですが、でもどこかもっと食べたいという気持ちは持っていて、これがストレスにならなきゃいいけど～～と思いながら始めてから１２日がたってます。またまたおいしいものに出会いました。ドレッシングはいろいろ試して、結局はキユーピーのシーザーサラダドレッシングに落ち着くんだけれどこれは買ってもいいわって思いました。　しかも低カロリー。　大さじ１杯11kcalがうれしいちなみにシーザーサラダドレッシングは大さじ1杯70kcalこのドレッシング、甘さとトロミと酸味が私にあってるんだと思います。​リケンのノンオイル セレクティ にんじん(200mL)【リケン】​ドレッシング2割引きの日に買おうさつま芋、アボカド、ベーコンをダイス状に切ってのせてサラダをちゃんと1品のおかずとして作ります。材料　4人分サニーレタス6枚　キャベツ2枚、アボカド1個、サツマイモ150ｇ砂糖小さじ1　塩一つまみベーコン100ｇ　リケンノンオイル　セレクティ　にんじん　適宜作り方１　さつま芋を1.5センチ角のダイス状に切って、でんぷん質をとるために　　さっと水で洗い、小鍋に入れ、200ｃｃの水（分量外）と　　砂糖、塩を入れて柔らかくなるまで茹でる。２　1の間に、レタスをちぎり、キャベツを千切りにし4つのお皿に　　分けて入れる。　　３　アボカドをダイス状に切って大さじ1のにんじんドレッシング　　をまぶしておく（遅く帰る家族のために色が変わらないように）４　ベーコンを1.5センチ角に切ってフライパンで炒める５　２にアボカド、ベーコン、サツマイモをのせて、　　にんじんドレッシングをかけて食べる。柿を入れてもよかったなぁ。おかわりしたくなるサラダでした。おいしかったです～～レシピブログに参加中♪にほんブログ村

  2016.10.26

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  大豆のお肉　お揚げの巾着煮

  ダイエット中にはうれしい食材です。ダイズラボの大豆のお肉はちょっと気になる食品でした。お試しができてうれしいです。味付きのミンチタイプになってます。ちょっと癖のある香りがして、大丈夫かな？と思いましたが、仕上がりは何の違和感もありませんでした。味付きなので、本当に何も味付けしないでお揚げの中に入れ、白だしで煮ました。あっさりしてとてもおいしかったですお揚げの中に入れたのは、下の材料＋ウズラの卵仕上がりはこちら写真がちょっとぼけててざんね～～ん材料　３人分油揚げ３枚、木綿豆腐1/2丁（150ｇ）刻み昆布4ｇ、お豆のお肉1袋（200ｇ）ウズラの卵6個（パウチ状に入っていて茹でてあるもの）、かんぴょう適宜白だし２５０ｃｃ（市販の白だしを好みの濃さに薄めたもの）トッピングに酢橘と葛そうめんの素揚げ作り方１　豆腐は水切りしておく２　お豆のお肉の水を切り、ボールに、手で握って水分を絞りながら入れ、　　1の豆腐と刻み昆布を入れて混ぜる。　　（だしが濁らないようにするため、ここで片栗粉を入れてもいいと思います）３　揚げを半分に切る。４　2の1/6を手に取りウズラの卵を1個入れ丸めて、揚げの中に詰め、　　かんぴょうで口を止める５　小鍋に白だしと4の巾着を入れ8分ほど煮る。６　お皿に2個ずつ盛り、開花宣言という京都の葛そうめんを　　油で揚げたものと酢橘を添える。（酢橘を絞っていただきます）この開花宣言という葛そうめんは以前末ちゃんから京都のお土産にいただいて、初めて存在を知ったものです。揚げたので食感もぱりぱりとおいしいですし、茶色に染まる煮物の色どりにはとても役に立ちます。レシピブログに参加中♪にほんブログ村

  2016.10.24

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  豚バラ丼　養命酒製造の本みりんで・・・

  レシピブログさんのモニター品、話題の食品・調味料５種セットをいただきました。（みりんは使用後に撮ってるので中身が少し少なくなってます）気負いなく、無理のないレシピを作っていこうと思います。主人も娘も夕飯がいらないというので息子と二人分。そういう時はどんぶり物や麺類になります。いや、そういうときじゃなくてもどんぶり物・・多いかも～めっちゃ簡単に作りました。シンプルイズベストおいしいんだぁ～～なんだろ、やっぱりいい調味料を使うとまろやかさとかコクとか旨みとか加わるからなんでしょうかね～～お砂糖を使わず、みりんとお醬油だけ。いつものただ甘辛いだけの味とは違う上品な味になりましたよ使用したのは養命酒製造株式会社の本みりん。信州産もち米の純日本産です。　　我が家にある本みりんはタイと国産のもち米を使ったものでした。アルコール度数も１度くらい低いです。作ったのは豚バラ丼　　材料　二人分豚バラ肉150ｇ、玉ねぎ1/2個、養命酒製造の信州産もち米本みりん大さじ３　醤油大さじ2白いりごま適量キャベツ２枚分くらいご飯2杯分お好みで七味作り方１　豚バラ肉（薄切り）を3センチ幅に切る。２　玉ねぎを薄くスライスする。キャベツは千切りにする。３　テフロンのフライパンで玉ねぎを炒め、　　しんなりしたら豚バラ肉を入れる。４　３に本みりんを入れ、アルコールを飛ばしたら、しょうゆを入れて　　水分を飛ばす。５　どんぶりにご飯を盛り、千切りキャベツをのせ、3をのせ、　　白ごまを振りかける。お好みで七味も。緑の千切りキャベツの下にはたっぷりの白いきゃべつが敷かれてます。ダイエット中なもんでご飯少な目…　レシピブログに参加中♪にほんブログ村

  2016.10.23

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  シマダヤ富士宮やきそば　リンゴパウンドゲーキ♪

  ぐずぐずした天気が続き、洗濯物がじとっとしてすっきり乾かない感じです。これから台風ですもんね～～一週間まだ油断なりません。なぜにあんなに日本にめがけてぎゅんと曲がってくるんでしょうね。さて、先日モニプラさん＆シマダヤさんからたくさんの冷凍やきそばが届きましたうれし～～～い。が・・・冷凍庫パンパンで入らない入る分を冷凍室に何とか詰め込んでふた袋ずつ分けることにしました。もともとお友達とシェアしてくださいとのことでしたので冷凍室に入れる間もなく、すぐお友達に電話してこの企画に参加してもらうことにしました。もちろんみなさん、当たったの？すごいね！でもいいの～～？と言いながら喜んで受け取ってくださいました。冷凍品なのでお渡ししたらすぐさまほかのお宅へと急いでたら最初の二人だけ写真に収めましたけれども、あと一人、渡してちょっとおしゃべりしてたら撮り忘れました～～お二人とも同じようなTシャツ着てた～～このやきそばをさっそく食べてみますよパンパンな冷凍室　　　　　　　　　　　さぁ、食べますよ①外袋を外したら　　　②お皿において6分チン　③食べる直前にだし粉を振ってできあがり～～麺にコシがあります。しっかりしたコシでチルド麺より断然おいしいチルドの茹でうどんより、冷凍うどんのほうがコシがあっておいしいと同じような効果？本場静岡の富士宮やきそばは食べたことがないのですけど、振りかけた添付のだし粉が富士宮やきそばの特有の味なんだろうなと思います。とってもとってもおいしかったおいしかっただけじゃボキャブラリーがなくて・・・食レポの難しさを感じますね～～日曜の食事、朝昼夜と私に作らせるのが悪くって、お昼はちょっと遠慮がちな主人です。昨日も、娘が留守で、私が9時までのバイトだと、夜は自分で食べるからと気を使ってくれます。あまり夜遅いごはんも体に悪いと思ってることもあるんですが、帰ってからバタバタと作らなくてもいいのはちょっと助かってます。話はずれましたが、こうやってチンしてすぐ食べられるものだとそれなら食べると喜んで今日のお昼に食べてました。お弁当作り、手を抜きたいときに、チンしてパンにはさんではいっと渡したいので、その報告など、もう一度レポします～～。濃い目の味付けなので、パンにはさんでも味がぼけなくていいと思います。絶対おいしいやきそばパンになりますシマダヤのファンサイトファンサイト参加中シマダヤ株式会社レシピブログに参加中♪にほんブログ村先日安いリンゴを買ったら、あれま～～、安かろう悪かろうで甘味が全然ないリンゴでした。品種のせいかちょっとぼけた感じも好みじゃありません。なのでコンポートにして、パウンドケーキに全部使ってしまいました。小さいけれど4個分、コンポートにして使い切るのはあっという間です。おいしいのはすぐなくなります～～

  2016.09.18

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  冷し中華～～♪

  梅雨が明けて暑くなりました。また明日は雨マークですが、まだ関東水がめは貯水率が低いのでピーカンになっては困るのです。ほどほどに降って、ほどほどな暑さで終わってほしいと思うのですがどんな夏になるのでしょうか～～暑い日はやっぱりさっぱりしたものが食べやすい。モニプラ＆鎌田商事さんから８月まで限定の冷し中華セットをいただいていました冷し中華の乾麺は初めてです。これはお盆の帰省にあげたら喜ばれるんじゃないかと思いました。すぐに食べなくても日持ちすること（麺は１年の賞味期限があります）せっかく持ってきてくれたからこれを食べましょと帰省先でメニューに悩ませなくてもいいこと、1500円弱と買いやすいお値段ということ。ゼリーや、お菓子より重宝されるんじゃないかと思いました。ごまだれも、しょうゆ味もつんとくるような酸っぱさがなくだしの会社だけあって吟味されたとってもおいしいたれでした。麺は最初ごまだれをいただいたのですが、ゆで時間4～5分と書いてあったので4分にタイマーをかけたら、麺がちょっと・・・と家族にも言われました。やっぱり乾麺は～～なんて思ってたのですがしょうゆ味のほうを5分でゆでたら、おっ、これはもちもちとおいしい～こっちがうちにはあってるのだわ、うん！旨い！となりましたごまだれのほうはひき肉とキムチを炒めたものを入れて、ちょっと辛みを効かせた冷し中華でいただきました。醤油だれのほうは瀬戸内レモン果汁入りとなってました。なのでさらにレモンを効かせて、レモンスライスとツナマヨトマトをのせてさっぱり感とコクを足した冷し中華でいただき大満足でございます～～鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中お試しさせていただきありがとうございました！ごちそうさまでした。とってもおいしかったですレシピブログに参加中♪にほんブログ村カフェイン弱くなりました。これは年のせいなんでしょうか？夜ごはん終えた後のコーヒーが楽しみだったのですが、眠れない・・・・日中ならば大丈夫かとお友達とドリンク飲み放題のファミレスなどに行って3，4杯飲んでしまうと、これまた眠れない。義母が眠れなくなるから緑茶ももう飲まないとかなり前から飲んでないのですが、あ～～、わたしもその気持ちわかるようになってきたと思うこの頃です。珈琲が好きなだけに眠れなくなるのを気にして飲まないのも結構なストレスです。同じ年頃のお友達も同じことを言ってます。年を取るということはこういうことか・・・【新商品発売記念】コイケヤ新商品をどどーんと200名様にプレゼント！

  2016.07.30

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  毎日遊びに忙しいです。

  遊びも忙しいんですが、仕事もちゃんとしてますよちゃんとやらなきゃいけないことを与えてくれる神様がいます今日はご近所さんちで飲み会です。ご主人とお子さんが留守なんだぁ～～～何を作ろうかと考えて、そうだ！フィリップスノンフライヤーで作る唐揚げにしよう～～と今漬け込み中です。スイーツも私がかって出ます玉露園さん＆モニプラさんからグリーンティーをいただきました。この頃お茶、コーヒー類はお砂糖を絶っているので、主にスイーツづくりに使ってみたくて応募しました。でも、まずはそのままで飲んでみました。　　　おいしいです。でもやっぱりお砂糖はないほうがいい。で、スイーツですが…抹茶とコーヒーゼリーと合わせてみました。黒蜜ゼリーとどっちにしようかと迷って、コーヒーゼリーを選択抹茶が少し沈み込んで二層になり、コーヒーゼリーの色も溶け込んでさらに層ができて三層になるのがいい感じです覚書コーヒーゼリー　10個分くらい750mlの水に砂糖大さじ４とクールアガー小さじ3を入れて沸騰させ、火を消して大さじ4のインスタントコーヒーを入れて冷やす。抹茶ゼリー　4人分鍋に300mlの牛乳を入れ、50度くらいに温め、ニューシルバー（ふやかし不要のゼラチン）5ｇを溶かし、玉露園グリーンティー30ｇと砂糖大さじ1を入れる抹茶ゼリーが少し固まってきたところでコーヒーゼリーを入れ冷す。生クリーム50ｃｃ、グリーンティー小さじ１を泡立て、ゼリーの上に乗せ削りチョコとミントを飾る家族が食べておいしいと言ってくれたので（いや、おいしいと言わせた）ご近所さんも喜んでくれるといいなぁ～余った生クリーム＋グリーンティーのホイップに牛乳を入れて、バナナをさして、今日のお昼ですこれ、おいしかった！！氷状のシェイクにすればもっとおいしいかも～～　　　残りもう少なくなりましたが、グリーンティシフォンも今度つくってみたいです。さぁ～～、唐揚げ焼いて出かけます～～玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中レシピブログに参加中♪にほんブログ村

  2016.07.13

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  小岩井　旨みほろほろチーズ♪

  旨みほろほろチーズをいただきましたこんなにたくさんこれはまたご近所さんに試食してもらわねばワインがほしくなりそうだけれど、この頃夜に集まる機会もなく、たぶんお茶会での試食になるでしょう～まずはそのまま食べてみる。見た目もほろほろ、小さなチーズケーキのようです。食べてみると確かにほろっと、でも濃厚でチーズのコクがしっかりです。一粒の食べごたえばっちり生乳１００％ヨーグルトからつくった熟成チーズが入って、ヨーグルトの旨みを生かした熟成チーズだそうです。小さくてもしっかりした味は存在感があり、お弁当のポテトサラダに入れてみました。朝食のワンプレートに・・味付けしないスクランブルエッグに混ぜておいしい。すり下ろしてサラダにパルメザンチーズ代わりにしてもたった1個で充分でもやっぱりそのままが一番おいしいと思う～～アーモンド→ほろほろチーズ→アーモンド→ほろほろチーズ・・・永遠に食べられそうな気がするわ一袋13粒入ってました。レシピブログに参加中♪にほんブログ村

  2016.06.05

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  キムチ豚バラごぼう

  ご近所さんが事情があって、３か月間ほど４人集まる機会を失っていたのですが、先日から復活。日常の平凡な日がとっても幸せな時間だと思うこの頃です。平平凡凡な日々が退屈でいやというのは実に贅沢な悩みだったりします。昨日はまたみんな我が家に集合しておしゃべりを楽しみました二十五穀米を使ってみました。　　毎日採りたい雑穀米だから食べやすさと味にこだわりました。むらせライス　国内産100％使用　二十五穀米　1袋　660g（30g×22袋入）健康米　ビューティー　国内産二十五穀米　1日1食雑穀米　豊富な食物繊維とビタミン　25種類の雑穀米　まずはお試しください！十六穀米まで食べたことがあるんですけど、二十五穀とはさぞかし色が華やかなんじゃないかしらと思いきや、なんとも淡いかわいらしい色のご飯でした。黒米が少ないのでお赤飯のような色にはならないんでしょうか？おしゃれな感じがします。ワンプレートカフェ風が似合いそうです。ということでキムチ豚バラごぼうを作ってご飯に添えてみました。材料四人分豚バラ150g、ごぼう1本、キムチ100g酒、砂糖、しょうゆ、みりん　各大さじ1二十五穀米入りご飯　茶碗四杯分　大葉5枚作り方１　豚バラは2センチ幅に切る。ごぼうは細めの千切りにする。　　ボールに水を入れ、ごぼうをはなって数回あくをとるため水を入れ替える　　（酢を入れる必要はありません）２　フライパンに豚バラを入れ、色が半分変わったころに　　水を切ったごぼうを入れ炒める。３　酒、砂糖、みりん、しょうゆを合わせたものを２に入れ、　　　　キムチも入れて、水分が飛ぶまで炒める。４　二十五穀米入りのご飯を茶碗に入れてお皿にひっくり返しドームー状に盛り　　そこにキムチ豚バラごぼうを添え、ご飯の上に大葉の千切りをのせる。二十五穀米入りご飯は、3合のお米といつも通りの水分に30g一袋の二十五穀米と水６０ｃｃを足して炊いたものです。雑穀米・お赤飯に合う料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村【アンデルセン】＼期間限定／デニッシュブレッド（柑橘） 10名様モニター募集！

  2016.05.25

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  お赤飯

  お祝い事でもないのに食べたいときにお赤飯を食べるのが我が家。パウチ型のお赤飯の素を知ってからもう何年になるでしょう。なんて便利、なんておいしいの！としばしば1キロのもち米を買って作ってます。もちろんそれではもち米が余るのでその時に合わせていか飯を作ったりして。お友達はもち米も入ったお赤飯を買うといいます。たぶんこの株式会社むらせさんのようなパックなのでしょう。私も何度か買ったことはあるんですけれど２合なのでちょっと足りない。４人家族では３合のもち米がほしいところです。でも便利ですもち米は無洗米。１合ずつ小袋に入ってますので、一人分でもOKです。面白いのが小豆の煮汁が粉状になってます。炊飯器にお米を入れ、２合で３１０ｃｃの水を入れて１時間ほど浸し、小豆の煮汁顆粒を入れかき混ぜて炊くだけです。おいしくできましたこの日は娘がいなくて３人だったので２合で丁度よかったです。お赤飯に合わせたのは、鶏バーグです。こちらは４人分作りました。材料　４人分鶏ひき肉　３５０ｇ、　新玉ねぎ　１個（皮をむいた状態で１４０gの小ぶりなもの）卵　１個、味付け塩コショウ　大さじ１/３、パン粉　大さじ４、牛乳　大さじ１いんげん　４本　とろけるスライスチーズ ４枚、サラダ油　小さじ２作り方１　玉ねぎは食感を残すため粗みじん切りにする。いんげんは半分の長さにする。２　ボールに鶏ひき肉、１の玉ねぎ、卵、味付け塩コショウ、パン粉、　　　　牛乳、を入れて、ひき肉の粘りが出てくるまでこね、　　４等分にして小判型に成形する。３　２にいんげんを埋め込む。４　フライパンにサラダ油をひき、いんげんを埋め込んだほうを下にして　　５分ほど焼く。５　フライパンに出た脂分をキッチンペーパーでふき取り、　　とろけるチーズをのせ、ひっくり返して　　チーズがぷくぷくと焦げだすまで焼く。塩分が結構あるのでソースなどつけなくても大丈夫です。鶏バーグの下にキャベツの千切りを敷きました。主人も満足！おいしくいただきましたよ雑穀米・お赤飯に合う料理レシピ缶つまというのが人気らしい。主人がラジオを聞いてそんなことを言ってたので、２缶ほど買ってみました。お値段も色々。買いやすい税込み４００円くらいのものを買ってみました。ベーコンより牡蠣のほうがよかったかな・・・確か５００円を超えてたので戻しました　　　ホタテの燻製を開けてみましたけど、このパッケージ画像より半分の大きさの貝柱のような気がする。味はいいです。我が家にしてはお高いので今回限りかも。出張に行ったときなど、ホテルでの一人飲み会のお酒のおともによさそうです。

  2016.05.24

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  ビートオリゴ♪

  ビートオリゴが届きました使いやすく注ぎやすいボトルです。　　腸内環境を整えるためオリゴ糖はかねてから常備しています。お砂糖代わりにすべて使うにはコストが高くなるので、ゼリーを作るときやトースト、パンケーキなどにはちみつ代わりに使用することが多いです。買い物をするときに、同じ1ｋｇでオリゴ糖と書かれてるのになぜお値段がこんなに違うのだろうと調べたことがあります。オリゴ糖含有量の違いだろうか？と・・・オリゴ糖の種類の違いでした。たくさんあるみたいです。オリゴ糖の種類。大きく分けて消化性と難消化性があり、胃や小腸で消化吸収されるものが消化性。大腸まで届くものが難消化性。乳酸菌のえさになり便秘を治してくれるものは、難消化性のオリゴ糖を選ばなければいけません。お値段の安かったほうはイソマルトオリゴ糖で約40％の含有量シロップタイプとしてはオリゴ糖の含有量が多いので血糖値の上昇をおさえるにはいいのでしょうね。ただし、消化性なので便秘の人には効果が薄いのかも。ビートオリゴはラフィノースオリゴ糖で7,6～12パーセントの含有量大腸まで届く難消化性のオリゴ糖なので、善玉菌のえさになり、増やします。便秘解消目的にはこちらです。ただし摂りすぎるとシロップタイプの場合にはショ糖(砂糖）で甘さを出しているので、オリゴ糖だからと必要以上に摂っては意味がありません。お砂糖代わりに使うと70%のカロリーになるので私のようによくケーキやデザートを作る場合にはオリゴ糖で作るとヘルシーです。ということで砂糖代わりにコーヒーゼリーを作る時にこのビートオリゴを使ってみましたサラダのコールスロードレッシングにも、もちろん使います。液状なのでお砂糖よりも混ざりやすいのも助かります。お酒のおともに長芋の甘酢和えはんぺん豚バーグ（豚肉とはんぺんのハンバーグ）の和風ソースにも・・・それに乳酸菌入り青汁飲んで、バナナ食べて、プルーン一粒食べておなかの調子はすこぶるよろしいちょっと前まで薬のせいで悲惨でしたから…そんなこんなで日々健康おたくになりつつあります。日本きらりファンサイト参加中レシピブログに参加中♪にほんブログ村10年くらい使っていた輪島塗のお箸そろそろ換え時です。お友達から、この調子だと一生分以上あるほどもらって、たっくさんあるの。いいものと思うとたくさんあってもまだまだ・・と使い続けたらこんなに日が経ってたという感じです。全部同じ柄なので、主人は気が付かず、換えたんだよというとあっ、ほんとだ綺麗だ・・・って

  2016.05.02

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  ノンフライカツ煮　クックパッドご当地トーストベスト50受賞♪　

  フィリップスノンフライヤープラス活躍中ですお友達に話したら、当たったの？すごいね、いいね～と言われながら置く場所がないから～とあまり興味をそそらない感じ。でもね、でもね、それはお友達のコレステロール値や中性脂肪がまだ基準値範囲内だからなの。私のように基準値を上回ったならば絶対に欲しくなるからノンフライヤーのレシピブックに油でとんかつを揚げたときのカロリーは542kcalノンフライヤーだと366kcalと載ってました。仕事帰りのスーパーで夕食の1品にコロッケなど揚げ物を買うことが多かったのですが、それをやめて揚げるだけの加工品売り場を目指すことが多くなりました。常に手抜きを考えてます本当はお肉の質や、状態を見て自分で衣をつけたほうがやっぱりおいしいと思うんですけどね～働く主婦はどこかで手を抜かないとね、毎日のことだから疲れちゃうのよ～～さて、そんなこんなで買ってきた揚げるだけの豚カツをノンフライヤーで余熱なし200度で15分焼いてみました。生パン粉だったので風圧であまり吹き飛ぶことはないと思いながら以前作った魚フライの時にあまりにドライパン粉が吹き飛んだのでオイルスプレーを軽くふりかけ、付属のバスケットカバーをして焼きました。中に火が通りすぎることなくジューシーに焼けた感じですそのカツを使ってカツ煮にしました。材料　4人分豚カツ　2枚、卵　4個、玉ねぎ大　1個、水菜　1株酒、みりん、醤油　各大さじ4、キビ砂糖　大さじ1、ほんだし　小さじ1、水　大さじ5作り方１　玉ねぎは半分に切って薄切りにする。水菜は4センチの長さに切る。　　カツは食べやすい大きさに切る。２　テフロン加工28センチのフライパンで玉ねぎを炒め、酒、みりん、醤油、　　水、キビ砂糖、ほんだしを入れて、煮立てる。３　カツと水菜の白い茎の部分を入れ、溶いた卵を半分入れる４　３の卵に火が通ったら、残りの半分を入れふたをして半熟状態で火を止める。５　お皿に１／４ずつのせ、水菜の葉を乗せる。人気調理家電でつくる料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村クックパッドさんでラーマバターの風味を使ったご当地トーストのレシピコンテストがありました。８９９ものレシピの中から関東甲信越部門の１０作品の一つに選んでいただきましたありがたき幸せでございます＜北海道＞「ビートオリゴ6本セット」モニター１０名様募集！

  2016.04.18

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  ココナッツオイル♪

  エキストラヴァージンココナッツオイルをいただきましたコレステロール・トランス脂肪酸が０という魅力的なオイルです。青汁だったり、乳酸菌だったり、ノンフライだったり、チアシードだったりなんだか健康おたくになりつつあるけれど、よく安いランチを楽しんでいるとそこでは何の気遣いもなさそうなので、あまり意味がないようにも思いますが…でも家で食べるものだけでも気を使ってるか使ってないかでちょっとした違いもあるんじゃないかと思うこの頃です。できるだけノンフライにするようになってから、スーパーのコロッケを買う頻度が下がりましたよトーストはココナッツオイルでフライパントースト。これが一番旨～～い嵌ってますココナッツオイルは今の時期は白くやわらかく固まった状況冬の寒い時期はかなり固くスプーンで削って使う状況でした。これから夏になるとたぶん透明な液状になるんでしょうね。25度前後が融点らしいです。固まったり、溶けたりこれを繰り返しても品質異常がないのかと思いましたが、酸化しにくいオイルなので大丈夫そうです。カメラの使い方を勉強するでもなく、説明書を見ても何が何だかわからず何気に触っていたらピントを真ん中ではないところに合わせるにはほぉ～～、こんなところを触れば移動するのか～～程度の技量でおこがましくも「綺麗な写真を撮ってください」のお題に挑戦です。3つのシーンで撮ってみました。　　　　パンケーキももちろんココナッツオイルで焼きます。美味しいんだなぁ～～これが！！BeGarden～ビー・ガーデン～ファンサイト参加中レシピブログに参加中♪にほんブログ村

  2016.04.17

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  サントリークラフトセレクト　味比べ♪

  サントリークラフトセレクトはそれぞれにお値段も発売季節も変えて限定だったり、通年だったり、いろんな形で楽しむことができるビールのようです。ただ今アマゾンにて限定2000セットで8本1980円で売り出されています。2016年度第2弾目が今の8本セットということ。先日飲んだゴールドのゴールデンエールは苦味少なく、香り豊かなビールでさすがサントリーと感動していた主人。今回飲んだのは白のヴァイツェン　フルーティーな香りとまろやかで爽快な余韻と謳われています。まだ風邪が治りきらなくてあまり調子のよくない主人、一番苦みの少ないビールなのに、飲んでいくうちに苦みを感じたのいうのはやはり本調子じゃないってことね。一番高くて、香りも5段階中5、苦味が1、旨みが4と飲みやすそうなのに無理に飲ませなきゃよかったわ、もったいない青のペールエールは風邪が完全に治ったら飲ませてあげよう家で買うのは金麦が多いので、ぜいたく品です。贈り物でいただくとうれしいビールですね～。つまみとして明石の実家から送られてきたいかなごのくぎ煮、いかさし、ノンフライヤーで焼いた、鶏胸肉の大葉チーズフライとフライドポテトを添えました。油なしで、食べても罪悪感なしのフライドポテトとフライ夜遅く食べる身としては本当にノンフライヤーはお助けマンです。下ごしらえさえしていけば、仕事から帰って、ノンフライヤーに入れて焼くこと10分で出来上がり。レシピブログに参加中♪にほんブログ村

  2016.04.05

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  温野菜ヘルシー夕食♪

  桜が満開です。ちょっとお天気が良くないのが残念ですが、ウォーキングをしていても桜色の景色は心地いいです。なんとか1か月、2日雨で中止したけれどがんばって歩いた。でも、体重が減るでもなく、浮腫みが治るでもなく、頑張ってる甲斐がないのが残念なところです。風邪をひいたり腰痛になってないだけいいかぁ～～食事もできるだけ野菜をたくさん摂って、以前よりヘルシーな感じです。今までは新聞に包んで冷蔵庫外でキャベツや大根は数日大丈夫だったけど暖かくなってくるとそれが無理になってきたので、これから保管が問題だなぁ～さて、昨日はまたまたノンフライヤー調理です。まだまだやってみたい料理があります。鶏ハムも今度ぜひ。今回は野菜を切ってノンフラーヤーで焼いて、オリーブオイルと塩で味付けするだけ材料　4人分かぼちゃ1／4個、サツマイモ小1本、人参1本、レンコン7ミリ幅4切れ、アスパラ2本、スナップエンドウ4個、パプリカ1／2個オリーブオイル大さじ2、岩塩適宜作り方１　かぼちゃは2～3センチ角くらいに切り、サツマイモ、ニンジンは　　1センチ幅の輪切り、太いところは半分の大きさに切る。　　レンコンは下処理(7ミリ幅に切って酢水につけて水けを取る）をし　　冷凍しておいたものを使いました。それを半分に切る。　　アスパラのはかまを取り4センチの長さに切る。　　スナップエンドウは筋を取る。パプリカは8等分にする。２　１のかぼちゃ、サツマイモ、ニンジン、レンコンを　　フィリップスノンフライヤープラスのダブルレイヤーを使い　　2段に分けてセットする３　ノンフライヤーの温度を180度にセットし、余熱なしで11分加熱する。　　(最初9分にしましたがまだ固かったので2分追加）４　３に１のアスパラ、パプリカ、スナップエンドウを追加して　　5分焼く。５　焼きあがった野菜をボールに入れ、オリーブオイル、岩塩で味付けする。　野菜の甘みを感じる調理です。美味しいし、蒸すより見た目もきれいに仕上がる感じがします。本当はこれに粗挽きソーセージを入れるつもりだったのに、すっかり忘れました大活躍のフィリップスノンフライヤープラス電気代は？と気になって検索したら東京電力毎日15分30日間使っても202円と出てきました。昨日電子レンジと並行して使ってブレーカー落ちるかな？と心配したけどそれもなく、安心しました。人気調理家電でつくる料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村

  2016.04.02

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  スコップコロッケを作ってみた♪　お花見

  白身魚フライに気を良くして、続いてコロッケを作ってみようとフィリップスノンフライヤープラスを毎日連続使用。美味しくできたところがどっこい、熱風でパン粉が吹き飛んだぁ～～食材によくなじませてくださいと書いてます。そうよね、と思いながら作ったのですが、まだ甘かった。というか、こういう時にこそ付属のバスケットカバーを使うのだわ。また学習です。グラタン皿でコロッケ風を作りたいと思ったもののこの器具に合う大きさの耐熱食器がありません。で、フライヤーの大きさをコピー用紙に写し取り、ダイソーに行ったらば、あったではないの丁度いい大きさのが直径14，5センチ、1個150円のグラタン皿　2個買いました。見た目いつも地味ですが、美味しかった材料3～4人分ジャガイモ4個、玉ねぎ1／2個、豚ひき肉200g、酒、砂糖、各大さじ2醤油大さじ1、味付け塩コショウ適宜(結構たっぷり使います）マヨネーズ大さじ2、パン粉、ドライパセリ適宜作り方１　ジャガイモの皮をむき、乱切りにして茹でる。２　玉ねぎをみじん切りにする。３　フライパンに油(分量外）をひいてひき肉と玉ねぎを炒め、　　酒、砂糖、しょうゆ、塩コショウで味付けし、水分を飛ばす。４　茹で上がったジャガイモのお湯を切り、つぶし、3と合わせる。５　グラタン皿2個に4の半分ずつを入れ、マヨネーズを塗り、　　パン粉、ドライパセリをマヨネーズに少し押し付けるように乗せる。６　200度にセットし、余熱する。７　バスケットを取出し5を入れ（バスケットカバーをし）←私は忘れた。　　6分焼く。具材に火が通っているので表面の焼き目がつけばOK８　二つ目は熱いうちに入れると余熱なしで大丈夫。具材はソースなしでそのままでもいいくらい濃い味付けしてます。グラタン皿、フライヤーにぴったりサイズ毎日のように揚げ物料理ですが、油なしは気持ち的に余裕をもって食べられます。申し込み時、欲しいけど、置く場所がないしと一瞬躊躇したんですけど体のことを考えるとどうしても欲しいと思ってしまいました。昨日、市販の冷凍ポテトを200度で余熱なしで9分で焼いてみました。写真忘れたんですけど・・・売れ行きが良くて、半分使う予定が、結局もう半分も追加で焼いて食べきっちゃいました。焼きあがった後、岩塩、黒こしょう、青のりで味付けして食べました。我が家にあるガスオーブンレンジでも同じようにできるとは思うのですけど、庫内が大きいのでその分燃料費もかかると思います。その点ピンポイントで焼いてくれるこちらのほうが省エネなんじゃないでしょうか？ただ2回焼くとなるとどうなんだろうと思ったりその辺はわかりませんが・・・人気調理家電でつくる料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村昨日はご近所さんとお花見に行ってきました。暑くも寒くもなく、サイクリングにはちょうどいい気候。近場の桜が咲いている公園3か所めぐり、以前行こうとして年に一度の休業日で断念したお寿司屋さんに行き、おなかも満足気持ちも満足、楽しい日でした。1か所目　　　　　2か所目ここはまだ3分咲き、4分咲きって感じ3か所目　　　　つぼみのピンクもきれいです。写真好きな人集合！ココナッツオイルを使ったキレイな写真、撮って下さい♪現品10名　

  2016.03.31

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