舟和の芋羊羹（いもようかん）をバター焼きに

浅草名物として有名な芋羊羹ですが、最近ではデパ地下などでも売られ、いろいろな所で買えるようになりました。そんな芋羊羹をバター焼きにしてみました。フライパンにバターを敷きます。今回は石油ストーブの上で焼きましたが、普通にガスレンジでＯＫです。少し焦げ目ができるのがポイントです。かなりのおいしさに驚きです！！