ハッピーライフサロン　よしこ

5月11日　今日のランチ



🍀キンメ（金目鯛）とカレイは、どちらも美味しい魚😃
見た目や味わいが異なる。
キンメは深海魚で、鮮やかな赤色が特徴的。
身は脂がのっていて、煮付けにすると濃厚な旨みが楽し
める。
カレイは海底に生息する平たい魚で、種類によって様々
な味わいがある。一般的に、カレイは煮付けや唐揚げ、
干物などで食べられる。