カテゴリ:アジア・エスニック
仕事の関係で、スパイスの勉強をしているので、最近インドカレーに興味が出てきた私。でも、私の人生の中でインド料理と言えば、ランチに700円くらいで数種類のカレーとライス&ナンが食べ放題だった、大学時代でストップしています…
会社の近くでインドカレーの店がないかと検索していたところ、ちょうどうちのスタッフも気になっていたようで、行ってみることにしたのが「インドカレー サンジュ」。 外観は、何となく昭和の喫茶店みたいな印象なんですが、店内は、インドっぽい雰囲気に包まれています。(インド行ったことないので、あくまでも私が勝手に思っているインドのイメージです) シェフの皆さんはインドの方のようですが、日本語も大丈夫! ナンとカレーが、それぞれ数種類の中から選べるセットメニュー(1,200円)や、ベジタリアンの方向けの野菜オンリーメニューもあります。(ただ、どこまで厳正かは確認していません。ごめんなさい) 私が初めて注文したのは「サーグチキンカレーライス」。メニューの写真で、ルーが真っ黒だったので興味津々です。 ライスが「大」「中」「小」と選べるんですが(値段は一緒)、女性は「小」でも多い!っていう人いると思います。 最初は分量が分からないので「中」にしてみたんですが、「えっ?」と驚くボリュームです!写真を見て頂くと分かるように、ナンもこんなに大きい! また、辛さも「A(甘い)、0(普通)、1(中辛)、2(辛口)、3(激辛)」と5段階で選べます。 後日、一緒に行ったスタッフ数人の評価では、辛さが「普通」では、ちょっとスパイシーさが物足りないので、中辛~辛口がオススメ。 ランチには、野菜サラダがつきます。また、プラス100円で、飲み物(マンゴージュース、チャイなど数種類)が付けられます。 さて、サーグチキンカレーですが、一言「美味しい!」でした。 普段食べたことのないものなのですが、ほうれん草がたっぷり詰まってる!という感じの、濃厚なゲル状(←これって、あんまり美味しそうな表現じゃありませんね…)のルーは、辛口にしてみましたが、心地良いスパイシーさと、ほうれん草の優しい甘みのハーモニーが何とも言えません。 メニューの写真ほど、チキンは入ってませんでしたが(笑)これはなくてもいいと思える程、奥行きのある味わい! もう、サーグカレーのファンになりました。 知らなかったんですが、サーグカレー(英:Saag)って、インドでいう「ほうれん草カレー」のことでした。wikipediaを見てみると「ホウレンソウやカラシの葉など青菜、およびそのような葉菜を用いたカレー料理のこと」とあります。 その後、野菜カレーも食べましたが、こちらも色鮮やかな黄色で、スパイスと野菜の甘みがクセになりそうです。 私、インドカレー好きだったんだあ~ 定番のお店にしたいと思います。ナンもいろいろ種類があったので(ココナッツとかチーズとか)今度はナンを食べてみようかな。 こちらでもサンジュの紹介があります。→大須探検隊(テレビ愛知) ■インドカレー サンジュ 住所…名古屋市中区大須4丁目10-26大須度土方ドリームマンション1階 地図 (上前津駅からランの館方面に向って徒歩5分弱とのこと) TEL…052(251)3997 営業時間…月~土/9:00~21:30、日・祝/9:00~14:30 無休 →ランチでは使用不可ですが、10%offのクーポンありますよ~ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2015/03/12 07:41:10 PM
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