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名古屋・大須の食情報「気になる飲食店」

全6件 (6件中 1-6件目)

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洋食

2015/03/12
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カテゴリ:洋食
あんかけスパも、名古屋めしと認識されている料理ですね。これは、好みが分かれる食べ物です。
あんかけ、と申しましても、小豆あんをかけるワケではありません(念のため…)。胡椒辛い、オレンジ色のトロリとした “あん”(ベースはトマトソース)がかかっています。スパゲティは太目、茹でおきされたものを、注文が入ったら、ラード(など、炒め油)で具材と炒めて、最後にあんをかけます。
pastadecoco01
私は、割と好きなのですが、オットも、会社のスタッフの中も、あんかけスパはあまり好きではないということで、食べに行く時は、大概一人めし。
スタンダードなのは「ミラカン」と言われる、野菜トッピング(=カントリー)とベーコンやウィンナー(赤いウィンナーが使われることが多い)の肉系トッピング(ミラネーゼ)の合わせトッピング。ミラカンの一人前なんか食べちゃった日にゃあ、あなた。一日分のカロリー摂取したと思って下さい。他、魚のフライ、からあげ、カツ、クリームコロッケなどのトッピングもありますが、そうなっちゃうと、カロリーは相当高いので覚悟!
パスタ・デ・ココ(お察しの通り?CoCo壱番屋と同系列、壱番屋が経営するあんかけスパの店)は、麺の量(SS150g〜トリプル900g)、“あん”のスパイシーさ加減(ノーマル, マイルドスパイシー, スパイシー, カレーソース←さすが壱番屋)が選べるのがいいですね。女性ならSサイズで十分だと思います。
pastadecoco02

パスタ・デ・ココ 中区矢場町店
住所:愛知県名古屋市中区大須四丁目1番79号 第2ハヤシビル1階 →MAP
電話:052-269-3551 
営業時間:11:00~22:00
定休日:なし






Last updated  2015/03/12 07:39:33 PM
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2015/03/10
カテゴリ:洋食
日本でスパゲティ・ナポリタンと言えば、スパゲティに玉ねぎ、ベーコン(またはソーセージ)、ピーマンなどと炒め、塩こしょう、ケチャップで味を整えたものですよね。
名古屋では、アツアツのステーキ皿に溶き卵を入れ、その上にナポリタンをのせた「鉄板イタリアン」なる料理が存在します。(諸説いろいろあるようですが、東日本では「ナポリタン」、西日本では「イタリアン」と称することが多いとか)
今回食して参りましたのは、大須301ビルの3Fにある「ダイニング&カフェいろは」の名物ランチ「石焼ナポリタン」(680円)です。

ダイニング&カフェいろは石焼ナポリタン
鉄板の良いところは、アツアツが長く続くということですが、この「石焼ナポリタン」は、鉄板ではなく、石のプレートなので、じっくりとした保温力で、最後までアツアツなところが特徴。確かに、アツアツが長く続き、溶き卵もふっくら加減を保ちながら、焼き目が付いて美味しい!熱いもの好きの私も、ゆっくり食べながらも最後までアツアツのまま頂く事ができました。(猫舌の人には向きません)
しかも4回食べると、5回目は168(いろは)円になるというスタンプサービスが!(でも無理〜)ただ、中年女子のお腹には、200gのナポリタンはかなりヘビーです…。ハーフサイズ(390円)がありますので、女性にはこちらをお勧めします。
カウンター席もあるので、お一人様も気兼ねナシ。
ちなみにこのお店、平日の夜&土日祝は、コンセプトカフェ「隠れ家いろは」になる予定らしいです。(2015年3月10日現在、まだ準備中)

ダイニング&カフェいろは
■住  所/名古屋市中区大須3-30-60 OSU301ビル3F →MAP
■電  話/052-228-7821
■営業時間/平日11:30〜15:00 水曜定休(祝日の場合は営業)






Last updated  2015/03/12 07:39:50 PM
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2007/05/15
カテゴリ:洋食
★絶品トマト仕立てのシチュー風ハンバーグチーズ 900円

大須では結構有名な洋食屋さん。
店先の看板といい、お店の名前といい、なんだかツボを突かれていた。
しかし、なかなか行く機会がなく。今日やっと入店できた。
思ったよりこじんまりとした店内で、
ご夫婦で切り盛りしているようで、コンビネーションはよさそうだ。

所狭しと地元新聞などに掲載された記事や、取材を受けた形跡が。
看板メニューと思われる
『絶品トマト仕立てのシチュー風ハンバーグチーズ』をオーダーしました。

程なくやってきたのは、まさしくトマト仕立てのシチュー風。
ハンバーグにはとろけるチーズと、さらにパルメザンチーズがふりかけられていた。
シチュー風というかスープ?は、ちょっと斬新でした。
昔でいうところのハイカラなという感じでしょうか?

メニューに絶品と書かれていたせいで過剰に期待してしまったため、
お腹いっぱいで満足だが、なんだかなー・・・という気分になってしまいました。
しかし、美味しいんですよ。
いかにも町の洋食屋さんっていう感じですウィンク

■キッチンシロー
 住所・・・名古屋市中区大須3-32-12 地図
 時間・・・11:15~16:00/17:15~21:00(ラストオーダーは閉店30分前)
 定休日・・・日/祝日









Last updated  2007/05/15 03:54:27 PM
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2007/01/29
カテゴリ:洋食
★ほうれん草のツナクリーム(小盛り) 1,000円

いつもは大須のお店を紹介していますが、今回はちょっと足を伸ばしてみました。
…と、いうことで【番外編】でございます!!
伏見通り沿いにある洋食屋 裕。モダンでちょっとかわいい感じのお店。
ランチメニューの黒板が目に入る前に飛び込んできた大きな看板の文章。
『田舎出身のポッチャリシェフの洋食は高カロリーかつ、
 こてこて料理!!そんな料理にあなたもト・リ・コ!!
 カリカリ君もダイエット中のあなたも今日くらいはレッツ高カロリー!!』
大ウケです! 高カロリーをアピールしてるお店って珍しい。
お店は二階にあるのですが、ドアを開けるとそのフロアは大きなバイクがドドーンと展示してある。
これもビックリ。
メニューは色々あるのですが、オムライスがウリのように感じて
とろとろ卵の五目オムライスランチのほうれん草のツナクリームを小盛りで。
事前情報で、とにかく量の多いお店だと聞いていたので小盛りにしたのです。
小盛りは普通盛りの50円引き。
ちなみに、大盛り-100円で普通盛りの2倍だそうです。
女性でしたら小盛りで充分お腹いっぱいになりますよ。

さて、どんなオムライスかなと考えると、
ホワイトソースに炒めたほうれん草が黄色い卵にのってるんだろうなって想像してた。
(たいていの人はこうじゃない?)
全く予想外!!ぜ~んぶみどりだったのです。
リアクションに困るほどの緑色で、中がケチャップライスで色鮮やか。
ケチャップライス、だけど五目御飯で具は、
こんにゃく、ごぼう、ピーマン、たまねぎ、ベーコンかハム?かな。
ソースは何だかクセになりそうな濃厚さけど、今まで食べたことのない味。
あの濃厚さは、パスタのソースにしても是対オススメします。味しいはず!」


とにかく一度お試ししてほしいオムライスです!!!!
あ~、とてつもなくガッツリ洋食が食べたい!って時って日には特にオススメです。

洋食屋 裕
住所…名古屋市中区松原1-14-7地図
電話…052-350-3636
定休日…月曜日

(トコロ)

★オムライスが簡単・きれいに作れちゃうフライパンをご紹介!!
 オムライスといえば、やっぱり卵がアーモンド型であってほしいですよね。

 たっぷり卵を使って、半熟仕上げにしてナイフでカットして
とろりと卵は現れるように仕上げてもgood!
 






Last updated  2007/02/26 12:38:44 PM
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2006/05/25
カテゴリ:洋食
■ステーキハウス橋本 ランチプレート 580円

400円のステーキ丼で有名。よくランチ時にお客さんが並んでいるのを見かけます。
お店は大須ふれあい広場に面した所にあるのですが、店構えが控えめ(?)なので
大須に慣れない頃はどこにあるのだか気付きませんでした。
店内はL字型のカウンターになっていて、2階席もあります。
私はシェフが調理する真ん前のカウンター席に座りました。
オーダーしたランチプレートは、こんな感じ!
ハッシュドビーフ・タルタルソースでいただくグリルサーモン・ケチャップスパゲティ・
新鮮なサラダ・お味噌汁。(やっぱり赤だしでした。)
ちなみに限定20食だそうです。
ハッシュドビーフお肉の香りがふわっと口にひろがって、まろやかで美味?
タルタルソースがまた美味し~ぃ!!
しかし、実は、シェフと一体化しているお店の人たちの動きに魅了されました。
特に、寡黙な職人魂を感じるシェフのリズミカルな動きにミトレチャイマシタ!
素材準備、調理、盛り付け、フライ返し、包丁研ぎ etc
大須へ来たら一度は行こう!そーんなお店ですよ。

 (by トコロ)

★お肉が食べたい!って気分になることがあります。みなさんはそんな事ないですか?飛騨牛もも1口ステーキ100g(A-4)

■ ステーキハウス橋本
住所…名古屋市中区大須3-32-19地図
営業時間…11:30~14:00(土日祝は~14:30)
     18:00~21:30(夜は要予約)
定休日…水曜日の昼






Last updated  2006/05/25 05:29:24 PM
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2006/04/17
カテゴリ:洋食
★茄子とトマトのとろとろチーズオムライス 580円

テレビでもよく紹介されているお店なので、いつもお客さんでにぎわっています。
何を食べるか決めずに大須商店街を歩き、ハッシュ・デ・ロッソの前まで来ました。
お客さんで相変わらずごった返していましたが、なんだか座れそう!
活気あるお店の雰囲気にも誘われて入ってみました。
「とろとろ玉子のオムライス!380円」のイメージしかなかったのですが、
パスタもあるのですね。トッピングメニューも思ったより豊富。
やっぱりオムライスが食べたくて「茄子とトマトのとろとろチーズオムライス」を。
ソースは、デミグラス・あん・ケチャップの中から選べます。
(ちなみに私は、あんかけにしました。)
運ばれてきたお皿の上には湯気ホクホクでふるふるのオムライス。
そして、スパイシーなあんの香り!
とろとろ玉子の触感といい、チーズとあんのバランスが絶妙です。
驚いたのは、そのボリュームであります。
何だカンだ言って残さず頂いたのですが、かなり満腹になりました。
とても腹もちが良い事も嬉しい!

(by トコロ)

■ハッシュ・デ・ロッソ
住所…名古屋市中区大須3-35-23 地図
TEL…052-261-8611
営業時間…11:30~20:00
定休日…無休






Last updated  2006/04/26 05:26:56 PM
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