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大塚漢方の夢日記

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2008年06月11日
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星星星星星星星星5月31日にエーデルピルスの醸造体験に出かけましたビール

星サッポロビールさんが、近い将来、ビールの醸造体験のツアーを那須工場で開始するのでそのプレイベントの意味もあるようですビールビール

手作りビール工房←のHPです

朝7時20分に東京駅の新幹線改札前に集合

集合場所東京駅.JPG

お金を全くかけない旅をしている私に、早朝集合はキツイひよこ

でも、この日は星サッポロビールさんが交通費を負担してくれるので安心ビール

新幹線チケット.JPG

集合場所では、サッポロビールブランド戦略部のKさん(女性)他、多くのサッポロ社員の皆様が出迎えて下さりましたビールビールビールビールビールビールビール

Kさんは、美貌美しいだけでなく、仕事も出来そうな感じで、サッポロビールの大黒柱にふさわしい女性です花花花花花花花

やまびこ自由席.JPG

上矢印行きの新幹線は自由席電車でもこれも、サッポロビールさんの気遣いなんだな~なんて感じましたスマイル

「那須塩原駅」に到着。バスに乗り換えて一路、ビール工場に向かいます。

バスの中でもお勉強.JPG

上矢印バスの中で、早速、ビール作りの講義DVD、時間を無駄にしませんねずみ

下矢印ここが目的地「那須 森のビール園」です

01[1].jpg

参加人数は17名らしい。殆どは、カリスマブロガー・・・少し不安涙ぽろり

ビール塾の講義室.JPG

上矢印講義室

ホップ.JPG

上矢印ビールの苦味の決め手、ホップですビール

4グループに別れビール作り開始ですビールビールビール

ろ過??.JPG

上矢印ろ過の様子(写真は部長様です)

濃度を測る.JPG

上矢印濃度を測っている様子(写真はサッポロビールのハンサム写真さんです)

麦汁作り.JPG

上矢印順序が反対ですが、最初の重要作業がこの麦汁作りビール

最後に酵母を投入.JPG

上矢印投入した酵母さんですビール

発酵タンクに入れて約50日待ちます.JPG

上矢印タンクに入れて約50日待ちますビールビールビールビールビール

醸造経過も、当ブログにて更新中ですビールビール

完成ビールは、7月19日にサッポロビール本社で飲めるそうですビールビールビール

楽しみ楽しみ~ビールビールビールビール

 







最終更新日  2008年06月11日 22時14分32秒
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